나쁜가요? (한국어)

차 품종의 수가 압도적입니다. 당신이 저와 같다면 테스트를 위해 3-4 개의 작은 용기를 자주 사요. 일부 차는 훌륭하지만 다른 차는 그다지 많지 않습니다.

그리고 라벨에 표시된 날짜가 지난 후 몇 달 동안 만 보관 상태에서 분실 된 차 용기도 있습니다. 차가 상합니까?

오래된 (또는 “만료 된”) 티백이나 잎을 사용할 수 있는지 확실하지 않은 경우이 도움말을 참조하세요. 여기에서 저장에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다. , 유통 기한 및 차의 상함.

차 저장 방법

차는 열원, 빛이없는 건조하고 어두운 곳에 보관해야합니다. , 및 공기. 식료품 저장실은 완벽한 장소이지만 주방의 찬장은 일반적으로 더 실용적입니다.

패키지 나 용기를 개봉 한 후에는 항상 단단히 밀봉해야합니다. 일정한 공기 순환 속도 우리는 그것을 원하지 않습니다.

이미 알 수 있듯이 차를 저장하는 것은 커피를 저장하는 것과 비슷합니다.

차가 밀봉 할 수없는 종이 포장 y, 봉지 나 잎은 전용 재 밀봉 용 용기에 옮기는 것을 고려하십시오.

하나를 사거나 하나에 들어있는 차를 구입할 수 있습니다. 이러한 용기 중 일부는 아름답게 디자인되어 뛰어나고 기능적인 주방 장식이 될 수 있습니다.

1 ~ 2 개월 이내에 모든 티백이나 루스 리프 티를 사용할 수있을 것으로 예상되면 떠나도됩니다. 원래 포장에있는 차. 밀폐 된 컨테이너는 짧은 기간 동안 그다지 큰 차이를 만들지 않습니다.

차의 지속 시간

대부분의 차에는 패키지의 날짜까지. 그 날짜는 찻잎이 신선도를 유지해야하는 기간을 나타냅니다. 안전과는 아무런 관련이 없습니다.

물이 없으면 차가 실제로 상하지 않지만 대부분의 유형은 시간이 지남에 따라 품질이 저하됩니다.

따라서 날짜는 라벨은 차가 제공하는 풍미를 얼마나 오래 경험할 수 있는지를 나타내는 지표입니다. 이 날짜 이후에도 안전하게 사용할 수 있습니다.

안타깝게도 라벨에 적힌 날짜가 지난 후에도 차의 맛이 여전히 좋을 것이라고 말하기는 불가능합니다. 차 종류에 따라 다릅니다.

일반적으로 잎을 “가공”할수록 품질이 더 잘 유지됩니다. 즉, 가장 인기있는 홍차 (Earl Grey, 영국식 조식) , 등)은 좋은 품질로 가장 오래 지속됩니다.

가공 측면에서 홍차와 녹차 사이에있는 우롱은 조금 더 짧습니다. 그리고 세 가지 중 가장 적게 처리 된 녹차는 더 짧게 지속됩니다.

요컨대, 찻잎과 티백 모두 유통 기한이 지난 6 ~ 12 개월 동안 좋은 품질을 유지합니다.

또 다른 유형의 차는 Pu- erh (또는 홍차) 차입니다. 다른 종류와 달리 티에 비해 품질과 맛이 향상되는 발효 차입니다. 나를. 품질이 좋은 제품이라는 점을 제공했습니다.

	팬 트리 / 주방
티백 (펜을 펴거나 열지 않음)	+ 6 ~ 12 개월 최고
잎 차 (미개봉 또는 개봉)	+ 6 ~ 12 개월 최고

차가 나쁜지 어떻게 알 수 있습니까?

차는 그렇지 않습니다. 물이나 다른 액체가 닿지 않으면 상합니다. 그럴 경우 곰팡이가 생기고 차를 버려야한다는 것이 분명합니다. 봉지 나 잎이 괜찮다면 사용할 수 있습니다.

차를 사용해도 안전하다고해서 맛이 좋다는 의미는 아닙니다.

앞서 언급했듯이 대부분의 차는 점차 품질이 저하됩니다. 50 년 동안 찬장에 보관 된 얼 그레이는 첫 컵을 끓 였을 때만 큼 좋지 않을 것입니다.

오래된 티백이나 잎으로 끓인 차의 맛이 진하거나 맛이 그 자리에 잘 맞지 않는 경우입니다. 제거하기 위해.

마시는 것이 안전하지 않다는 점에서 나쁘지는 않지만 (부패한) 전성기는 지났습니다. 그리고 그것은 그것을 버릴 충분한 이유입니다. 맛이 좋지 않은 차 한 잔을 끓일 필요가 없습니다.

마지막으로 양조 한 차가 카운터에 하루 이상 놓여 있으면 차를 버리십시오. 여전히 마셔도 괜찮을 수도 있지만 (위 사진 참조) 어쨌든 맛이 안 좋을 것입니다.