Mushroom and Onion Saute Opskrift
Denne Mushroom and Onion Saute opskrift går i min essentielle kategori, hvis noget nogensinde gjorde.
Jeg kan ikke engang begynde at fortælle dig, hvor ofte jeg trækker en stegepande ud, kaster ind skiver løg og svampe, en smule olivenolie, salt og peber sammen med hvad jeg ellers har forberedt til vores måltid.
Det kunne virkelig ikke være nemmere.
Eller bedre.
Det er den bedste ting ved enkle, som det kan være opskrifter. Du henvender dig bare til dem for at hjælpe med at afslutte et måltid og tage det til et helt nyt niveau, end hvis du ikke havde inkluderet det i første omgang.
For eksempel kan jeg ikke huske sidste gang vi har lavet hamburgere og ikke haft svampe- og løgskål til at gå sammen med det.
Jeg tror, det er, hvad de mener, når de siger, at en opskrift er et dagligt syn i din familie.
Hvis jeg har lyst til det , Jeg vil endda smide nogle friske urter ind for at gå sammen med det og forstærke smagene endnu mere. Timian, rosmarin eller bare en smule persille smager alt sammen lækkert.
Så hvis du har brug for en god essentiel opskrift for at holde hånden klar til at tage enkle weeknatmåltider op et niveau eller to, til toppen af dine hamburgere eller tilføje til dine salatindpakninger , det er det.
Her er min opskrift på svamp og løg. Du vil elske det.
Champignon og løg Saute Opskrift
Udskriv opskrift
Ingredienser
- 2 spsk smør eller olivenolie
- 1 pint skåret hvid eller portabella svampe rengjort
- 1 sød løg tyndt skåret
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk malet sort peber
- 1/2 tsk friske urter timian, rosmarin eller persille
Instruktioner
-
Varm smør eller olivenolie over medium varme i en medium stegepande. Tilsæt svampe, løg og salt. Kog indtil gaffel er mørt, ca. 10 minutter, omrør ofte. Rør sort peber og friske urter, hvis du bruger.
-
Serveres varmt.
Hav en dejlig weekend!
Robyn xo