Paistettua juustokuuraa

Paistettua juustoaineet ovat herkullisia paistettuja alkupaloja tai välipala-ruokia, joita usein löytyy läänin kesämessuilta. Tuorejuustojuustot paistetaan maustetuilla panko-leivänmuruilla, sitten paistetaan, kunnes juusto sulaa. Helppo, juustokas, väkijoukon miellyttävä resepti!

Tänään ajattelin jakaa kanssasi tämän nopean ja helpon alkuruoka-reseptin paistettua juustoaineita varten, koska … paistettua juustoa.

Minä olen halunnut tehdä näitä kotona jo jonkin aikaa, mutta en ole koskaan päässyt kokeilemaan sitä. Sitten syntymäpäivänäni poikani ja minä vietimme aamun Pike Place Marketissa. Saimme kuumaa suklaata, katselimme kalojen heittämistä, istuimme Sika Rachelin päällä ja katselimme juustojen valmistamista.

Kun katselimme juustoa tehty, päätin, että koska oli syntymäpäiväni, aion ostaa itselleni Beecherin käsintehtyjä juustokurkkia syntymäpäivälahjaksi.

Paras. Päätös. Aina.

Pysähdymme Beecherin luona joka kerta, kun käymme markkinoilla, koska Kellan ja Preston haluavat katsella heidän valmistavan juustoa. Haluan syödä juustoa. Se on voitto, voitto molemmille. Ja vaikka juusto on upea, juustot ovat siellä missä. Erittäin maukas ja juuri sopiva määrä squeakia, jota voit odottaa juustoaineilta. Voisin syödä niitä koko päivän.

Mitä ovat juustojätteet?

Aina kun ajattelen juustoaineita, tulee mieleen Little Miss Muffetin lastentarha. Ne ovat yksinkertaisesti tuoretta juustoa, yleensä cheddaria. Niillä on kiinteä, kumimainen rakenne ja tuoreimmat jopa puristavat, kun puret niitä, joten lempinimi ”kitisevä juusto”.

Nyt paistettuja juustojauhoja ovat jokseenkin yhtä hyviä kuin heidän paistamattomat sisaruksensa, MUTTA ne ovat paistettuja. Ja mielestäni ei yksinkertaisesti voi mennä pieleen paistetun juuston kanssa.

Voitteko ostaa juustoaineita?

Kyllä ! Luojan kiitos. Olen löytänyt juustojuustoja ruokakaupastani. Ne ovat usein deli-osassa lähellä tuoretta mozzarellaa ja muita erikoisjuustoja. Olen nähnyt niitä myös Costcossa. Jos et löydä niitä myymälästäsi, Voit myös tilata niitä verkosta. Tiedän, että Tillamook myy omiaan verkossa.

Kuinka paistettuja juustoja valmistetaan?

Perinteisesti paistettua juustoa juustoaineet valmistetaan märällä taikinalla. Olen kokeillut näitä useita kertoja, mutta jos olen rehellinen, ehdottomasti suosituin tapa päällystää niitä on panko-leivänmuruja. Panko-leivänmurut tekevät pinnoitteesta todella kevyen ja rapean.

Leipämurut eivät välttämättä peitä juustoaineita kokonaan, ja osa juustosta saattaa alkaa vuotaa likaa. Ja se on eräänlainen suosikkini, koska sitten saat rapean juustoreunan.

Nämä kotitekoiset paistetut juustotuotteet ovat niin hyviä. Ne ovat rapeaa ruskeaa ulkopuolelta ja sisäpuolelta täydellisesti. Kaiken hyvän paistetun juuston pitäisi olla. Ja ne ovat täydellisiä yksin. Itse asiassa sanon, että he eivät edes tarvitse pulahtaa. Vaikka kaikkien suosikkini paistamieni asioiden tapaan karjatila olisi jumalallinen.

Ja jos etsit lisää paistettua juustoa, koska kuten sanoin, paistettu juusto on elämää, nämä Jalapeno Mozzarella -tikkut ovat pommi.