Condimento griego

Esta receta casera de condimentos griegos está listo en minutos con simples especias de despensa. ¡Es la manera perfecta de agregar auténtico sabor griego a casi cualquier plato!

UNA RECETA VERSÁTIL DE CONDIMENTACIÓN GRIEGA

¡El condimento griego se puede usar en cualquier cosa, desde pollo y pescado hasta verduras y ternera! Si está buscando animar una de sus recetas habituales, pruebe este condimento con él. ¡Te sorprendería saber cómo un pequeño cambio como el condimento puede devolverle la vida a una de tus comidas habituales!

También es delicioso mezclado con un aceite de oliva de alta calidad y servido con pita tibia o un buen pan crujiente como salsa. Este condimento también es vegano, sin gluten, paleo, ceto y compatible con Whole30, por lo que funcionará con casi cualquier dieta.

¿QUÉ ES EL CONDIMENTO GRIEGO?

El condimento griego es una mezcla de especias y hierbas comunes al Región mediterranea. Esto incluye mejorana, orégano, albahaca, eneldo y tomillo. Se ha documentado que muchos de estos ingredientes fueron utilizados por los antiguos griegos para agregar sabor a su comida.

¿POR QUÉ HACER CONDIMENTACIÓN GRIEGA DESDE CERO?

Hacer mezclas de condimentos por su cuenta siempre es una mejor idea que comprarlos prefabricados en la tienda. Al hacer esto, realmente puede personalizar la mezcla a su gusto. Además, este condimento griego está hecho de una variedad de especias comunes, por lo que probablemente ya tenga todos estos ingredientes en casa y ahorrará dinero si lo prepara en lugar de comprarlo.

¿CUÁLES SON LAS ESPECIAS EN EL CONDIMENTO GRIEGO?

Mi condimento griego se compone de 12 especias simples que probablemente ya tengas a mano. Es una mezcla perfecta de sabores griegos comunes, sabrosas hierbas secas y especias aromáticas.

Esto es lo que necesitará para prepararlo:

• Sal
• Ajo en polvo
• Orégano griego
• Albahaca seca
• Cebolla seca
• Pimienta negra
• Perejil seco
• Eneldo seco
• Mejorana seca
• Tomillo
• Canela
• Nuez moscada

CÓMO HACER CONDIMENTACIÓN GRIEGA

Puede hacerlo tan simplemente como combinar todos los ingredientes anteriores en un tazón y almacenarlo en un recipiente hermético hasta por un mes. Es perfecto y está listo para funcionar en 5 minutos.

Sin embargo, si prefiere una textura más suave, puede usar un procesador de alimentos o un molinillo de especias para mezclar todos los ingredientes durante 30-45 segundos. Mezclar todos los ingredientes en un molinillo creará una textura más fina de los condimentos. Esto puede ayudar a que el condimento se adhiera mejor a los alimentos, pero no es necesario.

CÓMO USAR EL CONDIMENTO GRIEGO

Esta mezcla de condimento griego es tan versátil. Se puede utilizar en verduras, pollo, pescado, cereales o incluso en salsas. Definitivamente es algo que querrá tener a mano para probarlo en diferentes cosas.

Una buena regla general es usar 2 cucharadas de condimento por libra de carne y 1 cucharada por taza de granos crudos o verduras.

Si elige agregarlo al yogur para hacer una salsa de verduras, comience con 1 cucharadita por taza de salsa y pruebe para ver si se necesita más. Se aplica la misma regla si se usa con aceite de oliva para crear una salsa.

CÓMO ALMACENAR

Guarde su condimento griego casero en un recipiente hermético en un lugar fresco, oscuro y seco hasta por un mes. ¡Eso es si no lo usas todo antes!

Esta es una receta simple y fácil para hacer la tuya Condimento griego en casa. ¡Ahorre su dinero y use los ingredientes que ya tiene en su despensa en lugar de salir y comprar otro frasco de condimento!

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