Wird Mandelmilch schlecht? Hier erfahren Sie, ob Ihr Lieblingsgetränk aufgebraucht ist.

Mandelmilch ist eine zunehmend beliebte Alternative zu Kuhmilch – so sehr, dass „Mandel, Soja oder normal“ die Coffeeshop-Version von „Schaumwein“ ist oder flach? «In der Tat ist dieser vegane, milchfreie Ersatz für Milch heutzutage überall zu finden, auch im nicht gekühlten Bereich des Lebensmittelladens. Also, was ist los … geht Mandelmilch schlecht? Kurze Antwort: Ja, das tut es. Wenn Sie jedoch durch die Aufbewahrung Ihrer Mandelmilch in der Speisekammer wertvolle Immobilien im Kühlschrank freisetzen möchten, ist dies ebenfalls möglich. Um ehrlich zu sein, es ist kompliziert – lesen Sie weiter, um zu erfahren, was wir meinen.

Aufbewahrung von Mandelmilch

Die Richtlinien für die Lagerung von Mandelmilch hängen von den folgenden zwei Faktoren ab: Ist es lagerstabil und wurde es geöffnet?

Sie müssen nicht über das Kleingedruckte auf dem Karton blättern, um festzustellen, ob Mandelmilch haltbar ist oder nicht. stabil, weil diese Art von Mandelmilch neben ähnlichen Artikeln verkauft wird (wie zum Beispiel lagerstabile Hühnerbrühe und Dosensuppe). Eine gute Faustregel ist es, bei der Lagerung von Mandelmilch dem Beispiel des Supermarkts zu folgen. Mit anderen Worten, Mandelmilch, die bei Raumtemperatur gekauft wurde, kann auf diese Weise zu Hause aufbewahrt werden (vorausgesetzt, sie ist ungeöffnet), während Mandelmilch, die Sie aus dem Kühlbereich erhalten haben, sofort unter ähnlich kühlen Bedingungen zu Hause gelagert werden sollte. Trotzdem ist jeder Teil des Lebensmittelladens wahrscheinlich etwas kühler als Ihr Zuhause. Daher ist es eine gute Idee, die lagerstabilen Produkte an einem relativ kühlen und dunklen Ort aufzubewahren, um die beste Qualität zu erzielen (und nicht, wie Sie wissen, neben dem Heizkörper).

Und was ist, wenn Ihre Mandelmilch geöffnet wurde? Das ist ganz einfach: Es spielt keine Rolle, ob Mandelmilch von Anfang an als lagerstabil verkauft wurde oder gekühlt werden muss. Sobald ein Karton Mandelmilch geöffnet wurde, muss er bei einer konstanten Temperatur von 40 ° F oder darunter gelagert werden (dh im Kühlschrank).

Wie lange hält Mandelmilch?

Laut den Experten für Lebensmittelsicherheit bei StillTasty bleibt haltbare Mandelmilch, die nicht geöffnet wurde drei bis vier Wochen nach dem auf der Verpackung angegebenen Datum bei Raumtemperatur frisch. (Zu Ihrer Information: Laut FDA sind die Mindesthaltbarkeits- und Verfallsdaten keine Indikatoren für die Lebensmittelsicherheit, sondern die vom Hersteller selbst ermittelte Bewertung der Spitzenqualität für ein bestimmtes Produkt.)

Was ist, wenn Sie Haben Sie Ihren Karton Mandelmilch im Kühlbereich gekauft? Ich bin froh, dass du gefragt hast, denn das ändert die Dinge ein bisschen. Ein ungeöffneter Karton Mandelmilch, der kalt gekauft wurde, bleibt nach dem auf dem Produkt angegebenen Datum etwa eine Woche lang frisch, sofern er bei einer konstanten Temperatur von 40 ° F oder darunter aufbewahrt wurde. Tipp: Lagern Sie keine Mandelmilch oder Milch in der Kühlschranktür, wo sie Temperaturschwankungen ausgesetzt ist.

Mandelmilch, die bereits geöffnet wurde, hat eine Lebensdauer sieben bis zehn Tage im Kühlschrank, unabhängig davon, ob Sie es gekühlt oder bei Raumtemperatur gekauft haben. Das wegnehmen? Unabhängig davon, welche Art von Mandelmilch Sie aus dem Laden mit nach Hause genommen haben, sollten Sie bis zum sechsten Tag von einem Spritzer des Materials in Ihrem Kaffee zu Latte-Proportionen übergehen.

Wie Sie feststellen können, ob Mandelmilch verdorben ist

Wie bei so vielen Lebensmitteln können Sie am besten feststellen, ob Mandelmilch bessere Tage gesehen hat oder nicht, indem Sie einfach Ihre Sinne verwenden. Obwohl Mandelmilch keine Milchprodukte enthält, neigen die natürlichen Fette in Nüssen dazu, auf die gleiche Weise ranzig zu werden. Jeder, der eine schlechte Nuss erlebt hat, kann dies leicht erkennen – aber selbst wenn Ihnen dieses Unglück erspart bleibt, ist ranzig ranzig und es ist nicht schwer zu erkennen. Wenn Ihre Mandelmilch eine dickere Konsistenz annimmt, einen sauren Geschmack entwickelt oder nur ein bisschen „ab“ riecht, ist es am besten, sie zu verwerfen und neu zu beginnen.