¿Qué significa «Buen Provecho»?
Ahora, tenga en cuenta que estoy hablando por experiencia personal y lo que me ha dicho profesora de español aquí en Andalucía. Reconozco plenamente que la costumbre puede ser diferente en otras partes de España, del mismo modo que he descubierto que las opiniones varían claramente cuando se habla del uso del buen provecho en el conjunto de los países de habla hispana. Si bien algunas personas en el foro vinculado parecen creer que el buen provecho puede tomarse como inapropiado en situaciones formales, mi experiencia es que es todo lo contrario.
Aquí en España , muchos meseros, dueños y otros trabajadores de bares y restaurantes te desearán buen provecho cuando sirvan tu comida ya que es una forma formal y muy educada de decirte que disfrutes tu comida. La estructura similar al bon appétit, universalmente reconocido, también puede atribuirse a una razón por la que es probable que el personal del restaurante use esta expresión, incluso si le han hablado en inglés en cualquier otro momento de la comida. Se espera que los extranjeros comprendan su significado simplemente por el contexto y la similitud con bon appétit.
¿Por qué algunas personas dicen Que aproveche en su lugar?
Por otro lado, «que aproveche» puede ser la expresión más común utilizada en los hogares españoles y entre amigos en situaciones menos formales. Diferencia, hay que tener en cuenta el vocabulario y la gramática, esta versión proviene del verbo aprovechar, que significa «aprovechar», y se dice en subjuntivo (que se usa para expresar deseos). Por tanto, es un deseo que «aproveches» la comida que tienes delante o «aproveches al máximo» esta comida.
La diferencia es que esta forma implica que uno debe aprovechar al máximo esta comida ahora mismo porque no está prometida mañana. Por lo tanto, para algunas personas, esta versión tiene una connotación de estatus económico más bajo, lo que implica que no siempre hay abundante comida disponible (como fue el caso de muchas familias, especialmente durante la Guerra Civil española).