Polpette di tacchino
Le polpette di tacchino sono perfette alleggerite up weeknight dinner! Servili con un po di marinara su pasta o zoodles o semplicemente impilarli nel piatto e servire con alcune verdure. Semplice, salutare e abbondante!
È linizio di un nuovo anno e questo significa che è tempo di allontanarsi dai biscotti di Natale e intensificare il tuo gioco di unalimentazione sana.
Ho il più grande successo di nutrire i pasti più sani della mia famiglia quando prendo qualcosa che già amalo e alleggerisci un po .
Inserisci queste polpette di tacchino al forno!
Tutti amano una buona polpetta e queste sono alleggeriti con il tacchino macinato al posto del manzo e sono cotti alla perfezione piuttosto che cotti nellolio sul fornello.
Potrei mettere giù lintera partita di queste polpette di tacchino in una volta sola, ma io Immagino che sconfiggerebbe lintera cosa del mangiare sano che sto cercando di fare qui. Ma, amico, questi sono buoni.
Cosa dicono i lettori!
“Mio nipote li adora! Li metto sul fornello e cucino nel brodo di pollo . Sono fantastici e sani. Congela bene anche. ” -Deb
Come fare:
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Per iniziare la ricetta delle polpette di tacchino, aggiungi un po di tacchino macinato (o pollo, se preferisci le polpette di pollo!) e pangrattato a una terrina.
Aggiungeremo sapore con alcuni cipolla e aglio tritati, molto prezzemolo fresco e un po di condimento italiano. Non dimenticare il sale e il pepe.
- Mescola il tutto usando un cucchiaio di legno o le mani. O funziona .
- Mescola finché tutto è appena tenuto insieme. Non lavorare troppo le polpette.
Metti le polpette su una grande teglia che hai spruzzato con uno spray antiaderente e poi inseriscile un forno caldo.
Suggerimento utile!
- Uso una grande paletta per biscotti (link di affiliazione) per estrarre le palline della miscela di polpette e poi arrotolarle in una palla ben modellata tra i palmi delle mani.
- La cottura richiederà circa 15 minuti. Controllo sempre il pollame con un termometro prima di servire. Questi dovrebbero raggiungere una temperatura interna di 165 gradi. Usiamo e amiamo questo termometro istantaneo. È magnetico, quindi puoi attaccarlo al lato del tuo frigorifero e sapere esattamente dove trovarlo.
Come servire con queste sane polpette di tacchino:
Queste polpette di tacchino possono essere servite in molti modi!
Inserisci uno stuzzicadenti e servile come spuntino o antipasto. Sono super saporiti da soli, ma un po di marinara riscaldata o salsa barbecue fa un bel tuffo. Potresti anche immergerli nel nostro condimento alla senape al miele.
Scalda un po di marinara sul fornello e aggiungi le polpette. Servi sopra pasta o tagliatelle di zucchine.
Trattale come piatto principale e impilarli nel piatto accanto a una porzione delle mie verdure arrostite e uninsalata di contorno condita con questo condimento ranch fatto in casa.
Mettili in un rotolo di hoagie, guarnisci con mozzarella a basso contenuto di grassi e un po di marinara . Quanto suona bene?
Penso anche che sarebbe fantastico servito insieme a una patata al forno con friggitrice ad aria!
Queste polpette di tacchino al forno saranno un successo, non importa come le servi!
Domande a proposito di questa ricetta:
Già! Preferiamo congelarli dopo la cottura. Metterli su una teglia e metterli in freezer per 1 ora. Togli dal congelatore e metti le polpette in un sacchetto con chiusura lampo. Riscaldare sul fornello con un po di salsa marinara.
No. Il pollame deve essere completamente cotto e non dovrebbe esserci affatto rosa.
La temperatura interna dovrebbe essere di 165 gradi F.
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- Petto di tacchino friggitrice ad aria: pelle croccante, succosa e carne umida!
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Ricetta
Polpette di tacchino
Ingredienti
- ▢ 1 libbra di tacchino macinato
- ▢ 1/2 tazza di pangrattato
- ▢ 1 uovo grande
- ▢ 1/3 di tazza di cipolla tritata
- ▢ 2 spicchi daglio tritati
- ▢ 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- ▢ 1 cucchiaino di condimento italiano
- ▢ 1/2 cucchiaino di sale
- ▢ 1/2 cucchiaino di pepe
Istruzioni
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Preriscalda il forno a 400 gradi. Spruzza uno spray antiaderente su una teglia da forno con bordo grande.
-
Aggiungi tutti gli ingredienti in una ciotola grande e mescola bene per amalgamare .
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Servire caldo.
Suggerimenti & Note:
Per congelare, mettere le polpette cotte e raffreddate in un sacchetto per congelatore e sigillare. Conservare in congelatore fino a 3 mesi. Per riscaldare, aggiungere le polpette congelate alla marinara e cuocere a fuoco basso finché non si sono riscaldate.