Oxford English and Spanish Dictionary, Thesaurus und Spanisch-Englisch-Übersetzer

Die Verwirrung über „Obst“ und „Gemüse“ entsteht aufgrund der unterschiedlichen Verwendung zwischen Wissenschaftlern und Köchen. Wissenschaftlich gesehen ist eine Tomate definitiv eine Frucht. Echte Früchte werden aus dem Eierstock in der Basis der Blüte entwickelt und enthalten die Samen der Pflanze (obwohl kultivierte Formen kernlos sein können). Blaubeeren, Himbeeren und Orangen sind echte Früchte, ebenso wie viele Arten von Nüssen. Einige Pflanzen haben einen weichen Teil, der die Samen stützt und auch als „Frucht“ bezeichnet wird, obwohl er nicht aus dem Eierstock entwickelt wird: Die Erdbeere ist ein Beispiel.

Was das Kochen betrifft, einige Dinge Dies sind ausschließlich Früchte wie Tomaten oder Bohnenkapseln, die als „Gemüse“ bezeichnet werden können, da sie eher zum herzhaften als zum süßen Kochen verwendet werden. Der Begriff „Gemüse“ wird allgemeiner für andere essbare Pflanzenteile wie Kohlblätter, Selleriestangen und Kartoffelknollen verwendet, die nicht ausschließlich die Früchte der Pflanze sind, aus der sie stammen. Gelegentlich kann der Begriff „Frucht“ verwendet werden, um einen Teil einer Pflanze zu bezeichnen, der keine Frucht ist, sondern beim süßen Kochen verwendet wird: beispielsweise Rhabarber.

Also die Antwort auf die Frage ist, dass eine Tomate technisch die Frucht der Tomatenpflanze ist, aber sie wird als Gemüse beim Kochen verwendet.