diómentes pesto
- Finom
Rengeteg illatos bazsalikommal nincs semmi jobb, mint felverni egy gyors adag diómentes pestót. Házi pesto receptem jól megdermed, és fokozza minden ízét a mártásoktól kezdve a mártásokig, az öntetekig, a tojásos ételekig és egyebekig. Ez az egyszerű recept alacsony szénhidráttartalmú, keto, glutén-, gabona-, cukor- és Trim Healthy Mama-barát.
A bazsalikom a kedvenc dolog, amit nyáron a kertemben termesztek. Meglehetősen könnyű termeszteni és finom ennyi készítményben. Szeretek kertészkedés közben rágcsálni egy levelet, salátákhoz használni, és még egy szálat is beledugni a kulacsomba.
A nyári szél lecsengésekor mindig a még növekvő bazsalikomot veszem be, és készítem belőle. pesto a téli hónapokban. A diómentes pesto receptem tökéletes arra, hogy felhasználja a nyári jutalmadat.
Ha nem kertelsz, egyszerűen vásárolj pár csokrot a boltban, és finom házi pestót is fogyaszthatsz! Bazsalikomos pesto receptem a dió a legjobb, amit februárban és márciusban kihúzhat a fagyasztóból.
Hogyan készítsünk diómentes pestót
Amikor a Costco-ban egy hatalmas zacskóban sült, sózott napraforgómagot találtam a múlt hónapban, azonnal arra gondoltam, hogy pestóban is felhasználhatom őket. Sokkal olcsóbbak, mint a fenyőmag és a házamban dióallergiásak, csak néhány diófélét szabad bevinni.
Nem hiányzott a pignoli dió ebben a pestóban. A bazsalikom és a sajt íze átragyog, és arra biztatom, hogy ebben használjon jó kemény sajtot, és ne a zöld shaker fajtát. Nem ellenzem ezeket, de a receptben megkóstolhatja a különbséget.
A pestó elkészítésének legegyszerűbb módja
Valami, amit nem javasolok, az összes hozzávalót bepakolja egy kis rakéta típusú turmixgép keverőpohárába (a fotóim ellenére is). Le kellett állítanom és gyakran keverni. Nem volt elegendő folyadék vagy elég hely ahhoz, hogy valóban mindent apróra vágjon. Egy szokásos kis konyhai robotgép használata időt és súlyosbítást jelentett volna.
Milyen olajat használjak a pesztóhoz?
Hagyományosan olívaolajat használnak friss bazsalikomos pesztóhoz, de bármilyen típusú enyhe ízű olajat használhatunk helyette. Az avokádóolaj nagyon jól működik ebben a fenyőmag-mentes pesto receptben.
Többféle pestó
Spenótpesto – Csak helyezze a spenótba a bazsalikom helyett.
Napon szárított paradicsompesto – A friss bazsalikomlevél helyett vagy mellett napsütötte paradicsomot használjon (először forró vízbe áztassa).
Kale Pesto – Cserélje ki a bazsalikomot kelkáposztára.
Petrezselyem Pesto – Ismét csak cserélje át a bazsalikomot petrezselyemre.
Vegán Pesto – Cseréljen táplálékélesztőt a sajtra.
Lát egy mintát itt? Megtarthatja a napraforgómagot és az olajat, kicserélheti a többi összetevőt, és így is finom pesto receptet kaphat!
Hogyan lehet Diómentes pesztót használok?
A pesto remekül működik pácként grillezett húsok és zöldségek számára, krémes mártások és salátaöntetek alapjaként, hamburgerek ételízesítőjeként és receptekben. Íme néhány kedvenc receptünk, amellyel ezt a diómentes pestót használhatjuk; Easy Mozzarella & Pesto csirke rakott, sült pesto csirke, & Krémes bazsalikomos sült kolbász.
Próbáld ki ezt is Fokhagyma Aioli recept újabb remek fűszerekhez!
Tetszik, amit látsz? Kövess engem a Facebookon! Szereted ezt a receptet? Hagyj megjegyzést & 5 csillagos minősítés itt! Ügyeljen arra, hogy ne hagyja ki az új recepteket azáltal, hogy frissíti e-mailben!
Diómentes pesto
Hozzávalók
- ▢ 1 csésze friss bazsalikom, csomagolva
- ▢ ¾ csésze extra szűz olívaolaj
- ▢ ½ csésze reszelt pecorino romano sajt
- ▢ ¼ csésze sült sózott napraforgómag
Utasítások
-
Kombinálja az összetevőket egy konyhai robotgépben, és pörgesse simára.
-
Legfeljebb egy hétig hűtőszekrényben vagy 6 hónapig fagyasztóban tárolható.
Megjegyzések
Olaj: Bármilyen enyhe ízű olaj az extra szűz olívaolaj helyett használható.
Sajt: Bármely kemény sajt, például parmezán, használható a pesto számára. Vegán pesto esetén táplálékélesztőt adhat a sajthoz.
Táplálkozás
Eredetileg 2017. szeptember 26-án jelent meg. Felülvizsgált és újraközölt 2020. április 17-én.
Szerezd meg az örömmel töltött étkezési keto e-könyvcsomagot!
Több mint 100 egyszerű recept, fotókkal & táplálkozási információkkal.