Tojás zöldséges rakott recept
Nem rajongok a legtöbb rakottból. Önmagában a név nem felel meg nekem. Nem szeretem keverni az ételeimet, és úgy tűnik, hogy a legtöbb rakott konzervlevest tartalmaz, ami számomra ijesztő. Biztos vagyok benne, hogy van néhány mesés rakott. Tudom, hogy gyors és könnyű ételeket készítenek, és a legtöbb ember élvezi őket, de nem ők az én “csésze teám”.
Volt néhány barátunk villásreggelire, Josh pedig megkérdezte, készíthet-e tojást CASSEROLE. AGGH! Ez a szó megint 🙂 Először nem tetszett az ötlet, de miután elmagyarázta, mit akar készíteni, én is mind mellette álltam.
Alapvetően frittatát készített, csakhogy 9×13-as serpenyő a sütőben. Tojást és zöldséghagymát, piros és sárga paprikát, paradicsomot és spenótot használt. Mozzarella sajtot is adott hozzá. Sietve felkorbácsolta, és tényleg nagyon szép volt, amikor kihúzta a sütőből.
Ha reggelire vagy villásreggelire készül társasága, próbáljon ki egy tojásos rakottat! Könnyű és meg fogja etetni a tömegeket! És azt hiszem, szünetet kell adnom a rakott ételeknek, mégsem olyan rosszak. Legalábbis ez nem volt!
Vegetáriánus
Tojás zöldséges rakott
Hozzávalók
- 18 tojás
- Aludttej fröccs
- Só és bors ízlés szerint
- Tüskés fűszerezés
- Olívaolaj
- 1/2 pirított paprika kockára vágva
- 1/2 sárga paprika kockára vágva
- 1/2 lilahagyma kockára vágva
- 1 csésze apróra vágott friss spenót
- 3 roma paradicsom kockára vágva
- 1 csésze m ozzarella sajt aprítva
- aprított parmezán sajt
Utasítások
-
Egy nagy tálban keverje össze a 18 tojást. Adjon hozzá egy csepp tejet. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Spike fűszerezést is használtunk, 1-2 teáskanál. Ha nincs ilyen, próbáljon inkább olasz ételízesítőt.
-
Egy nagy serpenyőben, kevés paprikát és hagymát kevés olívaolajon megdinszteljük. Egy-két percig adjuk hozzá a spenótot. Öntsük a tojásokat egy zsírral kikent 9: 13-as Pyrex edénybe. Adjuk hozzá a pirított zöldségeket és a paradicsomot. mozzarella sajtban. Ellenőrizze, hogy minden egyenletesen oszlik-e el.
-
350 fokos sütőben sütjük kb. 35-40 percig, vagy amíg a tojások megkötöttek és aranyszínűek lesznek.
-
Megszórjuk a rakott tálat Parmezán sajt, ha szeretné.
Kipróbálta már ezt a receptet?
Hagyjon egy megjegyzést az alábbiakban, és ossza meg a fotóját az Instagram-on. Címkézze meg a @twopeasandpod elemet, és jelölje be a #twopeasandtheirpod
/ div>