Super małe ciasteczka z kawałkami czekolady (daje 6 ciastek!)
- Udostępnij
- Tweetnij
- Przypnij
Mała partia kawałków czekolady ciasteczka, w przypadku których przepis daje tylko 6 ciasteczek – na czasy, kiedy potrzebujesz dobrego ciastka, ale nie potrzebujesz całej partii!
Kto jeszcze kocha ciasteczka czekoladowe tak samo jak ja ?! Na pewno są moim ulubionym ciastkiem, jeśli nie moim ulubionym deserem, ponieważ w maśle, mące, cukrze i czekoladzie jest coś magicznego.
Ten przepis na małe ciasteczka czekoladowe opublikowałem w 2011 roku i pomyślałem ten styczeń byłby świetnym momentem, aby wyjąć go z archiwów, sfotografować i udostępnić ponownie.
Do czego kobieta z pięciorgiem dzieci potrzebuje małej porcji ciastek? Cóż, czasami potrzebujesz nocnej przekąski, której nie musisz dzielić z dziećmi i nie potrzebujesz ani nie chcesz garść resztek. To także świetny przepis dla mniejszych rodzin, dla dzieci uczących się pieczenia i dla każdego, kto potrzebuje niewielkiej pomocy, jeśli chodzi o kontrolę porcji (to też ja).
Te małe ciasteczka wsadowe są niesamowite ponieważ robią 6-8 ciasteczek (w zależności od tego, jak duże są twoje ciasteczka) i to wszystko. Mają idealną konsystencję i są tak łatwe do wykonania. Nie mogę się doczekać, aż je wypróbujesz.
Wskazówki i porady dotyczące robienia małych partii ciasteczek czekoladowych:
- Jeśli wolisz bardziej „ciasto jak” ciastko, możesz dodać 1 łyżkę jajka (łącznie na 2 łyżki) i 1 łyżkę mąki. W ten sposób będzie bardziej puszyste.
- Jeśli chcesz, możesz zwiększyć ilość kawałków czekolady do 1/3 filiżanki.
- Użyj dowolnych kawałków czekolady.
- Ten przepis się sprawdzi z margaryną, jeśli to masz pod ręką.
Słowa ostrzeżenia:
Odmierzanie masła jest najtrudniejszą częścią tego przepisu, ponieważ jest to tak mała ilość. pamiętaj, aby prawidłowo odmierzyć masło, inaczej ciasteczka będą zbyt cienkie i będą się rozchodzić podczas gotowania (zdarzyło mi się to – smakuje świetnie, ale konsystencja nie jest idealna) .Jeśli myślisz, że przesadziłeś masło (ciasto będzie dość lepki, ale powinien być tandetny, jeśli twoje pomiary są prawidłowe), po prostu dodaj trochę więcej ponownie mąkę, aż ciasto będzie przypominało tradycyjne ciasto na ciasteczka, lepkie, ale nie lepkie.
Czy mogę zamrażać ciasteczka z kawałkami czekolady?
Tak! Pozostaw ciasteczka do całkowitego ostygnięcia, a następnie przechowuj je w szczelnym pojemniku w zamrażarce przez maksymalnie 2 miesiące.
Drukuj
Opis
Małe partie ciasteczek z kawałkami czekolady, w przypadku których z przepisu składa się tylko 6 ciasteczek – na czasy, kiedy potrzebujesz dobrego ciasteczka, ale nie potrzebujesz całej partii!
Składniki
- 2 łyżki plus 2 łyżeczki masła w temperaturze pokojowej
- 2 łyżki brązowego cukru
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka dobrze ubitego jajka (ubić jajko, a następnie odmierzyć 1 łyżkę)
- 1/4 łyżeczki wanilii
- 1/4 filiżanka plus 2 łyżki mąki uniwersalnej
- skąpe 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/8 łyżeczki soli
- 1/4 szklanki kawałków czekolady
Instrukcje
- Utrzeć razem masło i cukry widelcem. Idealnie nadaje się do tego szklana miarka o pojemności 2 filiżanek.
- Rozbij jajko do małej miski i dobrze ubij widelcem. Odmierz potrzebną ilość jajka i dodaj do masła. Wmieszaj jajka i wanilię.
- Dodaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól do miski i dobrze wymieszaj do połączenia.
- Następnie dodaj chipsy czekoladowe i wymieszaj, aby się włączyły.
- Przełóż łyżką na blachę wyłożoną pergaminem lub matą do pieczenia. Zaplanuj od 6 do 8 ciastek (zawsze kończę na 7, kiedy używam mojej łyżki do ciastek).
- Piec w temperaturze 375 przez 8-11 minut.
- Niech ostygnie na blasze do pieczenia i baw się dobrze!
Notatki
- Jeśli wolisz bardziej „ciasto”, możesz dodać kolejne 1 łyżka jajka (łącznie na 2 łyżki) i dodatkowo 1 łyżka mąki. W ten sposób powstanie puszyste ciasteczko.
- Jeśli chcesz, możesz zwiększyć ilość kawałków czekolady do 1/3 filiżanki.
- Użyj dowolnych kawałków czekolady.
- Ten przepis będzie dobrze pasował do margaryny, jeśli masz taką pod ręką.
- Kategoria: ciasteczka
- Metoda: piekarnik
- Kuchnia: amerykańska
Słowa kluczowe: ciasteczka z kawałkami czekolady, czekolada, ciastka, masło, mała partia, wypieki, małe wypieki, pieczenie dla jednej osoby, pieczenie dla dwa
Chcesz zapisać ten przepis?
Uwielbiam te małe wsadowe ciasteczka czekoladowe? Mogą Ci się spodobać również te przepisy:
- Najlepszy przepis na ciasteczka z kawałkami czekolady w historii (gdy NIE potrzebujesz partii normalnej wielkości. Są idealne!)
- Najlepsze Przepis na batonik czekoladowy z kawałkami granoli
- Ciasteczka owsiane z kawałkami czekolady
- Doskonałe ciasteczka z masłem orzechowym i kawałkami czekolady
- Małe ciasteczka z podwójną czekoladą (mój inny ulubiony przepis na małą partię!)
Mam nadzieję, że przygotowanie tego przepisu będzie dla Ciebie przyjemne, niezależnie od tego, czy zrobisz go wieczorem, aby cieszyć się nim bez dzieci, czy po południu z dziećmi. To wspaniały przepis na ciasteczka z kawałkami czekolady, z których po prostu wychodzi 6 ciastek! Ciesz się swoją kuchnią w mojej.
Życie na farmie:
Nasze małe miasteczko w w środku pustkowia nie ma biblioteki. Ale to, co ma, to bukmacher, który wjeżdża do miasta dwa razy w miesiącu. Zasadniczo jest to pół-z biblioteką z tyłu. Jakie to zabawne? Wykonują świetną robotę, utrzymując w niej książki, a nawet robią letni program czytania. Poza tym bibliotekarz Lyle jest najmilszym człowiekiem, jakiego spotkałem. Nawet nie mrugnął okiem, kiedy Graham wspiął się na swoje biurko, żeby zająć wygodne miejsce, podczas gdy moje plecy były odwrócone, by pomóc Paulowi wybrać jeszcze kilka książek. Zawsze doceniam ludzi, którzy są cierpliwi wobec moich dzieci, ponieważ bardzo staram się zrobić to samo.
Pozbądź się kłopotów planowanie posiłków z: Dinner Made Easy, DARMOWY tygodniowy plan posiłków z pełną listą zakupów, łatwymi obiadami, informacjami żywieniowymi, sugestiami dotyczącymi każdego posiłku i nie tylko!
Zasubskrybuj teraz
O Melissie
Melissa jest zdeterminowana, by pomóc rodzicom w rozwiązaniu nocnych pytań „Co na obiad ?!” dzięki jej prostemu podejściu do gotowania. Przeczytaj więcej …
- Udostępnij
- Tweetuj
- Przypnij
- Poczta