Bolo de Libra de Requeijão
Bolo de libra com cream cheese
Eu adoro assar durante a primavera. Há algo especial sobre um clima agradável e arejado de primavera e um chá da tarde com meus bolos e sobremesas favoritos no o pátio.
Decidi fazer um bolo de queijo cremoso do zero. Foi uma ótima ideia, a libra O bolo ficou extremamente delicioso e perfeito com uma xícara de café ou chá.
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Como Fazer Bolo Libra?
Tradicionalmente, Bolo Libra é feito w om meio quilo de manteiga, meio quilo de farinha, meio quilo de açúcar e meio quilo de ovos. A receita evolui com o tempo e muitos outros ingredientes são adicionados na receita clássica de bolo inglês, assim como a quantidade dos ingredientes principais.
Para esta receita, o cream cheese é combinado com a manteiga e desnatado na batedeira ou na batedeira até ficar homogêneo.
Você consegue comer bolo durante a noite?
Absolutamente. Na verdade, você quer assar esses bolos um dia antes de servi-los, pois eles têm um sabor muito melhor e uma textura incrível no dia seguinte.
Para armazenar o bolo durante a noite, embrulhe-o em embalagens plásticas e depois em um camada de papel alumínio para mantê-lo úmido. Você pode manter o bolo em temperatura ambiente, todo embrulhado, por até 3 dias.
Por quanto tempo você consegue congelar bolo de libra?
Você pode congelar esses bolos no congelador, por até 3 meses. Basta aquecer em uma torradeira ou micro-ondas antes de servir. Certifique-se de embrulhar os bolos com embalagens de plástico e papel alumínio para garantir a frescura.
Esta receita combina com:
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Quantas calorias por porção?
Esta receita tem apenas 605 calorias por porção.
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Ingredientes
- 3 palitos de manteiga sem sal, temperatura ambiente (1 1/2 xícaras ou 340 g)
- 8 onças de cream cheese, temperatura ambiente (1 bar)
- 3 xícaras de açúcar
- 6 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 xícaras de farinha multiuso
- 2 colheres de chá de sal
- antiaderente spray de cozinha
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Com um mixer elétrico, bata a manteiga e o cream cheese até ficar homogêneo. Adicione açúcar; bata até ficar claro e fofo, cerca de 5 minutos. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição. Misture a baunilha. Com a batedeira em baixa temperatura, adicione farinha e sal em duas adições, batendo até incorporar bem.
- Cubra generosamente duas formas de pão de 8 1/2 por 4 1/2 por 2 1/2 polegada (1 1/2 quartos cada) com spray de cozinha; despeje imediatamente a massa (a bandeja parecerá cheia). Bata as panelas na superfície de trabalho para eliminar quaisquer bolhas de ar grandes.
- Asse até dourar e um palito inserido no centro saia quase limpo, 60 a 75 minutos (se as pontas começarem a dourar muito rapidamente, cubra com papel alumínio).
- Deixe esfriar por 10 minutos na frigideira. Desenforme os bolos; esfrie completamente, com a parte superior voltada para cima, em uma gradinha.
Notas
Fonte: Everyday Food, dezembro de 2003
Informações nutricionais
12 pessoas
Quantidade por doseCalorias 605 Gordura total 31g Gordura saturada 18gColesterol 163mgSódio 483mgCarboidratos 74gFibra 0gAçúcar 50gProteína 7g
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