焼きたての生バナナチップ（ビーガン、グルテンフリースナック）
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焼きたての生バナナチップは、美味しくて健康的で、罪のないむしゃむしゃスナックです。ビーガンでグルテンフリーで、塩を含む3つの主要成分のみで作られています。 4番目のオプションの材料は、チップに風味を付けるために使用される黒コショウです。それはあなたの時間のちょうど10-15分を必要とします、残りのベーキングはオーブンで行われます。あなたはただ監視する必要があります。面白くて好奇心が強いですか？方法については、以下をご覧ください。
揚げバナナチップス
バナナチップスは、子供の頃から好きなスナックの1つです。ココナッツオイルの匂いがするので、店で買ったものは好きではありませんでした。私は母が作るのに使うものを愛していた。お父さんは、生のバナナをまとめて持ってきて、私たちが食べられるようにこれらのおいしいチップスを作ってくれました。彼女はそれらを直接熱い油でスライスし、次に熱い揚げ油に塩水を加えるのが常でした。昔は熱い油を扱っているので少し手間がかかりましたが、最終的には美味しいおやつになりました。
揚げてみましたこれらのチップを2〜3回作りますが、私にとっては、最大量は6〜7バナナで、それ以上はありませんでした:-)。揚げているのでこれ以上作りませんでしたが、今では娘が大好きです。そこで、焼きたてのバージョンを作ることにしました。ご覧のとおり、最初は小さなバッチで試しましたが、今ではすでに別の大きなバッチを作成しています。また、執筆中にこれをむしゃむしゃ食べています。
プロセスバナナチップの作り方
これらのチップを作るには、しっかりした生バナナが必要です。まず、バナナの皮をむき、冷水に浸します。普通の冷たい水道水を使いました。あまりにも水に浸る2つの理由。まず、すぐに黒くなり、それを避ける必要があります。次に、チップを浸すことで、より鮮明になります。
次に、細かくスライスします。おろし金を使いました。ココナッツオイル大さじ2、塩、コショウを加えました。コショウはオプションで、どんな植物油でも使用できます。
バナナチップのベーキング
次に、できればベーキングトレイに並べます。混雑したり、重なり合ったりしないように1行で。完了したら、予熱したオーブンで180 Deg C / 400 Deg Fで30〜40分間焼きます。ベーキング時間は、チップサイズとトレイサイズによって異なります。
これは常に密閉容器に保管してください。数時間後にチップがまったく柔らかくなったと感じた場合は、50 Deg C / 120 DegFなどの最低温度で30分間焼き直してください。
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焼きメティクラッカー
これがBakeのレシピですd生バナナチップ
焼きたての生バナナチップ（ベガン、グルテンフリースナック）
印刷ピン保存保存！
機器
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オーブン
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Grater / Chopper / Knife
成分
- 4生のしっかりしたバナナ（皮を含めて400グラム）
- ココナッツオイル2杯（お好みのオイルを使用できます）
- ソルト味わう（塩で簡単に）
- 味わう黒胡椒（オプション）
手順
-
バナナの皮をむき、冷水に浸します。普通の冷たい水道水を使用しました。
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10〜15分間水中に置いておきます。
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その間に、オーブンを180 Deg C / 400 DegFに予熱します。
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ベーキングトレイにパーチメント紙を配置します。
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大きなボウルでバナナを細かくスライスします。おろし金を使用しました。
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2 tbspのココナッツオイル、塩を加えて味わいます。
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必要に応じて、挽きたての黒コショウを追加します。
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すべてをすばやく混ぜ合わせます。
-
ベーキングトレイのチップを1行に並べます。混雑していて、互いに重なり合っていません。
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180 Deg C / 400 Deg Fの予熱オーブンで、30〜40分間焼きます。
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15分後に切り替えます。
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30分後、最後に近づくので注意してくださいすばやく調理すると、やけどを負う可能性が高くなります。
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しっかりと触ると、全体が茶色に変わり始めます。
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オーブンから取り出し、そのままにします。ベーキングトレイで冷やします。
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これは常に密閉容器に保管してください。
注意事項
- 1カップ= 235 ml、1 tbsp = 15 ml、1 tsp = 5 ml
- ベーキング時間は、チップによって異なります。サイズとトレイのサイズは、ベーキングトレイ内でどれだけ近くまたは遠くに配置されているかを示します。
- 30分後は、最後に向かってすばやく調理され、やけどを負う可能性が高いため、注意してください。
- 焼き時間はオーブンによって異なりますので、半分終わったら注意してください。
- 数時間後にチップがまったく柔らかくなったと感じた場合は、50 Deg C / 120 DegFなどの最低温度で30分間焼き直してください。
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