Cum să faci și să previi ca guacamolul să nu devină maro
Guacamole este de departe preferatul meu! Îmi place să o fac proaspătă în molcajete (mortar și pistil mexican). Obișnuiam să mai am resturi pentru că nu exista o modalitate excelentă de a-l salva fără ca acesta să devină maro și să fim sinceri, nimănui nu îi place guacul maro! Consultați rețeta și sfaturile mele pentru a împiedica guacamolul să devină maro.
Fabuloasa mea rețetă Guacamole se află în partea de jos a acestui post!
Cel mai bun mod de a păstra Guacamole verde
Puteți încerca să îl acoperiți cu plastic, adăugând suc de lămâie și câteva alte tehnici, dar adevărul este că se va face tot brun! Singura soluție pe care am găsit-o pentru a menține guacamolul să nu devină maro este să adaug puțină apă. Poate suna de pe perete, dar adăugând puțină apă, veți putea acum să vă păstrați guacamolul timp de până la trei zile fără ca acesta să se aprindă.
1. Puneți guacamolul într-un castron care are un capac etanș și împachetați-l bine, apăsând bulele de aer
Join In & Obțineți Acces la cadourile mele de frumusețe lunare!
Nu ratați niciodată un moment de soție ocupată
Înscrieți-vă azi pentru a primi Buletinul săptămânal al meu, sfaturi privilegiate & Mai multe!
2. Dribble în aproximativ 1/2 inch de apă călduță, asigurându-vă că apa acoperă suprafața guacamolului. Îmi place să umplu o ceașcă de măsurare și să o turn ușor pe părți
3. Puneți capacul și dați-l la frigider timp de până la 3 zile, pentru a obține un guac verde.
4. Când sunteți gata să mâncați, scoateți capacul și turnați ușor apa
5. Se agită guacamolul pentru a încorpora orice umiditate suplimentară
Este foarte ușor și sunt sigur că veți fi uimiți de rezultate. Aveți alte sfaturi pentru a împiedica guacamolul să devină maro? Vă rugăm să le împărtășiți în secțiunea de comentarii de mai jos.
)! Important; „>
- CourseAppetizer
- CuisineMexican
| Porții | Timp de pregătire |
| 4 persoane | 10 minute |
|
|
|
Sherita „s Guacamole
|
Rețeta tipărită
|
|
|
Știu că nu sunt mexican, dar după ani de perfecționare, am venit cu o rețetă grozavă.
|
- 2 avocado coapte
- 1 Roma tomoto / tocat
- 1 / w Ceapă mică / tocată
- 1/4 cană Cilantro / tăiat
- 1 jumătate de Jalapeno / tocat mărunt (adăugați mai multe dacă vă place căldura)
- 1/2 Tei
- Sare -pentru gust
-
Înjumătățiți avocado și plasați-le în molcajete. Îmi place să folosesc acest tip de castron, deoarece îmi permite să zdrobesc cu adevărat ingredientele pentru o textură frumoasă, netedă, dar groasă
-
Am adăugat toate ingredientele mele, cu excepția sării și a varului, la castron. Folosind mortarul, amestecați totul împreună
-
Gustați pentru a vă verifica nivelul de căldură, adăugați mai multe jalapenos dacă este necesar
-
Strângeți varul peste guacamol și presărați aproximativ 1/2 linguriță până la o linguriță completă de sare, în funcție de gustul dvs.
Make asigurați-vă că condimentul dvs. este bine încorporat și serviți cu chipsurile dvs. preferate de tortilla
Care sunt unele dintre mâncărurile dvs. preferate pentru o Fiesta mexicană?