Qué es el sushi Inari y cómo prepararlo
El sushi Inari es un tipo de bola de arroz muy popular en la cultura japonesa. Es arroz de sushi relleno en bolsitas de tofu Aburaage sazonado que se asemeja mucho a la mayoría de las delicias de sushi que se sirven en los restaurantes japoneses.
También está disponible en varios delis de supermercados. Sin embargo, la mayoría de la gente está de acuerdo en que el sushi casero es el mejor. El sushi Inari se considera una comida muy informal y perfecta para almuerzos de picnic porque se puede comer directamente de las manos.
Cómo se hace
Aburaage es un tipo de tofu profundo fritos y utilizados en diversas cocinas japonesas. Su textura es ligeramente esponjosa y esto la hace deseable para la mayoría de las personas. Debido a que está frito, Aburaage puede ser bastante grasoso. Como resultado, generalmente se hierve en agua caliente antes de prepararlo. Para las cocinas de sushi de Inari, Aburaage se cocina con un condimento muy dulce. Este sabor único complementa muy bien el arroz de sushi. Al cocinar, debe dejar el Aburaage en remojo en una fuente dulce durante un tiempo para que absorba tanto sabor como pueda. Además, no exprima demasiada salsa porque ese es el sabor líquido.
por stu_spivack Inari Sushi Comida para llevar
Puedes también use arroz blanco común para rellenar el Aburaage, pero para hacerlo más sabroso; debe agregar algunas verduras cocidas. Esto se debe a que las verduras proporcionan ese sabor extra necesario y también hacen que el plato parezca más apetitoso. Algunas de las verduras que puede usar incluyen zanahorias, hongos secos, brotes de bambú o algas marinas Hijiki. Todo depende de lo que te guste.
de Vegan Feast Catering
Ingredientes utilizados
Existe una amplia gama de diferentes ingredientes que se pueden utilizar para preparar diversos sabores de sushi Inari. Puede probar verduras como la bardana japonesa Gobo, el rábano japonés daikon o incluso sazonar el arroz con furikake.
- Arroz japonés
- Semillas de sésamo
- Bolsitas de tofu frito de Inari
- Zanahorias
- Hongos shiitake
Además, siempre debes recordar mantener las manos húmedas al mezclar el arroz y rellenar las bolsas de tofu Aburaage. El arroz japonés suele ser muy pegajoso. Mantener las manos mojadas evitará que ensucie las cosas.
Si no le gusta el pescado crudo, definitivamente debería probar el sushi Inari. Para aquellos a los que les gusta el sushi normal, aún les gustará el plato. Aunque el sushi Inari se consume principalmente en Japón, gradualmente se está aceptando en las culturas occidentales.