Ahornglasiertes Schinkensteak

Spiralschinken sind köstlich, aber sie liefern so viel Fleisch. Wenn Sie sich nach Schinken sehnen, aber nicht mit einem ganzen herumtollen möchten, sind Schinkensteaks der richtige Weg!

Was ist ein Schinkensteak?

Wenn Sie lieben Einen ganzen glasierten Schinken backen und in Stücke schneiden, aber keine Menschenmenge zu füttern, ein Schinkensteak ist die Antwort. Schinkensteaks sind im Wesentlichen dicke Scheiben ganzen Schinkens, die einzeln verkauft werden.

Wie geht das? Sie kochen ein Schinkensteak?

Viele Marken von vorverpackten Schinkensteaks werden geräuchert und vollständig gekocht verkauft. Das USDA empfiehlt jedoch, sie vor dem Servieren auf mindestens 140 ° zu erwärmen. Sie können Schinkensteaks in einer Pfanne braten Pfanne mit etwas Öl, grillen oder backen.

Welche Art von Glasur funktioniert?

Eine Glasur ist für ein Schinkensteak unerlässlich. Wie auch immer Sie normalerweise gerne würzen Ein ganzer gebackener Schinken (auch bekannt als Ihre Lieblingsschinkenglasur) passt auch zu einem Schinkensteak. Unsere Lieblingsglasur ist eine Mischung aus Ahornsirup, Dijon und Apfelessig. Wir greifen immer nach Ahornsirup, der die Süße des Schinkens hervorhebt Apfelessig bringt einen schönen br Leichtigkeit und schneidet die Fettigkeit des Schinkens, während Dijon einen scharfen Tritt bringt.

Was passt gut zu Schinkensteak?

Wir lieben es, Schinkensteak mit einer Bohne zu servieren, wie schwarzäugig Erbsen oder Cannellinibohnen und ein Blattgrün, das schnell in Olivenöl gebraten wird.