Varză ușoară prăjită cu bacon [Video]

Varza prăjită cu bacon este delicioasă și foarte ușor de făcut cu doar câteva ingrediente. Este aromat și gata în mai puțin de 30 de minute! Consultați scurtul tutorial video atașat mai jos și vedeți cât de simplă este această rețetă!

Acesta este felul de mâncare perfect pentru a face o zi de Sfântul Patrick sau pentru a aduce un potluck. Se potrivește foarte bine cu carnea de vită, tocană de vită sau cotlet de porc.

Cea mai bună varză prăjită cu bacon

Varza prăjită cu bacon este unul dintre felurile noastre preferate de preparat pe tot parcursul anului. Este ușor de făcut cu ingrediente simple, rezultând o garnitură atât de aromată și delicioasă. Nu aveți nevoie decât de patru ingrediente – varză, ceapă, usturoi și slănină, împreună cu câteva condimente.

Cred că ingredientele secrete aici sunt slănina și usturoiul, deoarece face ca această rețetă să fie atât de uimitor de delicioasă! Odată ce îl încercați, îl veți face din nou și din nou, este atât de bun!

Dacă nu ați prăjit sau s-a sotat niciodată varză, trebuie să încercați acest fel de mâncare. De asemenea, este bugetar și poate fi realizat cu diferite toppinguri. De exemplu, ați putea înlocui slănina cu cârnați sau pentru o variantă vegetariană, pur și simplu folosiți cartofi în loc. Are un gust delicios în ambele sensuri.

De asemenea, ne place să păstrăm condimentele foarte simple și să folosim doar sare, piper și puțină boia pentru a adăuga o aromă de fum. Acesta este unul dintre cele mai iubite feluri de mâncare ale noastre și, de fiecare dată când îl preparăm, nu ne putem opri din mâncare!

CE ESTE VARZA PRĂJITĂ?

Este o garnitură irlandeză obișnuită care este preparată prin tigaie de varză cu ceapă, usturoi și condimente de bază. Această garnitură este servită în principal cu carne de vită. De asemenea, în ultima vreme a devenit foarte popular în Statele Unite, unde a avut unele variații.

Varza prăjită cu bacon sudic este o alternativă populară la versiunea tradițională irlandeză.

Cum se prepară cea mai bună varză prăjită cu bacon?

După cum sa menționat mai sus, acesta este unul dintre cele mai ușoare feluri de mâncare și este unul din primele laturi care merg pe masă. Ne place să prăjim varza în niște grăsimi de slănină, deoarece aceasta îmbunătățește foarte mult aroma. Mai jos puteți găsi pașii simpli despre cum să faceți cel mai bine această rețetă. De asemenea, vă rugăm să VEDIȚI VIDEO REȚETA atașat mai sus.

• Mai întâi, gătim slănina până când este crocantă și o scoatem pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie.
• Apoi, rezervați aproximativ 2 linguri de grăsime și sotează ceapa în ea până se înmoaie.
• Apoi, adaugă varza la ea împreună cu mirodenii și gătește până se înmoaie.
• Spre sfârșitul gătitului, amestecați usturoiul și slănina în varza gătită și apoi serviți!

Ce se întâmplă cu varza prăjită cu bacon?

Vă puteți bucura ca o masă completă farfurie. Este perfect pentru micul dejun, prânz sau cină. Dacă vă este foarte foame, nu ezitați să adăugați câteva ouă prăjite sau o păpușă de maion. Se potrivește, de asemenea, bine cu:

• Pui la grătar
• Sandvișuri din carne de vită în colț
• Chifteluțe Crockpot
• Meatlo
• Carne de vită
• Filet de vită

CUM SE ÎNCOREȘTE O VARZĂ?

Chiar dacă miezul de varză are multe vitamine, este de obicei dur și nu este optim pentru a mânca. De obicei, îl scoatem înainte de a continua rețeta.

Cel mai simplu mod de a-l miez este de a tăia capul de varză în jumătate și de a folosi un cuțit pentru a tăia în jurul miezului pentru a-l îndepărta.

POT FI CONGELATĂ VARZA PRĂJITĂ?

Da, acest fel de mâncare poate fi congelat și savurat mai târziu. Înainte de al congela, lăsați varza să se răcească complet. Apoi, transferați-l într-un recipient sigur pentru congelator și congelați până la 3 luni.

Pentru a dezgheța, scoateți varza congelată din congelator și peste noapte în frigider.

Alte feluri de mâncare grozave de ziua Sfântului Paddy:

• Plăcintă cu ciobanul
• Carne de vită instantanee cu corn de oală
• Trufe cu ciocolată de menta
• Ciorbă de varză
• Cafea irlandeză
• Carne de vită și varză încolțită cu aragaz lent

Sfaturi pentru rețetă:

• Folosiți orice tip de slănină doriți – regulat, curcan sau chiar vegan. Cu toate acestea, dacă mergeți cu curcan sau slănină vegană, amintiți-vă că nu sunt foarte grase și trebuie adăugat ulei sau unt suplimentar.
• Nu gătiți prea mult varza, altfel textura devine foarte moale și moale.
• Nu sunteți un fan al slăninii? Înlocuiți-l cu cârnați sau șuncă preferată.
• Pentru a-l face vegetarian, omiteți complet carnea. De asemenea, ați putea folosi în schimb tofu sau cartofi.
• De asemenea, atunci când gătiți tăiați varza, asigurați-vă că o tăiați în dimensiuni uniforme pentru a asigura o gătire uniformă.
• Pentru a o face mai picantă, adăugați niște fulgi de ardei iute sau de ardei iute.
• Varza prăjită face resturi grozave, așa că faceți un lot dublu, dacă este necesar. Resturile pot fi depozitate într-un recipient etanș la frigider timp de până la 3-4 zile.