Mi az Inari sushi és hogyan készíthető
Az Inari sushi egyfajta rizsgolyó, amely nagyon népszerű a japán kultúrában. A fűszerezett Aburaage tofu tasakokba töltött sushi rizs nagyon hasonlít a japán éttermekben felszolgált sushi finomságokra.
Különböző szupermarketek delikiben is kapható. Azonban a legtöbb ember egyetért abban, hogy a házi sushi a legjobb. Az inari sushit nagyon hétköznapi ételnek tartják, és tökéletes a piknikebédekhez, mert közvetlenül a kezedből fogyasztható.
Hogyan készül?
Az Aburaage mély tofu. sült és különböző japán konyhákban használták. Állaga enyhén szivacsos, és ez a legtöbb ember számára kívánatos. Mivel rántott, az Aburaage elég zsíros lehet. Ennek eredményeként általában forró vízben főzik, mielőtt elkészítenék. Az inari sushi konyhák esetében az Aburaage-t nagyon édes fűszerezéssel főzik. Ez az egyedülálló íz nagyon bókolja a sushi rizst. Főzés közben hagyja az Aburaage-t egy ideig édes forrásba önteni, hogy az a lehető legtöbb ízt elnyelje. Ezenkívül ne nyomja ki túl sok szószt, mert ez a folyékony íz.
készítette: stu_spivack Inari Sushi kivitel
Megteheti használjon közönséges fehér rizst is az Aburaage kitöltésére, de ízletesebbé tételére; hozzá kell adni néhány főtt zöldséget. Ugyanis a zöldségek biztosítják a szükséges extra zamatot, és étvágygerjesztőbbé is teszik az ételt. A felhasználható zöldségek egy része sárgarépa, szárított gomba, bambuszrügy vagy hidzsiki tengeri gyom. Minden attól függ, mit szeretsz.
készítette a Vegan Feast Catering
Felhasznált összetevők
Különböző összetevők széles választéka áll rendelkezésre az Inari sushi különféle ízeinek elkészítéséhez. Kipróbálhat olyan zöldségeket, mint a japán Gobo bojtorján, a daikon japán retek, vagy akár a rizst is furikake-kel ízesítheti.
Ezenkívül mindig ügyeljen arra, hogy nedvesen tartsa a kezét, amikor a rizst keveri, és az Aburaage tofu tasakokba tölti. A japán rizs általában nagyon ragacsos. Ha nedvesen tartja a kezét, megakadályozhatja a rendetlenséget.
Ha nem szereti a nyers halat, akkor mindenképpen próbálja ki az Inari sushit. Azok számára, akik szeretik a szokásos sushit, még mindig ízleni fog az ételben. Annak ellenére, hogy az Inari sushit elsősorban Japánban fogyasztják, a nyugati kultúrákban fokozatosan elfogadják.