Super malé dávkové čokoládové cookies (dělá 6 cookies!)

Čokoláda s malou dávkou sušenky, kde recept vyrábí pouze 6 sušenky – pro časy, kdy potřebujete dobré sušenky, ale nepotřebujete celou dávku!

Kdo jiný miluje čokoládové sušenky stejně jako já ?! Určitě jsou mým oblíbeným souborem cookie, ne-li mým oblíbeným dezertem, protože na másle, mouce, cukru a čokoládě je něco kouzelného.

Tento malý recept na čokoládové sušenky jsem publikoval v roce 2011 a myslel jsem si letos v lednu by byl skvělý čas vynést jej z archivů, vyfotografovat a znovu s vámi sdílet.

K čemu potřebuje žena s 5 dětmi malou dávku cookies? Někdy někdy potřebujete pozdní noční pochoutku, o kterou se nemusíte dělit s dětmi a nepotřebujete ani nechcete spoustu zbytků. To je také skvělý recept pro menší rodiny, pro děti, které se učí péct, a pro každého, kdo potřebuje trochu pomoci, pokud jde o kontrolu porcí (to jsem také já).

Tyto malé dávkové sušenky jsou úžasné protože dělají 6-8 cookies (v závislosti na tom, jak velké cookies děláte), a to je vše. Jsou dokonalé textury a je tak snadné je vyrobit. Nemůžu se dočkat, až je vyzkoušíte.

Tipy a triky pro přípravu malých dávkových čokoládových cookies:

• Pokud máte rádi „dortovější“ cookie, můžete přidat 1 polévkovou lžíci vajec (celkem 2 polévkové lžíce) a další 1 polévkovou lžíci mouky. Vznikne tak nadýchanější soubor cookie.
• Pokud chcete, můžete zvýšit čokoládové lupínky na 1/3 šálku.
• Použijte libovolné čokoládové lupínky, které se vám líbí.
• Tento recept bude fungovat dobře s margarínem, pokud to máte po ruce.

Varující slova:

Měření másla je nejtěžší částí tohoto receptu, protože je to tak malé množství. ujistěte se, že jste správně změřili máslo, jinak budou vaše sušenky příliš tenké a během vaření se hodně roztírají (stalo se mi to – chutná skvěle, ale struktura není dokonalá). Pokud si myslíte, že jste si příliš dobře změřili máslo bude docela lepkavý, ale měl by být lepkavý, pokud jsou vaše měření správná), stačí přidat trochu mo znovu mouku, dokud těsto nebude připomínat tradiční těsto na sušenky, lepkavé, ale nelepivé.

Mohu zmrazit čokoládové sušenky?

Ano! Nechejte cookies úplně vychladnout a poté je uložte do vzduchotěsné nádoby v mrazáku po dobu až 2 měsíců.

Tisk

Milujte tyto malé dávkové čokoládové sušenky? Mohly by se vám také líbit tyto recepty:

• Nejlepší recept na čokoládu s čipem, jaký kdy byl (pokud potřebujete dávku v normální velikosti. Jsou perfektní!)
• Nejlepší Recept na čokoládový čip s granolovou tyčinkou
• Ovesné čokoládové sušenky s čokoládou
• Perfektní čokoládové sušenky s arašídovým máslem
• Malá šarže Double Chocolate Brownies (můj další oblíbený recept na malé dávky!)

Doufám, že tento recept je pro vás zábavný, ať už si ho uděláte v noci a užijete si ho bez dětí, nebo odpoledne se svými dětmi. Jedná se o skvělý recept na čokoládové sušenky, který právě vytvoří 6 cookies! Užijte si z mé kuchyně do vaší.

Život na farmě:

Naše malé městečko v uprostřed ničeho nemá knihovnu. Ale to, co má, je sázková kancelář, která se táhne do města dvakrát za měsíc. Je to v podstatě semi s knihovnou vzadu. Jak je to zábavné? Dělají skvělou práci, protože je zásobují knihami, a dokonce dělají letní program čtení. Knihovník Lyle je navíc nejlaskavějším mužem, kterého jsem potkal. Ani nepadl okem, když Graham vylezl na svůj stůl a získal pohodlné sedadlo, zatímco já byl otočený zády, aby pomohl Paulovi vybrat několik dalších knih. Vždy si vážím lidí, kteří mají trpělivost s mými dětmi, protože se snažím dělat totéž.

O společnosti Melissa

Melissa je odhalena, aby svým rodičům pomohla přijít na noční otázky „Co je k večeři ?!“ díky jejímu bezproblémovému přístupu k vaření. Přečtěte si více …

• 
• 
• 
•