Pieczone surowe chipsy bananowe (wegańskie, bezglutenowe przekąski)

Dzielenie się to troska!

Pieczone surowe chipsy bananowe to pyszna i zdrowa, wolna od poczucia winy przekąska do żucia. Są wegańskie, bezglutenowe i składają się tylko z 3 głównych składników, w tym soli. Czwarty opcjonalny składnik to czarny pieprz, który służy do aromatyzowania chipsów. Potrzeba tylko 10-15 minut twojego czasu, resztę pieczemy w piekarniku. Musisz tylko monitorować. Ciekawe i ciekawe? Przeczytaj poniżej, jak to się robi.

Smażenie chipsów bananowych

Chipsy bananowe to jedna z moich ulubionych przekąsek od dzieciństwa. Nie podobały mi się kupione w sklepie, bo czułem w nich dużo oleju kokosowego. Uwielbiam ten, który robi moja mama. Tata przynosił surowe banany, jeśli były dostępne w dużych ilościach, a potem robiła dla nas pyszne chipsy do chrupania. Kroiła je bezpośrednio w gorącym oleju, a następnie dodawała słoną wodę do gorącego oleju do smażenia. Kiedyś był to długi proces i trochę skomplikowany, ponieważ miałeś do czynienia z gorącym olejem, ale efekt końcowy to dobra pyszna przekąska.

Próbowałem smażenia i robię te chipsy 2-3 razy, ale dla mnie maksymalna ilość to 6-7 bananów i nic więcej :-). Nie zrobiłam tego bardziej, ponieważ jest smażona, ale teraz moja córka to uwielbia. Postanowiłem więc zrobić wypiekaną wersję. Najpierw spróbowałem z małą partią, jak widać, a teraz zrobiłem już kolejną dużą partię i podczas pisania też ją przeżuwam.

Proces Robienie chipsów bananowych

Aby zrobić te chipsy, potrzebujesz twardych surowych bananów. Najpierw obierz banany i zanurz je w zimnej wodzie. Użyłem zwykłej zimnej wody z kranu. 2 powody zbyt zanurzyć w wodzie. Po pierwsze, natychmiast stają się czarne i musimy tego unikać. Po drugie zanurzenie wiórów będzie bardziej wyraziste.

Następnie po prostu drobno go pokrój. Użyłem tarki. Dodano tylko 2 łyżki oleju kokosowego, trochę soli i pieprzu. Papryka jest opcjonalna i można też użyć dowolnego oleju roślinnego.

Pieczenie chipsów bananowych

Następnie ułóż je na blasze do pieczenia, najlepiej w jednej linii, aby nie przepełniać i nie nakładać się na siebie. Po zakończeniu piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C / 400 stopni F przez 30-40 minut, obracając między nimi. Czas pieczenia będzie się różnił w zależności od wielkości wiórów i wielkości blachy, jak blisko lub daleko się znajdują.

Zawsze przechowuj to w hermetycznym pojemniku. Jeśli po kilku godzinach poczujesz, że frytki w ogóle są miękkie, po prostu pozwól mu ponownie piec w minimalnej temperaturze, takiej jak 50 st. C / 120 st. F przez 30 minut.

Kilka więcej pomysłów na chrupiące przekąski :

• Pieczona ziołowo ciecierzyca (wegańska, bezglutenowa)
• Pieczone krakersy z ciecierzycy (wegańskie, bezglutenowe)
• Pieczona pełnoziarnista Methi Matri
• Oats Chivda | Pikantna mieszanka owsiana Trail (wegańska, bezglutenowa)
• Pieczone frytki z dżakfruta (wegańskie, bezglutenowe)

Oto przepis na pieczenie d Surowe chipsy bananowe

Pieczone surowe chipsy bananowe (wegańskie, bezglutenowe przekąski)

Pieczone surowe chipsy bananowe to pyszne i zdrowe, pozbawione poczucia winy, wegańska i bezglutenowa przekąska do żucia, przygotowana z zaledwie 3 głównych składników, w tym soli.

5 z 18 głosów

Drukuj Pin Zapisz Zapisano!

Kurs: przystawki, przekąski

Kuchnia: indyjska

Słowo kluczowe: banan, bezglutenowe, zdrowe, jedzenie dla dzieci, jedzenie dla małych dzieci, wegańskie

Czas przygotowania: 10 minut

Czas gotowania: 30 minut

Czas namaczania: 15 minut

Porcje: 75 gramów

Autor: Renu Agrawal-Dongre

Sprzęt

• Piekarnik
• Tarka / Chopper / Nóż

Składniki

• 4 surowe i twarde banany (400 gramów łącznie ze skórą)
• 2 łyżki oleju kokosowego (można użyć dowolnego wybranego oleju)
• Sól do smaku (nie troszcz się o sól)
• Czarny pieprz do smaku (opcjonalnie)

Instrukcje

• Obierz banany i zanurz je w zimnej wodzie. Użyłem zwykłej zimnej wody z kranu.
• Pozwól im siedzieć w wodzie przez 10-15 minut.
  
• W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180 st. C / 400 st. F.
• Ułóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
• Teraz w duża miska drobno pokrój banana. Użyłem tarki.
• Dodaj 2 łyżki oleju kokosowego, sól do smaku.
• Jeśli wolisz, dodaj świeżo zmielony czarny pieprz.
  
• Podaruj wszystko szybko wymieszać.
• Ułóż frytki na blasze w jednej linii, aby nie przepełnione i nie zachodzące na siebie.
  
• Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C / 400 stopni F przez 30-40 minut, obracając pomiędzy.
• Oddaj po 15 minutach.
• Obserwuj uważnie po 30 minutach, jak pod koniec szybko ugotowane i istnieje duże prawdopodobieństwo, że się spalą.
• Są gotowe, gdy są mocno w dotyku i zacznij brązowieć.
• Wyjmij go z piekarnika i pozwól ostygnie na blasze do pieczenia.
  
• Przechowuj to przez cały czas w hermetycznym pojemniku.

Uwagi

• 1 filiżanka = 235 ml, 1 łyżka = 15 ml, 1 łyżeczka = 5 ml
• Czas pieczenia zależy od frytki rozmiar i rozmiar blach, jak blisko lub daleko są ułożone na blasze do pieczenia.
• Obserwuj uważnie po 30 minutach, ponieważ pod koniec szybko się ugotują i istnieje duże prawdopodobieństwo, że się przypalą.
• Czas pieczenia różni się w zależności od piekarnika, więc miej oko, gdy zostaną upieczone w połowie.
• Jeśli po kilku godzinach poczujesz, że frytki w ogóle są miękkie, po prostu pozwól mu ponownie upiec w minimalnej temperaturze, takiej jak 50 stopni C / 120 stopni F przez 30 minut.

Wypróbowałeś ten przepis? Podziel się swoją opinią @renunad lub oznacz #cookwithrenu

Udało się? Prześlij swoje zdjęcia Wzmiankę @cookwithrenu lub oznacz #cookwithrenu

Próbowałeś tego przepisu? Podziel się swoją opinią @cookwithrenu lub oznacz #cookwithrenu

Przypnij na później:

Powiązanie z:

Pieczenie blogerów

Czerwiec 2020: Lets Go Bananas!

• Pieczone surowe chipsy bananowe od Cook with Renu
• Bananowe ciasto przekąskowe po szkole od Karens Kitchn Stories
• Bananowo-owsiane babeczki z gotowania Sids Sea Palm
• Ciasto bananowe z brązowym cukrem od żony Cookaholic
• Ciasto bananowe Dulce De Leche z przepisu Snehy
• Babeczki z kolibra z warzyw najpierw, potem deser
• Margys Najlepszy chleb bananowy z Food Lust People Love
• Płatki owsiane pieczone bananowo z masłem orzechowym z robienia cudów
• Pieczone lody bananowe z Carolines Cooking
• Miękkie pieczone bananowe batony owsiane z Dzień z życia na farmie
• Chleb bananowy na zakwasie z filmu Culinary Adventures with Camilla
• Chleb bananowy z potrójną czekoladą i smaczną rozrywką

Uwielbiam czytać Twoje komentarze i opinie. Jeśli masz jakieś pytania, zadaj je w sekcji komentarzy. Postaram się odpowiedzieć tak szybko, jak to możliwe.

Jeśli wypróbowałeś ten przepis, skomentuj poniżej i nie zapomnij ocenić przepisu.

Chciałbym również zobaczyć Twoje dzieła, zrobić zdjęcie i oznaczyć mnie tagiem na @cookwithrenu, używając hashtagu #Cookwithrenu na Facebooku, Twitterze i @Renunad na Instagramie.

Zasubskrybuj moją listę e-mailową, aby otrzymywać nowe przepisy prosto do swojej skrzynki pocztowej.

Czy dostałeś moje 7-dniowe wegańskie & Bezglutenowe śniadanie / plan posiłków? jeśli nie Podaj swoje dane poniżej.

Wyłączenie odpowiedzialności & Polityka prywatności

Ten post może zawierać linki partnerskie. Aby uzyskać szczegółowe informacje, przeczytaj naszą Politykę prywatności.
Możesz przejść do przepisu, ale przegapisz wskazówki i triki wymienione w poście

Dzielenie się jest ważne!