Klassisk salat med tre bønner (det er virkelig fire)

Udover at vide, hvordan man bruger en dåseåbner, er der ikke behov for specielle talenter, når du laver denne nemme trebønnesalat. Og med en hjemmelavet dressing er denne pantry-salat en klassisk potluck-favorit, der kan laves på 15 minutter eller derunder.

Klassisk opskrift med tre bønnesalater

Denne lige-fra-pantry / salat-bar-hæfte-salat er kun en af grundene til, at jeg studerede kunst i stedet for i matematik, fordi jeg tilsyneladende ikke kan tælle.

Selvom denne salat ofte kaldes en trebønnesalat, kunne jeg bare ikke lade være med at tilføje en anden bønne for at gøre den til fire, ikke bare fordi den tilføjede en anden form og lidt mere farve – fordi du ved, mad er kunst — men fordi hvordan kunne jeg lade en eneste bønne være uden for blandingen?

Og med en hjemmelavet bønnesalatdressing, der tilføjer en sød syltet pucker, viser denne salat hvorfor igen, rigtig god ægte mad er bedst … selv når den starter med en dåse. Eller fire.

Hvad er der i denne trebønnesalat?

Denne opskrift på bønnesalat starter i spisekammeret med en grundlæggende grøntsag i fire forskellige sorter, der leverer vitaminer og protein, som du ikke kan finde i bare hver veggie. Og det bedste ved, at du får alle vitaminerne og næringsstofferne fra bønner i en dåse.

De fire bønner, jeg længes mest efter i mine tre bønnesalater, er:

• Grønne bønner
• Nyrebønner
• Voksbønner
• Garbanzo bønner

Bønnesalat er en af mine foretrukne tilføjelser til min frokosttid salater, men jeg er ikke så stor fan af den sirupagtige påklædte version, der for ofte findes i de krystalklare og dåse sorter. Derfor kan jeg bedst lide min hjemmelavede version.

Jeg bruger en kombination af to eddike til dressingen: hvidvineddike til en mere blød tang med et strejf af æblecidereddike for at give dressingen et slag.

Forbindingen blødgør det tyndt skivede løg og sylt hele portionen til en sød pucker, du aldrig vil give slip på.

Se mere: 20 opskrifter, du kan lave med en dåse Bønner

Sådan laver du bønnesalat

For at lave denne kolde bønnesalatsopskrift skal du bare dræne og skyl de fire slags bønner, inden du blander dem sammen med noget tyndt skiver løg og den puckerfremkaldende dressing.

Du vil gerne lade de tre bønnesalater køle af i køleskabet i mindst 2 timer før servering det så smagene har tid til at komme sammen.

Hvor længe varer bønnesalat?

Denne klassiske salat med tre bønner varer op til en uge i køleskabet.

Kan jeg forberede bønnesalat på forhånd?

Bestemt! Faktisk smager denne tre bønnesalat bedst den næste dag, efter at bønnerne har haft tid til at opsuge eddike dressing.

Se mere: 30 sunde sommer potluck salater at lave nu

Tips til fremstilling af tre bønnesalat

Da bønnerne er dåse i vand og salt, frigiver bønnerne stivelse, der skaber en mørk væske i dåsen, selvom det ikke er dårligt for dig, ser det bare snavset og groft ud. Derfor dræner jeg altid bønnerne i en sil og skyller dem derefter godt i koldt vand, før jeg tilføjer dem til blandeskålen.

Min bønnesalatdressing kræver sukker for at få den søde pucker, jeg beder om, men beløb kan justeres, hvis du foretrækker mindre. Nogle opskrifter kræver, at dressingen er kogt, før de tilsættes til salaten, men jeg har fundet ud af, at dette trin er lige hvad det er: et ekstra trin og et, du ikke har brug for.

Endelig, du velkommen til at bruge forskellige sorter af bønner i din trebønnesalat. Tre, fire, fem typer bønner – brug hvad du vil!

Flere opskrifter til at tilføje en syltet pucker til din gane

• Spiraliseret køleskab Quick Dill Pickles
• Killer Spicy Hvidløg Dild Pickles
• Pickle Infused Vodka
• Dilly Bean Opskrift og 10 syltede opskrifter at elske
• Zesty Bread and Butter Pickles
• Syltede Jalapeños med gulerødder og løg

Hvis du laver denne opskrift, så lad mig det vide! Bogmærke denne opskrift og efterlad en kommentar nedenfor, eller tag et billede og tag mig på Instagram med #foodiecrusheats.

Flere Potluck-opskrifter at lave

• Grillet majs og avocadosalat
• Let italiensk spaghetti pastasalat
• Klassisk rejer Makaronisalat
• BLT Pastasalat med avocado
• Asiatisk Ramen Nudelsalat

Vi sender gode e-mails. Abonner på FoodieCrush, og få kun hvert indlæg plus eksklusivt indhold til vores abonnenter leveret direkte til din e-mailboks.

Ønsker du mere livsbalance, mindre stress og bedre helbred? Tjek min Nourished Planner, den daglige planlægger, der hjælper med at skabe enkelhed og underplanlægge dit liv.

Følg mig på Instagram, Facebook, Pinterest og Twitter for mere FoodieCrush inspiration.

Som Tak altid for at have læst og støttet virksomheder, jeg samarbejder med, hvilket giver mig mulighed for at skabe mere unikt indhold og opskrifter til dig. Der kan være tilknyttede links i dette indlæg, hvoraf jeg modtager en mindre provision. Alle meninger er altid mine egne.

Deling er omsorgsfuld!