Almôndegas de peru
Almôndegas de peru são perfeitas para iluminar jantar à noite! Sirva com um pouco de marinara sobre macarrão ou zoodles ou simplesmente coloque-os no prato e sirva com alguns vegetais. Simples, saudável e satisfatório!
É o início de um novo ano e isso significa que é hora de se afastar dos biscoitos de Natal e acelerar seu jogo de alimentação saudável.
Tenho o maior sucesso alimentando minha família com refeições mais saudáveis quando eu como algo que eles já amor e apenas iluminá-lo um pouco.
Entre essas almôndegas de peru assadas!
Todo mundo adora uma boa almôndega e essas são iluminados com peru moído em vez de carne e são assados com perfeição, em vez de cozidos em óleo no fogão.
Eu poderia colocar todo o lote dessas almôndegas de peru de uma vez, mas eu acho que isso derrotaria toda a coisa de alimentação saudável que estou buscando aqui. Mas, cara, esses são bons.
O que os leitores estão dizendo!
“Meu neto adora isso! Eu os coloco no fogão e cozinho em caldo de galinha . Eles são incríveis e saudáveis. Congele bem também. ” -Deb
How to Make:
Esta postagem contém links de afiliados. Como associado da Amazon e membro de outros programas qualificados, ganho com compras qualificadas .
Para começar sua receita de almôndega de peru, você adicionará um pouco de peru moído (ou frango, se preferir almôndegas de frango!) e migalhas de pão em uma tigela.
Vamos adicionar sabor com alguns cebola e alho picados, muita salsa fresca e um pouco de tempero italiano. Não se esqueça do sal e da pimenta.
- Misture tudo usando uma colher de pau ou as mãos. Ambos funcionam .
- Misture até que tudo esteja bem unido. Não sobrecarregue as almôndegas.
Coloque as almôndegas em uma assadeira grande que você borrifou com spray antiaderente e coloque-as dentro um forno quente.
Dica útil!
- Eu uso uma concha grande de biscoito (link de afiliado) para retirar bolas da mistura de almôndegas e, em seguida, enrolo-as em uma bola de formato agradável nas palmas das minhas mãos.
- Isso levará cerca de 15 minutos para assar. Sempre verifico as aves com um termômetro antes de servir. Eles devem atingir uma temperatura interna de 165 graus. Nós usamos e amamos este termômetro instantâneo. É magnético, então você pode colá-lo na lateral da geladeira e saber exatamente onde encontrá-lo.
Como servir com essas almôndegas de peru saudáveis:
Essas almôndegas de peru podem ser servidas de várias maneiras!
Coloque um palito nelas e sirva como lanche ou aperitivo. Eles são super saborosos por si só, mas um pouco de marinara aquecido ou molho de churrasco dá um mergulho agradável. Você pode até mergulhá-los em nosso molho de mostarda e mel.
Aqueça um pouco de marinara no fogão e jogue suas almôndegas dentro. Sirva sobre macarrão ou macarrão de abobrinha.
Trate-os como prato principal e empilhe-os no seu prato ao lado de uma porção de meus vegetais assados e uma salada de acompanhamento coberta com este molho caseiro.
Empilhe-os em um pãozinho hoagie, cubra com um pouco de mussarela desnatada e um pouco de marinara . Isso soa bem?
Eu também acho que seria incrível se servido ao lado de uma batata assada em fritadeira!
Essas almôndegas de peru assadas farão um sucesso, não importa como você as sirva!
Perguntas sobre esta receita:
Sim! Preferimos congelá-los após o cozimento. Estourá-los em uma assadeira e coloque no freezer por 1 hora. Retire do congelador e coloque as almôndegas em um saco ziptop. Reaqueça no fogão com um pouco de molho marinara.
Não. As aves precisam estar totalmente cozidas e não deve haver nenhum rosa.
A temperatura interna deve ser 165 graus F.
Mais receitas de peru!
- Bolo de carne de peru: é tão úmido e delicioso quanto um bolo de carne tradicional!
- O melhor hambúrguer de peru Receita: Honestamente. Gosto mais deles do que de hambúrgueres de carne.
- Sobras de sopa de peru: use o peru ralado das férias ou faça com peru moído!
- Peito de peru na fritadeira de ar: pele crocante, suculenta e carne úmida!
Siga-me nas redes sociais para mais ideias de receitas & inspiração!
Receita
Almôndegas de peru
Ingredientes
- ▢ 1 libra de peru moído
- ▢ 1/2 xícara de migalhas de pão
- ▢ 1 ovo grande
- ▢ 1/3 xícara de cebola picada
- ▢ 2 dentes de alho picados
- ▢ 2 colheres de sopa de salsa picada
- ▢ 1 colher de chá de tempero italiano
- ▢ 1/2 colher de chá de sal
- ▢ 1/2 colher de chá de pimenta
Instruções
-
Pré-aqueça o forno a 400 graus. Pulverize uma assadeira grande de borda com spray antiaderente.
-
Adicione todos os ingredientes em uma tigela grande e mexa bem para combinar .
-
Sirva quente.
Dicas & Observações:
Para congelar, coloque as almôndegas cozidas e resfriadas em um saco seguro para freezer e sele. Conservar no freezer por até 3 meses. Para reaquecer, adicione as almôndegas congeladas à marinara e cozinhe em fogo baixo até que estejam bem aquecidas.