크림 치즈 파운드 케이크
크림 치즈를 곁들인 파운드 케이크
저는 봄철에 베이킹하는 것을 좋아합니다. 시원한 봄 날씨와 제가 좋아하는 케이크와 디저트를 곁들인 애프터눈 티 파티에 관한 것이 있습니다. 안뜰.
크림 치즈 파운드 케이크 덩어리를 처음부터 만들기로 결정했습니다. 정말 좋은 생각이었습니다. 케이크는 커피 나 차 한 잔과 함께 매우 즐겁고 완벽했습니다.
좋아할만한 기타 요리법
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파운드 케이크 만드는 방법
전통적으로 파운드 케이크 w로 만들어진다 1 파운드의 버터, 1 파운드의 밀가루, 1 파운드의 설탕, 1 파운드의 계란. 레시피는 시간이 지남에 따라 발전하고 다른 많은 재료가 고전적인 파운드 케이크 레시피에 추가되므로 주요 재료의 양도 마찬가지입니다.
이 레시피에서는 크림 치즈를 버터와 결합하고 전기 믹서 또는 스탠드 믹서를 사용하여 부드러워 질 때까지 크림을 만듭니다.
밤새 파운드 케이크를 보관할 수 있습니까?
물론입니다. 사실,이 케이크를 제공하기 하루 전에 구워야합니다. 다음날 케이크의 맛이 훨씬 좋아지고 다음 날에는 놀라운 질감이 있습니다.
케이크를 밤새 보관하려면 플라스틱 랩으로 포장 한 다음 촉촉하게 유지하기 위해 알루미늄 호일 층. 케이크를 상온에 보관할 수 있으며, 모두 최대 3 일 동안 포장됩니다.
파운드 케이크를 얼마나 오래 얼릴 수 있습니까?
이 케이크를 냉동실에서 얼릴 수 있습니다. 최대 3 개월 동안. 서빙하기 전에 토스터 오븐이나 전자 레인지에서 예열하십시오. 케이크를 플라스틱 랩과 알루미늄 호일로 포장하여 신선함을 유지하십시오.
이 레시피는 잘 어울립니다.
애프터눈 티 파티에는 다음 레시피를 추천합니다. .
1 회 제공량은 몇 칼로리입니까?
이 요리법은 1 회 제공량 당 605 칼로리입니다.
5 가지 비밀에서 20 분 저녁 식사
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성분
- 무염 버터 스틱 3 개, 실온 (1 1/2 컵 또는 340g)
- 크림 치즈 8oz, 실온 (1 바)
- 설탕 3 컵
- 큰 달걀 6 개
- 바닐라 추출물 1 티스푼
- 다용도 밀가루 3 컵
- 소금 2 티스푼
- 붙지 않는 요리 용 스프레이
사용법
- 오븐을 화씨 350도까지 예열하세요. 전기 믹서로 부드러워 질 때까지 버터와 크림 치즈를 치십시오. 설탕을 넣으십시오. 가볍고 푹신 푹신해질 때까지 약 5 분간 치십시오. 한 번에 하나씩 계란을 추가하고 각 추가 후에 잘칩니다. 바닐라를 섞는다. 믹서를 낮게 켠 상태에서 밀가루와 소금을 두 번 추가하고 섞일 때까지 두 드리십시오.
- 8 1 / 2×4 1 / 2×2 1/2 인치 로프 팬 두 개를 충분히 코팅합니다. (각각 1/2 쿼트) 요리 용 스프레이 포함; 즉시 반죽을 부으십시오 (팬이 가득 찬 것처럼 보입니다). 작업 표면에 팬을 두드려 큰 기포를 제거합니다.
- 황금색과 가운데에 삽입 된 이쑤시개가 거의 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다. 60 75 분 (상판이 너무 빨리 갈색이되기 시작하는 경우 알루미늄 호일로 텐트).
- 팬에서 10 분 식 힙니다. 케이크를 꺼내십시오. 와이어 랙에 윗면이 위로 향하도록 완전히 식 힙니다.
참고
출처 : Everyday Food, 2003 년 12 월
영양 정보
12 명
서빙 당 양 칼로리 605 총 지방 31g 포화 지방 18g 콜레스테롤 163mg 나트륨 483mg 탄수화물 74g 섬유 0g 설탕 50g 단백질 7g
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