Babka serowo-serowa
Pound Cake with Cream Cheese
Uwielbiam piec na wiosnę. Jest coś w przyjemnej, wietrznej wiosennej pogodzie i popołudniowej herbacie z ulubionymi ciastami i deserami na patio.
Postanowiłem zrobić bochenek ciasta serowego od zera. To był świetny pomysł, Ciasto okazało się niezwykle wyśmienite i idealne do filiżanki kawy lub herbaty.
Inne przepisy, które mogą Ci się spodobać
- Pound Cake
- Cytrynowy Pound Cake
- Pound Cake
Jak zrobić Pound Cake?
Tradycyjnie funt jest wykonany w i jeden funt masła, jeden funt mąki, jeden funt cukru i jeden funt jajek. Przepis ewoluuje z biegiem czasu i wiele innych składników jest dodawanych do klasycznego przepisu na babkę, podobnie jak ilość głównych składników.
W tym przepisie serek śmietankowy łączy się z masłem i kremem za pomocą miksera elektrycznego lub miksera stojącego do uzyskania gładkości.
Czy możesz utrzymać ciasto na noc?
Oczywiście. W rzeczywistości chcesz upiec te ciasta jeden dzień przed podaniem, ponieważ ciasta smakują o wiele lepiej i mają niesamowitą konsystencję następnego dnia.
Aby przechowywać ciasto na noc, po prostu zawiń je w folię, a następnie warstwa folii aluminiowej, aby była wilgotna. Ciasto można przechowywać w temperaturze pokojowej, całość zapakowana do 3 dni.
Jak długo można zamrażać ciasto funtowe?
Możesz zamrozić te ciasta w zamrażarce, do 3 miesięcy. Przed podaniem wystarczy podgrzać w tosterze lub kuchence mikrofalowej. Upewnij się, że zawijasz ciastka w folię i folię aluminiową, aby zapewnić świeżość.
Ten przepis pasuje do:
Na popołudniową herbatę polecam następujące przepisy .
Ile kalorii na porcję?
Ten przepis zawiera tylko 605 kalorii na porcję.
5 sekretów na 20-minutowe obiady
Zdobądź wskazówki na szybkie & łatwe posiłki!
Składniki
- 3 paluszki masła niesolonego, temperatura pokojowa (1 1/2 filiżanki lub 340 g)
- 8 uncji serka śmietankowego, temperatura pokojowa (1 baton)
- 3 szklanki cukru
- 6 dużych jajek
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3 szklanki mąki uniwersalnej
- 2 łyżeczki soli
- nieprzywierająca spray do gotowania
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Mikserem elektrycznym ubij masło i twarożek na gładką masę. Dodaj cukier; ubijać do lekkiej i puszystej masy, około 5 minut. Dodawaj jajka pojedynczo, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Dodaj wanilię. Mikserem na niskim poziomie dodaj mąkę i sól w dwóch porcjach, ubijając do momentu połączenia.
- Obficie posmaruj dwa bochenki o wymiarach 8 1/2 na 4 1/2 na 2 1/2 cala. (1 1/2 kwarty każdy) ze sprayem do gotowania; natychmiast wlej ciasto (patelnia będzie wydawać się pełna). Stukaj patelniami w powierzchnię roboczą, aby wyeliminować wszelkie duże pęcherzyki powietrza.
- Piecz na złoty kolor, a wykałaczka włożona pośrodku wyjdzie prawie czysta 60 do 75 minut (jeśli blaty zaczną się rumienić zbyt szybko, rozbij folią aluminiową).
- Schłodzić 10 minut na patelni. Wyłóż ciastka; całkowicie fajne, górną stroną do góry, na ruszcie.
Notatki
Źródło: Everyday Food, grudzień 2003
Informacje żywieniowe
12 osób
Ilość w porcji Kalorie 605 Tłuszcz ogółem 31 g Tłuszcz nasycony 18 g Cholesterol 163 mg Sód 483 mg Węglowodany 74 g Włókno 0 g Cukier 50 g Białko 7 g
- Udostępnij
- Tweetnij
- Pin 91,5 tys.