Putenfleischbällchen
Putenfleischbällchen sind die perfekt aufgehellten bis Wochentag Abendessen! Servieren Sie sie mit etwas Marinara über Nudeln oder Zoodles oder stapeln Sie sie einfach auf Ihren Teller und servieren Sie sie mit etwas Gemüse. Einfach, gesund und sättigend!
Es ist der Beginn eines neuen Jahres und das bedeutet, dass es Zeit ist, sich von den Weihnachtsplätzchen zu entfernen und Ihr Spiel für gesunde Ernährung zu verbessern.
Ich habe den größten Erfolg damit, meine Familie gesünder zu ernähren, wenn ich etwas nehme, das sie bereits einnehmen liebe und erleichtere es einfach ein bisschen.
Gib diese gebackenen Putenfleischbällchen ein!
Jeder liebt einen guten Frikadelle und diese werden mit gemahlenem Truthahn anstelle von Rindfleisch aufgehellt und sie werden perfekt gebacken, anstatt in Öl auf dem Herd gekocht zu werden.
Ich könnte die gesamte Charge dieser Truthahnfleischbällchen in einer Sitzung ablegen, aber ich Ich denke, das würde die ganze Sache mit „gesunder Ernährung“, die ich hier anstrebe, besiegen. Aber Mann, diese sind gut.
Was die Leser sagen!
„Mein Enkel liebt diese! Ich lege sie auf das Kochfeld und koche in Hühnerbrühe Sie sind erstaunlich und gesund. Frieren Sie auch gut ein. “ -Deb
Vorgehensweise:
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Um Ihr Putenfleischbällchenrezept zu starten, geben Sie etwas gemahlenen Putenfleisch (oder Hühnchen, wenn Sie Hühnchenfleischbällchen bevorzugen!) und Semmelbrösel in eine Rührschüssel.
Wir werden mit einigen Geschmack hinzufügen gehackte Zwiebeln und Knoblauch, viel frische Petersilie und ein wenig italienisches Gewürz. Vergessen Sie nicht das Salz und den Pfeffer.
- Mischen Sie alles mit einem Holzlöffel oder Ihren Händen. Entweder funktioniert .
- Mischen, bis alles zusammengehalten wird. Überarbeiten Sie die Fleischbällchen nicht.
Legen Sie Ihre Fleischbällchen auf ein großes Backblech, das Sie mit Antihaftspray besprüht haben, und schieben Sie sie dann hinein ein heißer Ofen.
Hilfreicher Tipp!
- Ich benutze eine große Keksschaufel (Affiliate-Link), um Kugeln aus der Fleischbällchenmischung herauszuschöpfen und sie dann in den Handflächen zu einer schön geformten Kugel zu rollen.
- Das Backen dauert ca. 15 Minuten. Ich überprüfe Geflügel vor dem Servieren immer mit einem Thermometer. Diese sollten eine Innentemperatur von 165 Grad erreichen. Wir verwenden und lieben dieses Sofortthermometer. Es ist magnetisch, sodass Sie es an die Seite Ihres Kühlschranks kleben und genau wissen, wo es zu finden ist.
So servieren Sie mit diesen gesunden Putenfleischbällchen:
Diese Putenfleischbällchen können auf verschiedene Arten serviert werden!
Stecken Sie einen Zahnstocher hinein und servieren Sie sie als Snack oder Vorspeise. Sie sind für sich genommen super aromatisch, aber etwas erwärmte Marinara oder BBQ-Sauce machen einen schönen Dip. Sie können diese sogar in unser Honig-Senf-Dressing tauchen.
Erhitzen Sie etwas Marinara auf dem Herd und werfen Sie Ihre Fleischbällchen hinein. Servieren Sie sie über Nudeln oder Zucchini-Nudeln.
Behandeln Sie sie als Hauptgericht und stapeln Sie sie auf Ihrem Teller neben einer Portion meines gerösteten Gemüses und einem Beilagensalat, der mit diesem hausgemachten Ranch-Dressing belegt ist.
Stapeln Sie sie zu einer Hoagie-Rolle, geben Sie etwas fettarmen Mozzarella und etwas Marinara darauf . Wie gut klingt das?
Ich denke auch, dass es toll wäre, es zusammen mit einer Ofenkartoffel aus der Luftfritteuse zu servieren!
Diese gebackenen Putenfleischbällchen werden ein Hit sein, egal wie Sie sie servieren!
Fragen zu diesem Rezept:
Ja! Wir ziehen es vor, diese nach dem Kochen einzufrieren. Legen Sie sie auf ein Backblech und stellen Sie sie 1 Stunde lang in den Gefrierschrank. Aus dem Gefrierschrank nehmen und die Fleischbällchen in einen Ziptop-Beutel legen. Auf dem Herd in Marinara-Sauce erhitzen.
Nein. Geflügel muss vollständig gekocht sein und es sollte überhaupt kein Rosa vorhanden sein.
Die Innentemperatur sollte 165 Grad Fahrenheit betragen.
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Rezept
Putenfleischbällchen
Zutaten
- ▢ 1 Pfund gemahlener Truthahn
- ▢ 1/2 Tasse Semmelbrösel
- ▢ 1 großes Ei
- ▢ 1/3 Tasse gehackte Zwiebel
- ▢ 2 gehackte Knoblauchzehen
- ▢ 2 Esslöffel gehackte Petersilie
- ▢ 1 Teelöffel italienisches Gewürz
- ▢ 1/2 Teelöffel Salz
- ▢ 1/2 Teelöffel Pfeffer
Anleitung
-
Ofen auf 400 Grad vorheizen. Sprühen Sie ein großes Backblech mit Antihaftspray ein.
-
Alle Zutaten in eine große Rührschüssel geben und gut umrühren .
-
Heiß servieren.
Tipps & Hinweise:
Zum Einfrieren gekochte und gekühlte Fleischbällchen in einen gefrierfesten Beutel legen und verschließen. Bis zu 3 Monate im Gefrierschrank lagern. Zum Aufwärmen gefrorene Fleischbällchen in die Marinara geben und bei schwacher Hitze kochen, bis sie sich erwärmt haben.