Bakte rå bananechips (Vegan, glutenfri snack)
Deling er omsorgsfull!
Bakte rå bananechips er en deilig og sunn, skyldfri gnagsnack. De er veganer, glutenfrie og er bare laget av 3 hovedingredienser inkludert salt. Den fjerde valgfrie ingrediensen er sort pepper som brukes til å smake chips. Det trenger bare 10-15 minutter av tiden din, resten er bakingen ferdig i ovnen. Du trenger bare å overvåke. Interessant og nysgjerrig? Les mer nedenfor om hvordan det gjøres.
Steking av bananchips
Banana Chips er en av favorittbitene mine siden jeg var liten. Jeg likte ikke de kjøpte butikkene, da jeg kunne lukte mye kokosnøttolje i den. Jeg elsker å elske den som moren min lager. Far pleide å ta med de rå bananene hvis de var tilgjengelige i bulk, og så lagde hun disse deilige chipsene for oss å smelte. Hun pleide å skjære dem direkte i varm olje og deretter legge saltvann i den varme stekeoljen. Det pleide å være en lang prosess og litt vanskelig når du har å gjøre med varm olje, men sluttresultatene er en god deilig matbit.
Jeg har prøvd å steke. og lage disse sjetongene 2-3 ganger, men for meg var maks mengde 6-7 bananer og ingenting mer :-). Jeg lagde det ikke mer ettersom det er stekt, men nå elsker datteren min dette. Så jeg bestemte meg for å lage den bakte versjonen. Jeg prøvde først med et lite parti som kan sees, og nå har jeg allerede laget et nytt stort parti, og mens jeg også skriver, klager jeg på dette.
Prosess for Lage bananchips
For å lage disse sjetongene trenger du faste rå bananer. Først skreller du bananene og dypper dem i kaldt vann. Jeg brukte vanlig kaldt vann fra springen. 2 grunner til å dyppe i vann. Først blir de svarte umiddelbart, og vi må unngå det. For det andre ved å dyppe sjetongene blir det skarpere.
Så skiver jeg det bare fint. Jeg har brukt et rivjern. Tilsett bare 2 ss kokosnøttolje, litt salt og pepper. Pepper er valgfritt, og man kan bruke hvilken som helst vegetabilsk olje også.
Baking av bananskips
Så ordner du dem på et stekebrett, helst i en enkelt linje for ikke å overbefolke og ikke overlappe hverandre. Når du er ferdig, bake i en forvarmet ovn 180 grader C / 400 grader F i 30-40 minutter og snu imellom. Steketiden vil variere avhengig av flisestørrelsen og brettstørrelsen på hvor tett eller langt de er.
Oppbevar dette til enhver tid i en lufttett beholder. Hvis du etter noen timer føler at sjetongene i det hele tatt er myke, er det bare å la den steke igjen ved en minimumstemperatur som 50 grader C / 120 grader F i 30 minutter.
Få flere Munching Snack-ideer :
- Urtestekt kikærter (vegansk, glutenfri)
- Bakt kikertrakk (Vegan, glutenfri)
- Bakt helhvete Methi Matri
- Havre Chivda | Spicy Oats Trail Mix (Vegan, Gluten Free)
- Bakt Jackfruit Rags Fries (Vegan, Glutenfri)
-
-
-
Bakte Methi Crackers
Så her er oppskriften på Bake d Raw Banan Chips
Bakte rå bananechips (Vegan, glutenfri snack)
Skriv ut pin Lagre Lagret!
Utstyr
-
Ovn
-
Rivjern / hakker / kniv
Ingredienser
- 4 rå og faste bananer (400 gram inkludert hud)
- 2 ss kokosnøttolje (man kan bruke hvilken som helst olje etter eget valg)
- Salt å smake (gå lett på saltet)
- Svart paprika etter smak (valgfritt)
Instruksjoner
-
Skrell bananene og senk dem i kaldt vann. Jeg brukte vanlig kaldt vann fra springen.
-
La dem sitte i vann i 10-15 minutter.
-
I mellomtiden forvarmes ovnen til 180 grader C / 400 grader F.
-
Ordne et stekebrett med bakepapir.
-
Nå i en stor bolle skiver bananen fint. Jeg har brukt et rivjern.
-
Tilsett 2 ss kokosnøttolje, salt etter smak.
-
Legg til nykvernet sort pepper hvis du foretrekker det.
-
Gi alt en rask blanding.
-
Linj chipsen på stekebrettet i en enkelt linje for ikke å overbefolket og ikke overlapper hverandre.
-
Stek i en forvarmet ovn ved 180 grader C / 400 grader F i 30-40 minutter og snur imellom.
-
Snu mellom 15 minutter.
-
Hold øye med etter 30 minutter da de mot slutten kommer kokt raskt og det er store sjanser for at de kan bli brent.
-
De er ferdige når de er hold deg fast og begynn å bli brun overalt.
-
Fjern den fra ovnen og la det er kult på stekebrettet.
-
Oppbevar dette i en lufttett beholder til enhver tid.
Merknader
- 1 kopp = 235 ml, 1 ss = 15 ml, 1 ts = 5 ml
- Steketiden vil variere avhengig av brikken størrelse og brettstørrelse på hvor tett eller langt de er ordnet i stekebrettet.
- Hold øye med etter 30 minutter da de mot slutten blir kokte raskt og det er store sjanser for at de kan bli brent.
- Steketiden varierer avhengig av ovnen, så hold øye med når de er halvferdige.
- Hvis du i det hele tatt etter noen timer føler at sjetongene er myke i det hele tatt, er det bare å la det bake igjen ved en minimumstemperatur som 50 ° C / 120 ° F i 30 minutter.
Fest den for senere:
Kobler dette til:
Baking Bloggers
Juni 2020: Lets Go Bananas!
- Bakt rå bananechips fra Cook med Renu
- Banana After School Snack Cake fra Karens Kitchn Stories
- Banana Havregrynmuffins fra Sids Sea Palm Cooking
- Banankake med brunt sukker fra Cookaholic Wife
- Dulce De Leche Banankake fra Snehas oppskrift
- Hummingbird Muffins from Veggies First Then Dessert
- Margys Beste bananbrød fra mat Lust People Love
- Peanøttsmør Bananbakt havregryn fra å lage mirakler
- Ristet bananis fra Carolines matlaging
- Mykbakt banan havregryn fra En dag i livet på gården
- Sourdough Banana Bread from Culinary Adventures with Camilla
- Triple Chocolate Banana Bread from Palatable Pastime
Lets be Friends
Elsker å lese kommentarer og tilbakemeldinger. Hvis du har spørsmål, kan du spørre i kommentarfeltet. Jeg vil prøve å svare så snart jeg kan.
Hvis du prøvde denne oppskriften, kan du kommentere nedenfor og ikke glemme å rangere oppskriften.
Liker også å se kreasjonene dine, ta et bilde og merk meg på @cookwithrenu ved å bruke hashtaggen #Cookwithrenu på Facebook, Twitter og @Renunad på Instagram.
Abonner på e-postlisten min slik at du får de nye oppskriftene rett i postkassen din.
Fikk du mine 7 dager Veganske & Glutenfri frokost / måltidsplan? hvis ikke Skriv inn detaljene nedenfor.
Få min gratis 7-dagers vegan & Glutenfri frokost / måltidsplan
Ansvarsfraskrivelse & Personvernregler
Dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker · Les vår personvernregler for detaljer.
Du kan hoppe til oppskriften, men du vil savne tipsene og triksene som er nevnt i innlegget
Deling er omsorgsfull!