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Bernie Whitmore
Galliford s Restaurant & Tavern
5 Southwick Street, Mendon, Massachusetts
(508) 928-0928
사우스 윅 동물원에서의 저녁 식사? 우리가 원숭이 집에서 추위를 피할 때 봄 중순 이슬비에 김이 나는 핫도그의 환상을 보여줍니다. 재미있을 것 같네요. 가자!
사우스 윅 동물원에 자체 선술집과 레스토랑 인 Galliford ’s가 있다는 사실을 알게되었을 때 이러한 모험 정신은 약간의 조사를 통해 완화되었습니다. 그들의 메뉴에는 내가 선택하면 좋을 항목이 가득합니다. 버거와 위니는 여전히 구할 수 있지만 동물원 곳곳에 흩어져있는 작은 장소에서 볼 수 있습니다.
사우스 윅 스트리트에 도착하면 146 번 국도를 직진 한 후 구불 구불 한 시골 길에서 일련의 회전이 이어졌습니다. 우리가 길을 잃었다 고 생각했을 때, 저녁 어둠은 눈부신 하얀 빛을 깜빡이는 커다란 디지털 사인에 의해 뚫 렸습니다. Galliford ’s! 우리는 도착했습니다.
대형 주차장은 자동차로 가득 차 있었는데, 마치 Mendon의 모든 사람들이 주중 저녁에 나타난 것처럼 보였습니다. 레스토랑은 완만하게 경 사진 주차장의 바닥에 있습니다. 그 너머 동물원은 수백 에이커에 이릅니다. 입구를 향해 걸어 가면서 동물의 비명에 의해 시골의 고요함이 찢어졌다. 원숭이?
Galliford ’s에 들어서 자 우리는 Mendon 황야를 떠나 일상적인 식사의 세계로 돌아 왔습니다. 넓은 라운지 / 바 지역은 사람들로 붐볐습니다. 그 너머에는 무거운 나무 테이블과 의자가있는 식당이 있었다. 동물원을 내다 보는 레스토랑의 전체 측면은 Galliford에서 가장 인기있는 테이블을 갖춘 폐쇄 형 파티오였습니다. 포장되어있었습니다.
사우스 윅 동물원은 1960 년대 초로 거슬러 올라갑니다. 회사가 아닌 인디느낌이 듭니다. 나는 오히려 식당이 그 펑키 한 번영을 공유 할 것이라고 생각했습니다. 하지만 그렇지 않습니다. Galliford s는 겨우 몇 살이고 최상의 방법으로 현대적인 느낌을받습니다.
서버 인 Mariah는 메뉴를 설정하고 모든 질문에 답했습니다. 동물은 겨울에 간다? 일부는 동물원 운영 기간 동안 임대됩니다. 항상 동물원 이었나요? Southwick Wild Animal Farm으로 시작되었습니다. 폭죽 새우 전채에 얼마나 많은 새우가 있습니까? 다섯. 알겠습니다. 주문을 공유하겠습니다.
마지막으로 폭죽 새우를 주문했을 때 매우 감동했습니다. Galliford의 접시에 대한 견해는 훨씬 더 좋았습니다. 특 대형 육즙이 많은 새우를 꿀 스리 라차 유약으로 코팅하고 겉이 쫄깃 쫄깃하게 바삭 바삭해질 때까지 튀겼으며 고기는 완벽하게 촉촉하고 부드럽습니다. 5 가지 순서는 공유하기에 이상적이었습니다. 만족 스럽지만 채우지 않았습니다.
매사추세츠 남부 주에서는 소프트 쉘 게가 매우 인기가 있습니다. 어떤 이유로 이곳에서는 거의 제공되지 않습니다. 그래서 Galliford의 Entrée Specials에 등장하는 것을 발견했을 때 튀긴 소프트 쉘 크랩 샌드위치가 있어야한다는 것을 알았습니다.
그들은 큰 게를 가져다가 전체 표본에 양념을했습니다. (종이처럼 얇은 껍질 포함) Old Bay에서 양념 한 판코 부스러기와 함께 깊은 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겼습니다. 그런 다음 그들은 양배추 샐러드, 향긋한 레물 라드 소스 및 베이비 그린을 얹은 부드러운 브리오슈 번에 제공했습니다. 한입 먹을 때마다 바삭 바삭하고 맛있는 흰 게살이 듬뿍 들어 있습니다. 그것은 갓 튀긴 감자 칩과 피클과 함께 제공되었습니다. 나는 홉피 쓴 맛과 감귤류 및 열대 과일의 힌트가 균형을 이루는 뉴 잉글랜드 IPA 인 Smuttynose Mysterious Haze 한 잔과 함께 샌드위치를 즐겼습니다. Galliford ’s는 멋진 키가 큰 유리 잔을 따르고 있습니다. 따뜻한 계절이되면이 식사는 햇살이 비치는 데크에서 완벽하게 나옵니다.
소고기를 좋아하는 제 식사 동반자는 Galliford의 New York Sirloin을 선택하고 열정적으로 파헤 쳤습니다. 뼈없는 등심, 맛있고 두껍고 완벽하게 익힌 스테이크에 겉은 좋은 숯이 있지만 내부는 분홍색이고 육즙이 풍부합니다. 맛이 좋습니다! 신선한 끈 콩과 아스파라거스가 훌륭합니다!”
디저트 시간이 왔을 때 I 머라이어는 밀가루없는 초콜릿 케이크와 디저트가 그 매력을 되찾았다 고 제안했습니다. Galliford의 밀가루없는 초콜릿 케이크는 납작한 파이 모양의 웨지에 초콜릿 시럽을 뿌려 휘핑 크림을 뿌려서 제공했습니다. 중앙은 윤기 나는 다크 초콜릿이었습니다. , 크림 같고 풍부하며 바삭하고 딱딱한 얇은 껍질로 날아갑니다. 우리는 Mariah가 우리의 열정을 칭찬 할 정도로 빨리 먹었습니다.
종이 상으로는 유서 깊은 가족 기업을 정착시키기 위해 고급 레스토랑을 설립한다는 개념이 있습니다. 나에게 특히 위험 해 보인다. utlying 위치. 그러나 Indian Ranch의 Slaters에서 보았 듯이 그것은 부인할 수없이 작동합니다. 사실 Galliford ’s Restaurant이 Southwick Zoo의 왕관에있는 보석이 아닐까 생각합니다.하지만 내가 원숭이 집에서 그렇게 쓰레기통을하는 것을 발견하지 못할 것입니다.