Receita de cogumelos e cebola salteados
Esta receita de cogumelos e cebolas salteados entra na minha categoria de itens essenciais, se alguma coisa aconteceu.
Não posso nem começar a dizer com que frequência eu puxo uma frigideira e jogo dentro cebolas fatiadas e cogumelos, um pouco de azeite, sal e pimenta para acompanhar tudo o que eu preparei para nossa refeição.
Na verdade, não poderia ser mais fácil.
Ou melhor.
Essa é a melhor coisa sobre receitas simples quanto podem ser. Basta recorrer a eles para ajudá-los a terminar uma refeição e levá-la a um nível totalmente novo do que se não tivesse incluído antes.
Por exemplo, não consigo me lembrar da última vez fizemos hambúrgueres e não pedimos cogumelos e cebola salteados para acompanhar.
Acho que é isso que eles querem dizer quando dizem que uma receita é um grampo em sua família.
Se eu estiver realmente gostando , Vou até adicionar algumas ervas frescas para acompanhar e aumentar ainda mais os sabores. Tomilho, alecrim ou apenas um pouco de salsa têm um sabor delicioso.
Então, se você precisa de uma boa receita essencial para ter à mão para fazer refeições simples durante a semana à noite, até um nível ou dois, para completar seus hambúrgueres ou adicionar aos seus wraps de alface , é isso.
Aqui está minha receita de cogumelos e cebola refogados. Você vai adorar.
Receita de molho de cogumelos e cebola
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga ou azeite
- 1 litro de cogumelos brancos fatiados ou portabella limpos
- 1 cebola doce em fatias finas
- 1/2 colheres de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 colher de chá de ervas frescas de tomilho, alecrim ou salsa
Instruções
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Aqueça a manteiga ou o azeite em fogo médio em uma frigideira média. Adicione os cogumelos, a cebola e o sal. Cozinhe até ficar macio, cerca de 10 minutos, mexendo sempre. Junte a pimenta preta e as ervas frescas, se usar.
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Sirva quente.
Tenha um ótimo final de semana!
Robyn xo