Baked Raw Banana Chips (Vegan, Snack Sem Glúten)
Compartilhar é cuidar!
Baked Raw Banana Chips são um petisco delicioso e saudável, sem culpa. Eles são veganos, sem glúten e são feitos apenas com 3 ingredientes principais, incluindo sal. O 4º ingrediente opcional é a pimenta-do-reino, que é usada para dar sabor aos chips. São necessários apenas 10-15 minutos do seu tempo, descanse o cozimento é feito no forno. Você só precisa monitorar. Interessante e curioso? Leia mais abaixo sobre como isso é feito.
Fritando chips de banana
Os chips de banana são um dos meus petiscos favoritos desde que eu era criança. Não gostei dos comprados em loja, pois senti o cheiro de muito óleo de coco neles. Eu adorava aquele que minha mãe costumava fazer. Papai costumava trazer bananas cruas, se disponíveis a granel, e então ela fazia essas deliciosas batatas fritas para a gente mastigar. Ela costumava cortá-los diretamente em óleo quente e adicionar água salgada no óleo quente para fritar. Costumava ser um processo longo e um pouco complicado, visto que você lida com óleo quente, mas o resultado final é um lanche delicioso e delicioso. e fazendo esses chips 2-3 vezes, mas para mim, a quantidade máxima foi de 6-7 bananas e nada mais :-). Não fiz mais porque é frito, mas agora minha filha adora. Então decidi fazer a versão assada. Eu tentei primeiro com um pequeno lote como pode ser visto e agora já fiz outro grande lote e enquanto escrevo também estou mastigando isso.
Processo de Fazendo chips de banana
Para fazer esses chips, você precisa da firma Raw bananas. Primeiro, descasque as bananas e mergulhe-as em água fria. Usei água fria da torneira. 2 razões para imergir na água. Primeiro, eles ficam pretos imediatamente e precisamos evitar isso. Em segundo lugar, ao mergulhar os chips ficarão mais nítidos.
Então, eu apenas corto em fatias finas. Eu usei um ralador. Adicionado apenas 2 colheres de sopa de óleo de coco, um pouco de sal e pimenta. Pimenta é opcional e pode-se usar qualquer óleo vegetal também.
Assar chips de banana
Depois, você os arranja em uma assadeira, de preferência em uma única linha para não superlotar e não sobrepor uns aos outros. Depois de pronto, leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C / 400 ° F por 30-40 minutos, virando no meio. O tempo de cozimento varia de acordo com o tamanho do chip e o tamanho da bandeja e o quão perto ou longe eles estão.
Guarde isso em um recipiente hermético o tempo todo. Se depois de algumas horas você sentir que os chips estão moles, deixe-os assar novamente a uma temperatura mínima de 50 graus C / 120 graus F por 30 minutos.
Poucas ideias para comer lanches :
- Grão de bico assado com ervas (Vegan, sem glúten)
- Biscoitos de grão de bico assados (Vegan, sem glúten)
- Trigo inteiro cozido Methi Matri
- Aveia Chivda | Mistura para trilha de aveia picante (vegano, sem glúten)
- Batatas fritas de jaca assadas (vegano, sem glúten)
-
-
-
Biscoitos Methi Assados
Então aqui está a receita do Bake d Chips de banana crua
Chips de banana crus assados (Vegan, lanche sem glúten)
Imprimir Pin Salvar salvo!
Equipamentos
-
Forno
-
Ralador / Picador / Faca
Ingredientes
- 4 Bananas cruas e firmes (400 gramas incluindo pele)
- 2 colheres de sopa de óleo de coco (pode-se usar qualquer óleo de sua escolha)
- Sal a gosto (vá devagar com o sal)
- Pimenta preta a gosto (opcional)
Instruções
-
Descasque as bananas e mergulhe-as em água fria. Usei água fria da torneira.
-
Deixe-os sentar na água por 10-15 minutos.
-
Entretanto, pré-aqueça o forno a 180 graus C / 400 graus F.
-
Organize uma assadeira com papel manteiga.
-
Agora em um tigela grande fatia a banana finamente. Usei um ralador.
-
Adicione 2 colheres de sopa de óleo de coco, sal a gosto.
-
Adicione pimenta do reino moída na hora, se preferir.
-
Dê tudo uma mistura rápida.
-
Forre as batatas fritas na assadeira em uma única linha para não superlotam e não se sobrepõem.
-
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus C / 400 graus F por 30-40 minutos girando entre eles.
-
Vire depois de 15 minutos.
-
Fique atento após 30 minutos, pois no final eles alcançam cozidos rapidamente e há grandes chances de eles se queimarem.
-
Eles estão prontos quando estão firme ao toque e comece a dourar todo.
-
Retire do forno e deixe esfrie na assadeira.
-
Armazene em um contêiner hermético o tempo todo.
Notas
- 1 xícara = 235 ml, 1 colher de sopa = 15 ml, 1 colher de chá = 5 ml
- O tempo de cozimento varia dependendo do chip tamanho e o tamanho da bandeja em quão perto ou longe eles estão dispostos na assadeira.
- Fique de olho após 30 minutos, pois no final eles ficam cozidos rapidamente e há grandes chances de se queimarem.
- O tempo de cozimento varia de acordo com o forno, então fique de olho depois que eles estiverem pela metade.
- Se depois de algumas horas você sentir que os chips estão moles, deixe-os assar novamente a uma temperatura mínima de 50 graus C / 120 graus F por 30 minutos.
Fixar para mais tarde:
Vinculando a:
Blogueiros do Baking
Junho de 2020: Lets Go Bananas!
- Batatas fritas de banana cruas assadas da Cook with Renu
- Bolo de banana após a escola do Kitchn Stories de Karen
- Muffins de aveia de banana da cozinha de palmeiras do mar Sid
- Bolo de Banana com Açúcar Mascavo da Esposa Cookaholic
- Bolo de Banana com Dulce De Leche da Receita de Sneha
- Muffins de Beija-flor de Veggies Primeiro Depois Sobremesa
- O melhor pão de banana da Food Lust que as pessoas adoram
- Manteiga de amendoim Banana Farinha de aveia de fazer milagres
- Sorvete de banana torrado da culinária de Caroline
- Barras de aveia de banana assadas macias de Um Dia na Vida na Fazenda
- Pão de Banana Sourdough de Aventuras Culinárias com Camilla
- Pão de Banana de Chocolate Triplo do Passatempo Palatável
Vamos ser amigos
Adoro ler seus comentários e feedback. Se você tiver alguma dúvida, pergunte na seção de comentários. Vou tentar responder assim que puder.
Se você experimentou esta receita, comente abaixo e não esqueça de avaliar a Receita.
Além disso, adoraria ver suas criações, tirar uma foto e me marcar no @cookwithrenu usando a hashtag #Cookwithrenu no Facebook, Twitter e @Renunad no Instagram.
Inscreva-se na minha lista de e-mail para receber as novas receitas diretamente na sua caixa de correio.
Você recebeu meu Vegan de 7 dias & Plano de refeições / café da manhã sem glúten? se não, insira seus dados abaixo.
Obtenha meu Vegan grátis por 7 dias & Café da manhã / plano de refeições sem glúten
Exoneração de responsabilidade & Política de privacidade
Esta postagem pode conter links de afiliados · Por favor, leia nossa Política de privacidade para obter detalhes.
Você pode pular para a receita, mas perderá as dicas e truques mencionados na postagem
Compartilhar é cuidar!