Guacamole är mitt favoritdopp! Jag älskar att göra den färsk i min molcajete (mexikansk mortel och mortelstöt). Jag fruktade förresten att det inte fanns något bra sätt att spara det utan att det blev brunt och låt oss vara ärliga, ingen gillar brun guac! Kolla in mitt recept och tips för att förhindra att guacamole blir brunt.

Mitt fantastiska Guacamole-recept är längst ner i det här inlägget!

Det bästa sättet att hålla Guacamole Green

Du kan försöka täcka det med plast, lägga till citronsaft och flera andra tekniker, men sanningen är att den fortfarande blir brun! Den enda lösningen jag har hittat för att hålla guacamole från att bli brun är att tillsätta lite vatten. Det låter kanske från väggen, men genom att tillsätta lite vatten kan du nu behålla din guacamole i upp till tre dagar utan att den slår på dig.

1. Lägg guacamolen i en skål som har ett tätt passande lock och packa tätt, tryck ut eventuella luftbubblor

2. Drippa i ca 1/2 tum ljummet vatten och se till att vattnet täcker ytan på guacamolen. Jag gillar att fylla en mätkopp och hälla den försiktigt längs sidorna

3. Sätt på locket och kyl i upp till 3 dagar för grön guac.

4. När du är redo att äta tar du av locket och häller försiktigt ut vattnet

5. Rör upp guacamolen för att ta med extra fukt

Det är allvarligt så enkelt och jag är säker på att du kommer att bli förvånad över resultaten. Har du några andra tips för att förhindra att guacamole blir brunt? Dela dem i kommentarsektionen nedan.

)! Important; ”>

Sherita ”s Guacamole

Skriv ut recept

Jag vet att jag inte är mexikansk men efter år med att göra det perfekt har jag kommit fram till en bra recept.

• CourseAppetizer
• CuisineMexican

Serveringar	Förberedelsetid
4 personer	10 min

Serveringar Förberedelsestid 4 personer 10 minuter

Jag vet att jag inte är mexikansk men efter år med att göra det perfekt har jag kommit med ett bra recept.

• CourseAppetizer
• CuisineMexican

Sherita ”s Guacamole

Utskriftsrecept

Serveringar	Förberedelsetid
4 personer	10 min