Pourquoi mes mains sentent-elles les oignons?
Food Republic 8 janvier 2013
Vous avez haché un tas doignons pour cet énorme lot de piment / curry / ragoût / braisé et maintenant, des heures après avoir apprécié le repas et laissé une montagne de plats dans lévier, vos mains sentent mauvais. Elles ne sont même pas oignon, elles sont en quelque sorte pires. Cest comme si vous aviez du jus doignon qui coule dans vos veines à la place de sang, et ce nest pas sexy. Comment est-ce arrivé, et comment pouvez-vous remettre votre vie sur les rails?
En termes simples, le jus dions et les vapeurs sont des entités puissantes. Vous narrêtez pas de dire que vous ne pleurez jamais, mais nous ne sommes pas des idiots: ce tas doignons naurait pas pu évoquer autant de souvenirs refoulés. Lorsquelles sont ouvertes, les cellules doignon libèrent des enzymes qui transforment ses sulfoxydes dacides aminés en acide sulfénique, dont les effets peuvent être ressentis immédiatement, crybaby. Ce même produit chimique adhère à la peau et y reste, parfois pendant des jours, jusquà ce que quelque chose neutralise lacide. Le savon ne fera généralement pas laffaire.
Les remèdes Internet couvrent toute la gamme du beurre darachide et du dentifrice au bon bicarbonate de soude à lancienne, mais plutôt que de fouiller dans votre garde-manger avec vos pattes doignon puantes, tenez compte de notre astuce éprouvée, vraie et zéro déchet. Faites cette montagne de vaisselle, puis frottez fermement vos mains mouillées contre lintérieur de votre bel évier propre pendant environ 30 secondes. La réaction entre le composé doignon et lacier inoxydable neutralise lodeur et vous apprendrez à connaître votre évier plus intimement que vous ne laviez jamais prévu.
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