Tonfiskmakaronisallad

Tonfiskmakaroni sallad är en klassisk häftklammer. Det är krämigt och tillfredsställande med ömma makaroner, hårdkokta ägg, ärtor, selleri och lök i en krämig, klibbig sås. Denna sallad kan enkelt stå som en måltid på egen hand eller fungera som en rejäl sidrätter för att komplettera dina favoriträtter på sommaren.

Den bästa tonfiskmakaronsalladen

Tonfiskmakaronsallad har varit en häftklammer i mitt liv vid kyrkans potluckor så länge jag kan komma ihåg. Det är enkelt att göra och kan lätt fördubblas för att mata en publik. Det är vanligtvis en av de första sakerna att gå och min familj gillar det.

Konserverad tonfisk är billig men också fylld med protein vilket gör det till ett utmärkt alternativ för en hälsosam lunch.

Om du undrar hur man serverar tonfiskmakaronisallad, du kan göra det till en sommarpiknikmåltid serverad med lite vitlöksbröd och en fruktsallad. Eller servera det som en sidrätter för grillad kyckling och grillade grönsaker.

Vad finns i tonfiskmakaronisallad?

Denna sallad har massor av protein för att göra den rejäl nog att njuta av som en måltid och grönsaker lägger till en fin krispig konsistens.

• Konserverad tonfisk: Jag gillar att använda albacore eftersom jag tycker att fick den bästa smaken. Du får inte den metalliska fiskiga smaken som du kan få med någon sorts konserverad tonfisk.
• Makaroner: Det här är en ingrediens som vi är snobbiga på! Om du hittar det, skaffa makron av märket Creamette eftersom det lagar det bästa och har den bästa smaken.
• Hårdkokta ägg: Gör dina egna på spishällen eller köp förpackade för att spara tid.
• Grönsaker: ärtor, selleri och lök tärnade fint tillsätt crunch och friskhet. Frysta ärtor är ett måste (använd inte konserver eftersom de kan vara lite grötiga för denna sallad).
• Sås: Såsen är gjord med mayo, pickle relish, senap, salt och peppar. Du kan lägga till lite varm sås för att få det att smaka på, eller leka med smaker som att lägga vitlökspulver eller paprika.

Hur man gör tonfiskmakaronisallad

1. Börja med att laga din makaroner. Koka enligt förpackningsanvisningarna i starkt saltat vatten och töm sedan när pastan är al dente. Det viktigaste steget är att skölja makaronerna – detta stoppar tillagningsprocessen och sköljer av stärkelsen som kan få pasta att hålla ihop. Sättet är åt sidan tills du är redo att göra tonfiskmakaronisallad eller förvara den i kylen i upp till 24 timmar.
2. Gör salladen. Töm den konserverade tonfisken riktigt bra innan du blandar den med makaroner, selleri, ärtor, hårdkokta ägg och hackad lök. Ärtorna ska tinas och kokas men kylas. Skala och hugga äggen och lägg i dem med makaronerna.
3. Gör såsen genom att kombinera majonnäs, senap, pickle relish och salt och peppar. Smaka på och tillsätt mer salt och peppar efter önskemål. Du kan också lägga till varm sås eller smak med kryddor som vitlökspulver, dill eller paprika. Rör i såsen, börja med hälften för att se till att du inte hamnar med din sallad mer våt än du gillar. Smaka på och justera kryddor.

Hur förhindrar du att pastasallad torkar ut?

Mayo är det som håller salladen fuktig. Om du har kvar pastasallad som verkar lite torr, rör om ett par matskedar mayo. Det kommer att smaka bäst när det är färskt, så försök att njuta av det inom två timmar efter att det har gjorts.

Hur länge är tonfiskmakaronisallad bra för?

Tonfiskmakaronisallad bör förvaras i en lufttät behållare i kylen. Lämna inte ut i mer än 2 timmar eller skadliga bakterier kan börja växa. Korrekt lagrad kommer din sallad att vara 3-5 dagar i kylen.

Kan du frysa tonfiskmakaronisallad?

Den färdiga salladen kan inte konserveras genom frysning. Det är dock möjligt att frysa sallad och förband separat och få bra resultat.

Fler Potluck-salladsfavoriter

Om du letar efter andra potluckfavoriter, prova vår klassiska Macaroni Sallad, vilket är receptet som denna tonfiskmack sallad härstammar från, eller en stor hjälp av Bacon Ranch Red Potato Salad, Hawaiian Macaroni Salad eller lättare ägg Sallad. För en unik snurrning på klassisk tonfisk sallad är Tuna Salad Lettuce Wraps en rolig twist och Tuna Pasta Salad är också ganska läcker. Mina vänner har också några bra alternativ, som Cashew Chicken Pasta Salad och Italian Gurka Tomat Salad.

Tonfiskmakaronisallad

Kristin Maxwell

En klassisk häftklammer, denna tonfiskmakaronisallad är krämig och tillfredsställande och perfekt för en enkel sommarmåltid eller rejäl sidrätter.

5 från 1 röst

Förberedelsestid 10 minuter

Tillagningstid 10 minuter

Total tid 20 minuter

Kursmiddag, sidrätter

Amerikansk mat, amerikansk Clas sic

Serveringar 8 portioner

Kalorier 501 kcal

Ingredienser 1x2x3x

• 1 pund armbågsmakaroni
• 10-12 uns tonfisk packad i dränerad vatten
• 4 matskedar söt ättika smak
• 1 kopp hackad selleri
• 2 msk hackad rödlök
• 1 kopp frysta ärtor kokta och kylda
• 4 hårdkokta ägg hackade
• 1-2 teskedar tillagad senap
• 1 kopp majonnäs eller mer efter behov
• salt och peppar efter smak

Instruktioner

• Koka makaroner till al dente enligt anvisningarna på paket. Töm och skölj i ett durkslag och töm väl. Kyl till minst rumstemperatur eller i kylen.
• Under tiden i en stor skål kombinera tonfisk, selleri, lök, ägg och ärtor. Krydda med lite salt och peppar. Rör i kokta makaroner.
• I en liten skål rör om senap, majonnäs och pickle relish . Häll förbandet över makaronblandningen och rör om för att belägga helt. Smaka på och tillsätt salt och peppar efter önskemål.
• Förvara i en tätt tillsluten behållare i upp till 3-5 dagar. Om sallad verkar torr, lägg till ett par matskedar majonnäs för att fukta.

Anteckningar

Näringsrika värdena är ungefärliga och baseras på 8 portioner per sats, serveras som en måltid.

Näring

Kalorier: 501kcalKolhydrater: 49gProtein : 19gFett: 25gMättat fett: 4gKolesterol: 118mgNatrium: 435mgKalium: 293mgFiber: 3gSocker: 6gVitamin C: 3mgKalcium: 44mgJärn: 2mg

Nyckelord tonfiskmakaronisallad

Testade detta recept ? Låt oss veta hur det var!