Assaisonnement grec

Cette recette dassaisonnement grec maison est prêt en quelques minutes avec de simples épices de garde-manger. Cest le moyen idéal pour ajouter une saveur grecque authentique à presque tous les plats!

UNE RECETTE DASSAISONNEMENT GREC POLYVALENTE

Lassaisonnement grec peut être utilisé sur tout, du poulet et du poisson aux légumes et au bœuf! Si vous cherchez à égayer lune de vos recettes habituelles, essayez cet assaisonnement avec. Vous seriez surpris de voir comment un petit changement comme lassaisonnement peut redonner vie à lun de vos repas habituels!

Il est également délicieux mélangé avec une huile dolive de haute qualité et servi avec un pita chaud ou un bon pain croustillant en trempette. Cet assaisonnement est également végétalien, sans gluten, paléo, céto et conforme à whole30, il fonctionnera donc avec presque tous les régimes!

QUEST-CE QUE LASSAISONNEMENT GREC?

Lassaisonnement grec est un mélange dépices et dherbes communes au La région méditerranéenne. Cela comprend la marjolaine, lorigan, le basilic, laneth et le thym. Beaucoup de ces ingrédients ont en fait été documentés comme étant utilisés par les Grecs de lAntiquité pour ajouter de la saveur à leur nourriture.

POURQUOI FAIRE DES ASSAISONNEMENTS GRECQUES À PARTIR DE SCRATCH?

Faire soi-même des mélanges dassaisonnements est toujours une meilleure idée que de les acheter préfabriqués en magasin. En faisant cela, vous pouvez vraiment personnaliser le mélange à votre guise. De plus, cet assaisonnement grec est composé dune variété dépices courantes, vous avez donc probablement déjà tous ces ingrédients à la maison et vous économiserez de largent en le faisant par rapport à lacheter!

QUELLES SONT LES ÉPICES DANS LASSAISONNEMENT GREC?

Mon assaisonnement grec est composé de 12 épices simples que vous avez probablement déjà sous la main. Cest un mélange parfait de saveurs grecques communes, dherbes séchées savoureuses et dépices aromatiques.

Voici ce dont vous aurez besoin pour le préparer:

• Sel
• Ail en poudre
• Origan grec
• Basilic séché
• Oignon séché
• Poivre noir
• Persil séché
• Aneth séché
• Marjolaine séchée
• Thym
• Cannelle
• Noix de muscade

COMMENT FAIRE UN ASSAISONNEMENT GREC

Vous pouvez le faire aussi simplement que de combiner tous les ingrédients ci-dessus dans un bol et le conserver dans un contenant hermétique jusquà un mois. Il est parfait et prêt à fonctionner en 5 minutes.

Cependant, si vous préférez une texture plus douce, vous pouvez utiliser un robot culinaire ou un moulin à épices pour mélanger tous les ingrédients ensemble pendant 30 à 45 secondes. Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un moulin créera une texture plus fine des assaisonnements. Cela peut aider lassaisonnement à mieux coller aux aliments, mais ce nest pas nécessaire.

COMMENT UTILISER LASSAISONNEMENT GREC

Ce mélange dassaisonnement grec est si polyvalent. Il peut être utilisé sur les légumes, le poulet, le poisson, les céréales ou même dans les trempettes! Cest certainement quelque chose que vous voudrez garder pour lessayer sur différentes choses.

Une bonne règle de base est dutiliser 2 cuillères à soupe dassaisonnement par livre de viande et 1 cuillère à soupe par tasse de céréales non cuites ou des légumes.

Si vous choisissez de lajouter au yogourt pour faire une trempette aux légumes, commencez par 1 cuillère à café par tasse de trempette et goûtez pour voir si vous en avez besoin. La même règle sapplique si vous lutilisez avec de lhuile dolive pour créer une trempette.

COMMENT CONSERVER

Conservez votre assaisonnement grec maison dans un contenant hermétique dans un endroit frais, sombre et sec pendant un mois maximum. Cest si vous ne lutilisez pas avant!

Cest une recette simple et facile à faire vous-même Assaisonnement grec à la maison. Économisez votre argent et utilisez les ingrédients que vous avez déjà dans votre garde-manger au lieu de sortir et dacheter un autre pot dassaisonnement!

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