ソーダ（例：コーラやペプシ）

ほとんどのソーダはグルテンフリーです。最もよく疑問を投げかける成分はキャラメル色です。カラメル色素は大麦から作ることができますが、ほとんどの場合トウモロコシから作られています。ペプシコーラ社は、北米で同社が製造する炭酸飲料にはグルテンが含まれていないと述べています。ペプシ飲料に使用されているカラメル色素は由来していません。コカ・コーラカンパニーの広報担当者であるダイアナ・ガルザ・シアランテ氏は、コーラ製品に使用されているカラメル色素は、トウモロコシまたはサトウキビの砂糖に由来すると述べた。成分に小麦、大麦、またはライ麦が含まれている場合、成分の説明ではそのように表示されます。消費者は、製品パッケージの1〜800の番号に電話して、コーラ製品のグルテンフリーの状態を確認することもできます。Ciarlanteが提供するリストには、次のソーダが含まれていますが、これらに限定されません。Barqのルートビール（レギュラー、ダイエット、カフェイン）無料、ダイエットレッドクリーム）、コーラ（レギュラー、ダイエット、ダイエットプラス、カフェインフリーダイエット、スプレンダで甘くしたダイエット、ライム、チェリー、ダイエットチェリー、チェリーゼロ、ダイエット、バニラ、バニラゼロ）、コカコーラ（レギュラー、カフェインフリーのクラシックとゼロ）、およびスプライト（レギュラー、ダイエットゼロ）。コーラは、グルテンフリーのフルーツドリンク、お茶、ボトル入り飲料水、その他の飲み物を数多く製造しています。