Turkiet köttbullar
Turkiet köttbullar är det perfekta ljuset upp vardagens middag! Servera dem med lite marinara över pasta eller zoodles eller bara stapla dem på din tallrik och servera med några grönsaker. Enkelt, hälsosamt och fyllande!
Det är början på ett nytt år och det betyder att det är dags att gå bort från julkakorna och öka ditt hälsosamma kostspel.
Jag har den största framgången med att mata min familj hälsosammare måltider när jag tar något de redan har älskar och bara lättar upp det lite.
Ange de här bakade köttbullarna!
Alla älskar en bra köttbulle och dessa lyser upp med malet kalkon istället för nötkött och de bakas till perfektion snarare än kokta i olja på spisen.
Jag kunde lägga ner hela satsen av dessa kalkonköttbullar i ett sammanträde, men jag antar att det skulle besegra hela ”hälsosam kost” -saken jag går efter här. Men man, de här är bra.
Vad läsarna säger!
”Mitt barnbarn älskar dessa! Jag lägger dem på spishällen och lagar mat i kycklingbuljong . De är fantastiska och friska. Frys också bra. ” -Deb
Hur man gör:
Det här inlägget innehåller affiliate-länkar. Som Amazon-medarbetare och medlem i andra kvalificerade program tjänar jag på kvalificerade inköp .
För att starta ditt recept på kalkonköttbullar lägger du till lite kalkon (eller kyckling om du föredrar kycklingköttbullar!) och brödsmulor i en skål.
Vi ska lägga till smak med lite malet lök och vitlök, massor av färsk persilja och lite italiensk krydda. Glöm inte salt och peppar.
- Blanda allt med antingen en träsked eller dina händer. Antingen fungerar .
- Blanda tills allt bara hålls tillsammans. Överanstränga inte köttbullarna.
Lägg dina köttbullar på ett stort bakplåt som du har sprayat med non-stick spray och tryck sedan in dem en het ugn.
Hjälpsamt tips!
- Jag använder en stor cookie-skopa (affiliate link) för att skopa ut bollar av köttbullsblandningen och sedan rulla den till en snyggt formad boll i mina handflator.
- Det tar cirka 15 minuter att baka. Jag kontrollerar alltid fjäderfä med en termometer innan servering. Dessa bör nå en inre temperatur på 165 grader. Vi använder och älskar denna snabbtermometer. Den är magnetisk så att du kan hålla den vid sidan av ditt kylskåp och veta var du hittar den.
Hur man serverar med dessa hälsosamma kalkonköttbullar:
Dessa kalkonköttbullar kan serveras på olika sätt!
Stoppa en tandpetare i dem och servera dem som mellanmål eller aptitretare. De är supersmakfulla på egen hand, men lite uppvärmd marinara eller grillsås gör ett trevligt dopp. Du kan till och med doppa dessa i vår senapsdressing.
Värm lite marinara på kaminen och släng dina köttbullar i. Servera över pasta eller zucchini-nudlar.
Behandla dem som en huvudrätt och stapla dem på din tallrik bredvid en servering av mina rostade grönsaker och en sidosallad toppad med denna hemlagade ranchdressing.
Höga dem i en hoagie-rulle, toppa med lite mozzarella med låg fetthalt och lite marinara . Hur bra låter det?
Jag tycker också att det skulle vara fantastiskt serveras tillsammans med en friterad bakad potatis!
Dessa bakade köttbullar kommer att bli en hit oavsett hur du serverar dem!
Frågor om detta recept:
Japp! Vi föredrar att frysa dessa efter tillagningen. Pop dem på ett bakplåt och lägg i frysen i 1 timme. Ta bort från frysen och lägg köttbullarna i en påse med dragkedja. Värm upp på spisen i lite marinara sås.
Nej. Fjäderfä måste vara helt kokt och det borde inte vara rosa alls.
Den interna temperaturen ska vara 165 grader F.
Fler kalkonrecept!
- Turkiet köttfärslimpa: Det är lika fuktigt och gott som en traditionell köttfärslimpa!
- Bästa kalkonburger Recept: Ärligt talat. Jag gillar dessa bättre än nötköttburgare.
- Överblivna kalkonsoppa: Använd strimlad kalkon från semestern eller gör den med malet kalkon!
- Luftfryser Turkiet Bröst: Krispig hud, saftig och fuktigt kött!
Följ mig på socialt för mer receptidéer & inspiration!
Recept
Turkiet Köttbullar
Ingredienser
- ▢ 1 pund markkalkon
- ▢ 1/2 kopp brödsmulor
- ▢ 1 stort ägg
- ▢ 1/3 kopp malet lök
- ▢ 2 vitlöksklyftor finhackade
- ▢ 2 matskedar malet persilja
- ▢ 1 tesked italiensk krydda
- ▢ 1/2 tesked salt
- ▢ 1/2 tesked peppar
Instruktioner
-
Värm ugnen till 400 grader. Spraya ett stort rimmat bakplåt med non-stick spray.
-
Tillsätt alla ingredienser i en stor blandningsskål och rör om för att kombinera .
-
Servera varmt.
Tips & Anmärkningar:
För att frysa, lägg kokta och kylda köttbullar i en frysskyddspåse och försegla. Förvara i frysen i upp till 3 månader. För att värma upp igen, lägg till frysta köttbullar till marinara och koka på låg värme tills de är värmda.