드래곤 과일에 관한 모든 것 : 3 가지 건강 혜택 + 먹는 방법

7월 29, 2020

2020 년 5 월 26 일 / 영양

음식이 틀어집니다. 아마도 당신은 지금 하나에있을 것입니다. 도움이 필요 하신가요?

드래곤 프루트는 영양가가 높은 과일은 말할 것도없고 몸과 미뢰에 도움이되는 영양가있는 과일이라고 등록 영양사 인 Mira Ilic, MS, RDN, LD는 말합니다.

조금 모험을 할 준비가 되셨습니까? 다음은 여름부터 초가을까지 계절에 드래곤 과일을 식단에 포함시키는 방법입니다.

드래곤 과일이란 무엇이며 맛은 어떻습니까?

드래곤 과일이라고도합니다. pitaya 또는 딸기 배는 Dr. Seuss 책에서 똑바로 나온 것 같습니다. 바깥쪽에는 녹색 비늘이있는 분홍색 타원형 (따라서 “용”이름)입니다. 내부에는 작은 검은 색 씨앗이있는 흰색 살이 있습니다. 과일은 이상한 모양은 또한 “환각적인 아티 초크”분위기를 자아냅니다.

“선인장에서 추출한 열대 과일입니다. 전 세계 어디에서나 구할 수 있지만 멕시코와 남미가 원산지입니다.”Ilic은 말합니다.

“키위와 배를 좋아한다면 용과를 좋아할 것입니다. 달콤하고 바삭 바삭합니다.”

드래곤 과일은 다양한 모양과 색상으로 제공됩니다.

분홍색 피부에 흰색 육체. 이것은 가장 잘 알려진 종류이지만 가장 달콤하지 않습니다. Alice, Cosmic Charlie, Guyute 등의 이름으로 판매됩니다.
붉은 색 또는 분홍색 살이있는 분홍색 피부. 하얀 살을 가진 사촌보다 더 크고 달콤하며,이 품종은 Red Jaina와 Bloody Mary와 같은 이름으로 상점에서 판매됩니다.
자주색 살을 가진 분홍색 피부. 상점에서 “아메리칸 뷰티”라는 이름을 찾으세요.
과육이 하얀 노란색 피부. 노란색 드래곤 과일은 가장 찾기 어렵지만 가장 달콤합니다.

용과를 섭취 할 때의 이점

용과의 과육은 칼로리가 낮고 지방이 없습니다. 또한 다음을 많이 포함합니다.

섬유

드래곤 과일은 훌륭한 섬유질 공급원이라고 Ilic은 말합니다. 성인을위한 일일 권장량은 최소 25g이며, 드래곤 과일은 한 컵에 7g을 포장합니다.

“섬유는 위장에 도움이 될 수 있으며 심혈관 건강”이라고 Ilic은 말합니다. “섬유질도 포만감이있어 체중 감량에 도움이됩니다. 섬유질이 풍부한 음식을 통째로 먹는 사람들은 건강한 체중을 유지할 가능성이 더 높습니다.”

영양소

드래곤 과일에는 다음과 같은 유익한 비타민과 미네랄이 풍부합니다.

카로티노이드 (암 위험을 줄일 수 있음)
리코펜 (심장 건강을 개선하고 암 위험을 줄일 수 있음) ).
마그네슘 (세포 기능에 중요하며, 용과는 일일 권장량의 18 %를 제공합니다.)
철 (건강한 혈액과 에너지에 중요하며 용과에는 8 가지 성분이 들어 있습니다. 일일 권장 섭취량의 %).
비타민 C (신체가 철분 흡수를 돕고 면역 체계의 건강을 증진)

효과적인 이점

장내의 건강한 박테리아는 소화를 돕고 심지어 대장 암 위험을 줄일 수 있습니다. “일부 연구에서는 용 과일이 건강한 장내 박테리아의 성장을 촉진하는 것으로 나타났습니다.”라고 Ilic은 말합니다. “장내 미생물 군집에 긍정적 인 영향을 미칠 수 있습니다.”

용 과일을 자르고 먹는 방법

용 과일을 찾을 수없는 경우 지역 슈퍼마켓에 가면 전문 식품점이나 아시아 시장에서 운이 좋을 수 있습니다.

하나를 고르려면 장을 신뢰하는 것이 좋습니다. “과일 노하우를 따르세요.”라고 그녀는 말합니다.

“손가락으로 테스트 할 때 약간 부드러워 야합니다. 너무 단단하더라도 집에 가져 와서 그대로 둘 수 있습니다. 조리대를 익히십시오.”

먹을 준비가되면 껍질을 벗기고 여러 부분으로 자릅니다. 아보카도와 마찬가지로 살을 먹고 껍질은 버립니다. 반으로 자르고 숟가락이나 멜론 볼러로 살을 퍼낼 수도 있습니다.

드래곤 과일은 날 것으로 먹는 것이 가장 좋지만 다른 과일처럼 그릴에 던질 수도 있습니다. 그 자체로 즐기거나 다음에 추가하세요 :

칵테일.
디저트.
생선, 특히 대구, 참치, 마히 마히
샐러드.
스무디.

“잘라 내면 단단히 싸서 냉장고에 넣으세요.”라고 Ilic은 말합니다. “드래곤 과일이 칙칙하고 갈색이되기 시작하면 버리십시오.”

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