Easy Bacon Fried Cabbage [Video] (Norsk)

Bacon Fried Cabbage er deilig og superenkel å lage med bare noen få ingredienser. Den er smakfull og klar på under 30 minutter! Ta en titt på den korte videoopplæringen som er vedlagt nedenfor, og se hvor enkel denne oppskriften er!

Dette er den perfekte retten til å lage en St.Patricks day eller ta med til en potluck. Det passer veldig bra med Corned Beef, Beef Stew eller Pork Chops.

The Best Bacon Fried Cabbage

Bacon Fried Cabbage er en av våre favorittretter å lage året rundt. Det er enkelt å lage med enkle ingredienser, noe som resulterer i en så smakfull og deilig tilbehør. Alt du trenger er fire ingredienser – kål, løk, hvitløk og bacon, sammen med noen krydder.

Jeg antar at de hemmelige ingrediensene her er bacon og hvitløk, da det gjør denne oppskriften så utrolig deilig! Når du har prøvd det, vil du lage det igjen og igjen, det er så bra!

Hvis du aldri har stekt eller sauteret kål før, må du prøve denne retten. Det er også budsjettvennlig og kan lages med forskjellige påfyll. For eksempel kan du erstatte baconet med pølse, eller for en vegetarisk versjon, bruk ganske enkelt poteter i stedet. Det smaker deilig uansett.

Vi liker også å holde krydderne veldig enkle og bare bruke salt, pepper og litt paprika for å legge til en røykfylt smak. Dette er en av de mest elskede rettene våre, og hver gang vi lager den, kan vi ikke slutte å spise den!

HVA ER STEKT KABEL?

Det er en vanlig irsk tilbehør som er laget av stekekål med løk, hvitløk og grunnleggende krydder. Denne sideretten serveres overveiende med corned beef. Det ble også veldig populært i USA i det siste, hvor det fikk noen varianter.

Southern bacon stekt kål er et populært alternativ til den tradisjonelle irske versjonen.

Hvordan lage den beste bacon-stekte kålen?

Som nevnt ovenfor er dette en av de enkleste rettene å lage, og det er en av de første sidene for å gå på bordet. Vi elsker å steke kålen i litt baconfett, da dette forsterker smaken enormt. Nedenfor finner du de enkle trinnene for hvordan du best kan lage denne oppskriften. Se også på oppskriftvideoen som er vedlagt ovenfor.

• Først koker vi baconet til det er skarpt og fjerner det til en papirhåndkleforet plate.
• Reserver deretter ca. 2 ss fett og saut løkene i det til det er mykt.
• Legg deretter kål i det sammen med krydder, og kok til det er mørt.
• Mot slutten av tilberedningen, bland inn hvitløk og bacon i den tilberedte kålen og server deretter!

Hva går med Bacon Fried Cabbage?

Du kan nyte det som et fullverdig måltid eller side oppvask. Den er perfekt til frokost, lunsj eller middag. Hvis du er veldig sulten, kan du gjerne legge til et par stekte egg eller en mayo-dukke i den. Den passer også godt sammen med:

• Grillkylling
• Sandwich med corned beef
• Crockpot kjøttboller
• Kjøttdeig
• Oksegryte
• Oksemørbrad

HVORDAN KJERNER DU ET KABEL?

Selv om en kålkjerne har rikelig med vitaminer, er den vanligvis tøff og ikke optimal for å spise. Vi fjerner det vanligvis før vi fortsetter med oppskriften.

Den enkleste måten å kjerne den på er å kutte kålhodet i to og bruke en kniv til å skjære rundt kjernen for å fjerne den.

KAN STEKET KABEL FROSES?

Ja, denne retten kan fryses og nytes senere. La kålen avkjøles helt før du fryser den. Deretter overfører du den til en frysesikker beholder, og fryser i opptil 3 måneder.

For å tine trekker du frossen kål ut av fryseren og legger den over i kjøleskapet.

Andre store St. Paddys Day-retter:

• Shepherds Pie
• Instant Pot Corned Beef
• Mint Chocolate Chip Truffles
• Kålrullesuppe
• Irsk kaffe
• Langsom komfyr Corned beef and kål

Oppskriftstips:

• Bruk hvilken type bacon du liker – vanlig, kalkun eller til og med vegansk. Men hvis du går med kalkun eller vegansk bacon, må du bare huske at de ikke er veldig fet og ekstra olje eller smør må tilsettes.
• Ikke kok kålen for mye ellers blir teksturen veldig myk og grøtaktig.
• Ikke noe fan av bacon? Erstatt med favorittpølse eller skinke i terninger.
• For å gjøre den vegetarisk, utelat kjøttet helt. Du kan også bruke tofu eller poteter i stedet.
• Når du koker kålen, må du sørge for å kutte den opp i jevn størrelse for å sikre jevn matlaging.
• For å gjøre den krydret, legg til noen cayennepepper eller chili rød pepper flak til den.
• Stekt kål gir gode rester, så lag en dobbel sats om nødvendig. Rester kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3-4 dager.