Bakade råa bananskivor (vegan, glutenfritt mellanmål)

Delning är omtänksam!

Bakade råa bananchips är ett läckert och hälsosamt, skuldfritt munkande mellanmål. De är veganer, glutenfria och är endast gjorda av tre huvudingredienser inklusive salt. Den fjärde valfria ingrediensen är svartpeppar som används för att smaka på chipsen. Det behöver bara 10-15 minuter av din tid, vila bakningen är klar i ugnen. Du behöver bara övervaka. Intressant och nyfiken? Läs mer nedan om hur det görs.

Stekning av bananskivor

Bananchips är ett av mina favorit snacks sedan jag var liten. Jag tyckte inte om de köpta butikerna, eftersom jag kände mycket kokosnötolja i den. Jag älskar den som min mamma brukar göra. Pappa brukade ta med råa bananer om de var tillgängliga i bulk och sedan gjorde hon de här läckra chipsen för oss att gnaga. Hon brukade skära dem direkt i het olja och tillsätt sedan saltvatten i den heta stekoljan. Det brukade vara en lång process och lite knepigt när du har att göra med het olja, men slutresultaten är ett gott utsökt mellanmål.

Jag har försökt steka och att göra dessa chips 2-3 gånger, men för mig var den maximala kvantiteten 6-7 bananer och inget mer :-). Jag gjorde det inte mer eftersom det är stekt, men nu älskar min dotter det här. Så jag bestämde mig för att göra den bakade versionen. Jag försökte först med ett litet parti som kan ses och har nu redan gjort en annan stor sats och medan jag skriver för jag munar på det här.

Process av Gör bananchips

För att göra dessa chips behöver du fasta råa bananer. Skala först bananer och doppa dem i kallt vatten. Jag använde kallt kranvatten. Två skäl också fördjupa sig i vatten. Först blir de svarta omedelbart och det måste vi undvika. För det andra genom att sänka ner chipsen blir det skarpare.

Då skär jag det bara fint. Jag har använt ett rivjärn. Tillsatt bara 2 msk kokosnötolja, lite salt och peppar. Peppar är valfritt och man kan också använda vilken vegetabilisk olja som helst.

Bakning av bananskivor

Sedan ordnar du dem på en bakplåt, helst i en enda rad för att inte överfulla och inte överlappa varandra. När du är klar, baka i en förvärmd ugn 180 grader C / 400 grader F i 30-40 minuter och vänd däremellan. Baktiden varierar beroende på chipstorleken och brickstorleken på hur nära eller långt de är.

Förvara detta i en lufttät behållare hela tiden. Om du känner att flisen är mjuk efter några timmar, låt den bara baka igen vid en lägsta temperatur som 50 grader C / 120 grader F i 30 minuter.

Få fler Munching Snack-idéer :

• Örtrostade kikärter (vegan, glutenfri)
• Bakade kikärtskakor (vegan, glutenfria)
• Bakad helvete Methi Matri
• Havre Chivda | Spicy Oats Trail Mix (Vegan, Glutenfri)
• Bakad Jackfruit Rags Fries (Vegan, Glutenfri)

Så här är receptet på Bake d Raw Banan Chips

Bakade råa bananskivor (Vegan, glutenfritt mellanmål)

Bakade råa bananskivor är en läcker och hälsosam, skuldfri veganskt och glutenfritt munkande mellanmål tillverkat med bara 3 huvudingredienser inklusive salt.

5 från 18 röster

Skriv ut stift Spara Sparat!

Kurs: aptitretare, snacks

Kök: Indiskt

Nyckelord: Banan, Glutenfri, Hälsosam, Barnmat, Småbarnmat, Vegan

Förberedelsestid: 10 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Blötläggningstid: 15 minuter

Serveringar: 75 gram

Författare: Renu Agrawal-Dongre

Utrustning

• Ugn
• Rivjärn / hackare / kniv

Ingredienser

• 4 råa och fasta bananer (400 gram inklusive hud)
• 2 matsked kokosnötolja (man kan använda valfri olja)
• Salt att smaka (gå lätt på saltet)
• Svartpeppar efter smak (valfritt)

Instruktioner

• Skala bananer och doppa dem i kallt vatten. Jag använde vanligt kallt kranvatten.
• Låt dem sitta i vatten i 10-15 minuter.
  
• Förvärm ugnen till 180 grader C / 400 grader F.
• Ordna en bakplåt med bakpapper.
• Nu i en stor skål skiv banan fint. Jag har använt ett rivjärn.
• Tillsätt 2 msk kokosolja, salt efter smak.
• Lägg till nymalt svartpeppar om du föredrar.
  
• Ge allt en snabb mix.
• Linjera flisen på bakplåten i en enda rad för att inte överbefolkad och inte överlappar varandra.
  
• Baka i en förvärmd ugn vid 180 grader C / 400 grader F i 30-40 minuter och vänd däremellan.
• Vänd mellan 15 minuter.
• Håll ett öga efter 30 minuter när de kommer mot slutet kokas snabbt och det finns stora chanser att de kan brännas.
• De är klara när de är håll fast vid beröring och börja bli brun överallt.
• Ta bort den från ugnen och låt det svalnar på bakplåten.
  
• Förvara detta i en lufttät behållare hela tiden.

Anteckningar

• 1 kopp = 235 ml, 1 msk = 15 ml, 1 tsk = 5 ml
• Baktiden varierar beroende på flisen storlek och brickstorlek på hur nära eller långt de är ordnade i bakplåten.
• Håll ett öga efter 30 minuter eftersom de mot slutet blir kokta snabbt och det finns stora chanser att de kan brännas.
• Baktiden varierar beroende på ugnen, så håll ett öga efter att de är halvt klara.
• Om du alls känner att flisen är mjuk alls efter några timmar, låt den bara baka igen vid en lägsta temperatur som 50 ° C / 120 ° F i 30 minuter.

Testat receptet? Dela din feedback @renunad eller tagg #cookwithrenu

Gick det? Ladda upp dina fotonNämn @cookwithrenu eller tagg #cookwithrenu

Testat receptet? Dela din feedback @cookwithrenu eller tagg #cookwithrenu

Fäst det för senare:

Länkar detta till:

Baking Bloggers

Juni 2020: Lets Go Bananas!

• Bakade råa bananskivor från kock med Renu
• Banana After School Snack Cake från Karens Kitchn Stories
• Banan Havregrynmuffins från Sids Sea Palm Cooking
• Banankaka med brunt socker från Cookaholic Wife
• Dulce De Leche Banankaka från Snehas recept
• Hummingbird Muffins from Veggies First Then Dessert
• Margys Bästa bananbröd från mat Lust People Love
• Jordnötssmör Bananbakad havregryn från att göra mirakel
• Rostad bananglass från Carolines matlagning
• Mjukt bakad bananhavregryn från En dag i livet på gården
• Surdegs bananbröd från kulinariska äventyr med Camilla
• Trippel chokladbananbröd från välsmakande tidsfördriv

Älskar att läsa dina kommentarer och feedback. Om du har några frågor kan du ställa i kommentarsektionen. Jag kommer att försöka svara så snart jag kan.

Om du har provat detta recept, vänligen kommentera nedan och glöm inte att betygsätta receptet.

Skulle också gärna se dina skapelser, ta en bild och tagga mig på @cookwithrenu med hashtaggen #Cookwithrenu på Facebook, Twitter och @Renunad på Instagram.

Prenumerera på min e-postlista så att du får de nya recepten direkt i din brevlåda.

Fick du mina 7 dagar Vegan & Glutenfri frukost / måltidsplan? om inte Ange dina uppgifter nedan.

Ansvarsfriskrivning & Sekretesspolicy

Det här inlägget kan innehålla anslutningslänkar · Läs vår integritetspolicy för mer information.
Du kan hoppa till receptet, men du kommer att sakna de tips och tricks som nämns i inlägget

Delning är omtänksam!