ワカモレが茶色に変色しないようにする方法
ワカモレは私のお気に入りのディップです!モルカヘテ(メキシコの乳鉢と乳棒)で新鮮にするのが大好きです。茶色に変色せずに保存するのに最適な方法がなかったので、私は残り物があることを恐れていました。正直なところ、茶色のワカモレが好きな人は誰もいません。ワカモレが茶色に変色しないようにするための私のレシピとヒントをチェックしてください。
私のすばらしいワカモレレシピはこの投稿の下部にあります!
ワカモレを緑に保つための最良の方法
プラスチックで覆ったり、レモンジュースを追加したり、いくつか試してみてください。他のテクニックですが、真実は、それはまだ茶色になります!ワカモレが褐色になるのを防ぐために私が見つけた1つの解決策は、水を加えることです。壁から聞こえるかもしれませんが、少量の水を加えることで、電源を入れなくても最大3日間ワカモレを維持できるようになります。
1。しっかりと蓋が付いているボウルにワカモレを入れ、気泡を押し出してしっかりと詰めます
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2。水がワカモレの表面を覆っていることを確認しながら、約1/2インチのぬるま湯でドリブルします。計量カップをいっぱいにして、側面にそっと注ぎます
3。蓋をして、緑色のワカモレを作るために最大3日間冷蔵します。
4。食べる準備ができたら、ふたを外してそっと水を注ぎます
5。ワカモレをかき混ぜて余分な水分を取り込んでください
とても簡単で、その結果に驚かれることでしょう。ワカモレが褐色になるのを防ぐための他のヒントはありますか?以下のコメントセクションで共有してください。
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- コースアペタイザー
- CuisineMexican
サービング | 準備時間 |
4人 | 10分 |
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シェリータのグアカモーレ
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印刷レシピ
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私はメキシコ人ではないことは知っていますが、何年にもわたって完成させてきました。素晴らしいレシピ。
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- 2熟したアボカド
- 1ローマトモト/ chopped
- 1 / w小さなタマネギ/ chopped
- 1/4カップCilantro / chopped
- ジャラペノの半分/細かく刻んだ(熱が好きな場合はさらに追加)
- 1/2ライム/ジュース
- 塩-味わう
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アボカドを半分にして、モルカジェットに入れます。私はこのタイプのボウルを使うのが大好きです。なぜなら、材料を本当に砕いて、滑らかでありながら分厚いテクスチャーにすることができるからです。
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塩とライムを除くすべての材料を追加します。ボウルに。乳鉢を使用して、すべてを混ぜ合わせます
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味わって熱レベルを確認し、必要に応じてジャラペノを追加します
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ライムを絞りますワカモレの上に、好みに応じて約1/2ティースプーンからフルティースプーンの塩を振りかけます
作成調味料がうまく組み込まれていて、お気に入りのトルティーヤチップスと一緒に出されることを確認してください
メキシコのフィエスタでお気に入りの料理は何ですか?