파인애플을 곁들인 새우 케밥

파인애플 새우 케밥의 달콤하고 살짝 매운 감귤 레시피는 원래 루이지애나 여행에서 영감을 받았습니다. 그 이후로 우리의 따뜻한 날씨 저녁 메뉴에 단골이되었습니다. 새우 케밥은 다양한 과일과 야채를 포함하도록 쉽게 사용자 정의 할 수 있으며 그릴, 스토브 또는 오븐에서 요리 할 수 있으며 새우 매리 네이드는 5 가지 재료입니다!

이중 통과 의례에서 저는 주택 소유자가 된 지 며칠 만에 그릴 소유자가되었습니다. 나의 구매는 낙관적 인 것이었다. Ben이 열정적이지는 않더라도 적어도 협력적인 지시에 따라 그릴 수 있기를 바라면서 만들어진 것이었다. 둘 다 결실을 맺지 못했습니다. (아직도 설거지를하니 불만은 들리지 않을 정도로 중얼 거릴 것입니다.)

쉽고, 건강하고, 틀림없이 맛있는 구이 음식 장르를 놓치기보다는 내 꼬치 구이를 배우고 Kabob 요리법은 가장 간단하고 결과가 일관되게 훌륭하기 때문에 처음으로 마스터하는 법을 배웠습니다.

Fajita Chicken Kabobs는 꼬치 스타일 요리에 대한 첫 번째 시도 였고 곧 Grilled가 이어졌습니다. 페스토 치킨 꼬치 (DEAD EASY), 그리고이 맛있는 구운 오렌지 치킨 케밥.

결국, 새우 케밥이 혼합되었습니다. 판매되었습니다.

몇십 개의 꼬치 튀김을 뒤집어도 새우 케밥은 제가 가장 많이 사용하는 것입니다.

새우 케밥은 몇 분만에 요리합니다. 그릴이없는 경우 오븐이나 스토브로 전환 할 수 있습니다 (또는 외부가 쌀쌀하거나 비가 내리고 사용하는 요소를 용감하게 생각하지 않는 경우). 새우는 부드럽기 때문에 과일, 야채, 소시지의 모든 조합에 대해 말씀해주세요.

확실히 앞선 쉽고 상쾌한 여름 생활을 잘 준비하기 위해 오늘 저는 새우 케밥 매리 네이드와 꼬치에 추가 할 수 있으며 몇 가지 전환 방법이 있습니다.

가장 맛있는 새우 케밥을 만드는 방법

이 간편한 새우 케밥의 마법은 새우 마리 네이드에 있습니다. 재료는 5 개에 불과하지만 풍미가 가득합니다.

  • 시원하고 크리미 한 코코넛 밀크. 새우를 더욱 맛있게 만들고 마법 재료 # 5의 열 균형을 유지합니다.
  • 신선한 라임 주스와 신선한 오렌지 주스. 꼬치에서 새우 케밥을 여름 금으로 바꾸는 것.
  • 간장. 본질적인 짠맛을 제공합니다. 나는 여기에서 평범한 코셔 소금 대신 간장을 좋아합니다. 그 맛이 더 복잡하고 파인애플처럼 추가 할 수있는 과일의 단맛과 잘 균형을 이루기 때문입니다.
  • Tabasco. 무언가가되어 새우 케밥에 케이준 에지를 부여합니다. 루이지애나의 중심부에서 만들어졌습니다 (공장을 방문한 직후에이 레시피를 생각해 냈습니다!). Tabasco는 적절한 양의 열을 추가하여 나머지 재료를 결합합니다. 그 향신료는 “단지 한 번만 더”에 도달하도록합니다. 새우 꼬치… 세 번 연속으로.

새우 케밥에 젖은 마리 네이드 대신 마른 양념 블렌드로 맛을 내고 싶다면 다목적 구운 새우를 확인하세요. 조미료. 이탈리안 조미료와 카이엔과 같은 간단한 식료품 저장실 재료를 사용하며 또 다른 키퍼입니다.

새우 케밥에 추가 할 사항

여기에서 놀 수 있습니다. 제가 가장 추천하는 몇 가지 제안 사항 다음을 포함합니다 :

  • 파인애플. 과일이 들어간 새우 케밥이 약간 이상하게 들릴 수 있지만 파인애플 새우는 특히이 매리 네이드를 사용하면 몽환적입니다.이 새우 케밥에 다른 항목을 하나만 추가하면 이거요.
  • 망고. 또 다른 맛있는 열대 요리입니다. 파인애플과 망고를 곁들인 새우 케밥은 특히 여름철에 좋습니다.
  • Vegetab 레. 약간 “부드럽고”창으로 만들기 쉬운 경우라면 새우와 야채 케밥에 좋아하는 거의 모든 종류를 사용할 수 있습니다. 제가 가장 좋아하는 것은 고추, 파인애플, 적 양파가 섞인 하와이안 새우 케밥입니다. 버섯과 주키니 도요.
  • 소시지. 고기가 들어간 케이준 트위스트를 원하면 새우와 소시지 케밥을 드세요. 미리 익힌 안두이 소시지를 새우와 같은 두께의 동전으로 자르고 새우의 곡선에 넣어 새우가 바깥 쪽을 감 쌉니다. 꼬치에 함께 꿰어 꽂습니다.

그릴에서 새우 케밥을 요리하는 방법

숯불, 가스 (우리가 가지고있는 것), Traeger, Green Egg, 심지어 George Foreman까지 (첫 번째 아파트로 외쳐라!) 등 모든 종류의 그릴에서 새우 케밥을 요리 할 수 있습니다. 염두에 두어야 할 몇 가지 팁.

  • 불꽃이있는 나무 꼬치를 사용하는 경우 먼저 적어도 30 분 동안 물에 담가 타지 않도록하십시오.

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    • 그릴 가열 gh, 약 450도 F.
    • 새우가 분홍색이되고 불투명해질 때까지 양쪽에서 몇 분 동안 요리합니다. 이것은 한면에 2-3 분 정도면 발생할 수 있으므로 멀리 가지 마십시오!
    • 새우를 몇 분 식힌 다음 제공합니다. 꼬챙이를 접시에 직접 놓거나 서빙하기 전에 꼬치에서 새우를 조심스럽게 제거 할 수 있습니다. 금속 꼬치를 사용하는 경우 직접 만지지 않도록주의하세요.

    오븐에서 새우 케밥을 요리하는 방법

    야외 그릴이없는 경우 연료가 부족하거나 날씨가 좋지 않으면 대신 오븐에서 새우 케밥을 쉽게 요리 할 수 있습니다.

    • 오븐을 화씨 450 도로 예열합니다. 베이킹 시트에 붙지 않는 스프레이를 살짝 바르십시오.
    • 실 꼬챙이를 베이킹 시트 위에 놓습니다. 오븐에 넣고 분홍색이되고 단단하고 완전히 익을 때까지 약 5 ~ 7 분 동안 로스팅합니다.

    스토브에서 새우 케밥을 요리하는 방법

    야외 그릴 및 오븐이 튀거나 다른 음식으로 가득 차 있습니까? 문제 없어요! 다음은 스토브에서 새우 케밥을 요리하는 방법입니다.

    • 이 뒤집을 수있는 스토브 그릴 팬이나이 프라이팬 / 그릴 콤보를 사용하세요.
    • 야외 그릴에서 얻을 수있는 훈연 한 맛이지만 새우는 여전히 매우 맛있습니다.

    새우 케밥과 함께 제공 할 것

    원래이 파인애플 새우를 만들었습니다. 케밥은 4 인용 애피타이저이지만 지금은 너무 자주 만들어서 조리법을 2 인용 저녁 식사로 바꾸거나 군중을 위해 곱하는 것을 좋아합니다. 다음과 함께 새우 케밥을 제공 할 수 있습니다.

    • 아루 굴라 샐러드 또는이 시금치 딸기 샐러드와 같은 간단한 그린 샐러드
    • 구운 야채의 추가 꼬치
    • 쌀 같은 곡물. 현미는 통 곡물이고 속이 많기 때문에 추천합니다. 콜리 플라워 쌀은 식사를 저탄수화물로 유지하려는 경우 훌륭한 옵션입니다.

    자세히 간편한 새우 요리법

    • 새우 타코
    • 키노 아 마늘 새우
    • 스키니 케이준 새우와 밀가루
    • 새우 구 아카 몰 바이트
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    새우 케밥을 만들기위한 권장 도구

    • 이중 갈래 그릴 꼬치 (우리가 가장 자주 사용하는 것입니다). 저는 사진에 간단한 나무 꼬치를 사용했습니다.
    • 미끄럼 방지 믹싱 볼 (새우를 담그기 위해)

    맛에 대한 최종 생각

    • 경고합니다. 코코넛 파인애플 새우는 습관이 있습니다. 그들은 짭짤하고 달콤한 맛을 능숙하게 결합하고 매운 소스는 미묘합니다. 입에 화상을 입히지 않고 속도를 늦추지 않지만 새우 케밥 다음에 새우 케밥을 먹어 치우면 계속 움찔 거리는 것이 킥이라는 것을 천천히 깨닫기 시작할 것입니다.
    • 원하는 경우 더 많은 열, 새우 매리 네이드에 Tabasco의 양을 자유롭게 늘리거나 가족 저녁 식사에서 내 할머니의 안내를 따르고 손님이 감히 많은 대시를 뿌릴 수 있도록 테이블에 병을 놓으십시오.

    이 구운 새우 케밥은 압도적이지 않고 즐거움을 선사하며 저녁을 독점하지 않으며 (5 분 이내에 요리 함) 가족 및 친구들과 공유하기에 이상적인 레시피입니다.

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    Coconut Pineapple Shrimp Skewers

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    감귤 새우 매리 네이드를 곁들인 구운 파인애플 새우 케밥. 새우를 요리하는 가장 좋은 방법! 오븐, 스토브 및 야외 그릴에 적합합니다.
    준비 : 20 분
    요리 : 5 분
    총 : 1 시간 25 분

    서빙 : 4 인분 (애피타이저로)

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    성분 1x2x3x

    • 라이트 코코넛 밀크 1/2 컵 *
    • Tabasco Original Red 4 티스푼 원하는 소스 또는 매운 소스
    • 간장 2 작은 술
    • 갓 짜낸 오렌지 주스 1/4 컵
    • 약 2 개의 큰 라임에서 갓 짜낸 라임 주스 1/4 컵
    • 1 파운드 큰 새우 31 -40 카운트, 껍질을 벗기고 데친 것 (신선 또는 냉동, 해동 새우 사용 가능)
    • 3/4 파운드 파인애플 덩어리 1 인치 절단
    • 그릴 용 카놀라 오일
    • 제공 용 갓 다진 고수 및 / 또는 파

    지침

    • 중간 그릇에 코코넛 밀크, 타바스코 소스, 간장, 오렌지 주스, 라임 주스를 섞습니다. 새우를 넣고 뒤집어 코팅합니다. 뚜껑을 덮고 냉장고에 넣어 1-2 시간 동안 담그고 가끔 버립니다.나무 꼬치를 사용하는 경우 새우가 재워지는 동안 따뜻한 물에 담그십시오. 그동안 필요한 경우 파인애플을 준비합니다.
    • 그릴을 중불로 예열합니다. 매리 네이드에서 새우를 제거하고 매리 네이드를 구울 수 있도록 예약하십시오. 파인애플과 번갈아 가며 꼬치에 새우를 끼 웁니다.
    • 그릴에 카놀라를 살짝 바릅니다. 기름을 바르고 그릴에 새우를 올려주세요. 새우를 3 분 동안 굽고 매리 네이드로 솔질 한 다음 뒤집어 2-3 분 더 익힌 다음 매리 네이드로 다시 솔질하여 새우가 완전히 익을 때까지합니다. 서빙 접시에 담아 고수와 파로 장식합니다. 뜨겁게 서빙하세요.

    참고 사항

    *이 레시피를 위해 코코넛 밀크 캔을 구입 한 경우 남은 음식이있을 것입니다. 나중에 얼리거나, 스무디에 사용하거나, 코코넛 밀크가 재료 인 제 조리법에서 사용해 볼 수 있습니다 (코코넛 밀크 조리법 전체 목록은 여기).

    영양

    1 인분 : 1 (of 4) 칼로리 : 165kcal 탄수화물 : 12g 단백질 : 24g 지방 : 2g 나트륨 : 597mg 섬유질 : 1g 설탕 : 7g

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    재미있게 여기 루이지애나 해안의 작은 섬에있는 Tabasco 공장을 방문했을 때 찍은 이미지가 있습니다. Tabasco Original Red Sauce는 그 이후로 똑같은 방식으로 만들어졌습니다. 회사는 여전히 가족 소유입니다. 나는 고추가 자라는 밭을 방문했고, 고추가 타바스코 소스로 변하기 전에 3 년 동안 숙성 된 버번 통의 내용물을 맛보고, 생산 라인에서 수천 개의 병이 윙윙 거리는 모습을 보았습니다. , 많은 사람들이 Tabasco 2 세 및 3 세 직원 인 환상적인 개인을 만났습니다.

    이 게시물은 원래 TABASCO (모든 내 의견). 여전히 우리가 가장 좋아하는 레시피 중 하나이므로 2019 년에 다시 공유하고 단계별 동영상을 추가 할 예정입니다. 당신도 좋아할 거라는 걸 알아요!

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