Bacon Fried Cabbage [Vídeo]

Bacon Fried Cabbage é delicioso e super fácil de fazer com apenas alguns ingredientes. É saboroso e pronto em menos de 30 minutos! Confira o breve tutorial em vídeo anexado abaixo e veja como essa receita é simples!

Este é o prato perfeito para fazer no dia de São Patrício ou levar para um potluck. Vai muito bem com Corned Beef, Beef Stew ou Pork Chops.

O Melhor Bacon Fried Repolho

Bacon Fried Cabbage é um dos pratos preferidos de preparar o ano todo. É fácil de fazer com ingredientes simples, resultando em um acompanhamento tão saboroso e delicioso. Você só precisa de quatro ingredientes – repolho, cebola, alho e bacon, junto com alguns temperos.

Acho que os ingredientes secretos aqui são bacon e alho, pois tornam essa receita incrivelmente deliciosa! Depois de experimentar, você estará fazendo uma e outra vez, é muito bom!

Se você nunca fritou ou refogou o repolho, você precisa experimentar este prato. Também é econômico e pode ser feito com várias coberturas. Por exemplo, você pode substituir o bacon por salsicha ou, para uma versão vegetariana, simplesmente usar batatas. O gosto é delicioso de qualquer maneira.

Também gostamos de manter os temperos bem simples e usar apenas sal, pimenta e um pouco de páprica para adicionar um sabor de fumaça. Este é um dos nossos pratos mais adorados e, sempre que o fazemos, não conseguimos parar de comê-lo!

O QUE É REPOLHO FRITADO?

É um acompanhamento irlandês comum que é feito fritando repolho com cebola, alho e temperos básicos. Este acompanhamento é servido principalmente com carne enlatada. Além disso, tornou-se muito popular nos Estados Unidos recentemente, onde obteve algumas variações.

O repolho frito com bacon do sul é uma alternativa popular à versão irlandesa tradicional.

Como fazer o melhor repolho frito com bacon?

Como dito acima, este é um dos pratos mais fáceis de fazer, e é um dos primeiros lados para ir sobre a mesa. Adoramos fritar o repolho na gordura do bacon, pois isso realça o sabor tremendamente. Abaixo, você pode encontrar as etapas fáceis sobre a melhor forma de fazer esta receita. Além disso, ASSISTA O VÍDEO DE RECEITA anexado acima.

• Primeiro, cozinhamos o bacon até ficar crocante e o removemos para um prato forrado com papel toalha.
• Em seguida, reserve cerca de 2 colheres de sopa da gordura e refogue a cebola até ficar macia.
• Em seguida, adicione o repolho junto com os temperos e cozinhe até ficar macio.
• Perto do final do cozimento, Misture o alho e o bacon no repolho cozido e sirva!

O que acompanha o Bacon Fried Cabbage?

Você pode apreciá-lo como refeição completa ou acompanhamento prato. É perfeito para o café da manhã, almoço ou jantar. Se você estiver com muita fome, fique à vontade para adicionar alguns ovos fritos ou um bocado de maionese. Também combina bem com:

• frango para churrasco
• sanduíches de corned beef
• almôndegas de panela elétrica
• bolo de carne
• Ensopado de carne
• Filé mignon

COMO VOCÊ CORA UM REPOLHO?

Embora o caroço do repolho contenha muitas vitaminas, ele costuma ser duro e não é adequado para comer. Normalmente removemos antes de prosseguir com a receita.

A maneira mais fácil de tirar o caroço é cortar a cabeça do repolho ao meio e usar uma faca para cortar o caroço e removê-lo.

PODE CONGELAR A REPOLHA FRITADA?

Sim, este prato pode ser congelado e saboreado mais tarde. Antes de congelar, deixe o repolho esfriar completamente. Em seguida, transfira para um recipiente próprio para freezer e congele por até 3 meses.

Para descongelar, retire o repolho congelado do congelador e durante a noite na geladeira.

Outros pratos do dia de Great St. Paddy:

• Torta de pastor
• Instant Pot Corned Beef
• Trufas de chocolate com menta
• Sopa de pão de repolho
• Café irlandês
• Carne enlatada em lata e repolho

Dicas de receita:

• Use qualquer tipo de bacon de sua preferência – normal, peru ou mesmo vegan. No entanto, se você for comer peru ou bacon vegano, lembre-se de que eles não são muito oleosos e que mais óleo ou manteiga devem ser adicionados.
• Não cozinhe demais o repolho ou a textura ficará muito macio e mole.
• Não é um fã de bacon? Substitua por linguiça favorita ou presunto em cubos.
• Para torná-lo vegetariano, omita a carne. Além disso, você pode usar tofu ou batatas.
• Além disso, ao cozinhar o corte do repolho, certifique-se de cortá-lo em tamanho uniforme para garantir um cozimento uniforme.
• Para torná-lo mais picante, adicione um pouco de pimenta caiena ou pimenta em flocos.
• O repolho frito faz ótimas sobras, então faça um lote duplo, se necessário. As sobras podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 3-4 dias.