悪くなる?
お茶の品種の数は圧倒的です。あなたが私のようなら、物事をテストするために3つか4つの小さな容器を買うことがよくあります。いくつかのお茶は素晴らしいものになりますが、そうでないものもあります。
そして、ラベルの日付を過ぎて再び表面化するために数ヶ月間保管で失われるお茶の容器があります。お茶は悪くなりますか?
古い(または「期限切れの」)ティーバッグや葉を使用できるかどうかわからない場合は、この記事が役に立ちます。その中で、保管について詳しく学びます。 、貯蔵寿命、そしてお茶が悪くなる。
お茶の保管方法
お茶は、熱源や光から離れた、乾燥した暗い場所に置く必要があります、そして空気。パントリーは完璧な場所ですが、通常はキッチンの食器棚がより実用的です。
パッケージまたはコンテナを開封したら、常にしっかりと密封されていることを確認してください。一定の空気循環速度熟成プロセスを促進しますが、それは望ましくありません。
すでにおわかりのように、お茶の保管はコーヒーの保管と似ています。
お茶が入った場合しっかりと密封できない紙の包装y、バッグや葉を専用の再封可能な容器に移すことを検討してください。
1つ購入するか、1つに入っているお茶を購入できます。それらの容器のいくつかは美しくデザインされており、キッチンの装飾の優れた機能的な部分になる可能性があります。
1〜2か月以内にすべてのティーバッグまたはルーズリーフティーを使用する予定の場合は、そのままにしておくことができます元のパッケージのお茶。気密容器は、このような短期間ではそれほど大きな違いはありません。
お茶の寿命
ほとんどのお茶には最高のものが付いています-パッケージの日付による。その日付は、茶葉がどれくらい新鮮さを保つべきかを示します。安全性とは何の関係もありません。
お茶は水がなくても悪くはありませんが、ほとんどの種類は時間の経過とともに品質が低下します。
したがって、日付はラベルは、お茶が提供する完全な風味をどのくらいの期間体験できるかを示す指標です。それ以降も安全に使用できます。
残念ながら、ラベルの日付からどれくらい経ってもお茶の味が良いかはわかりません。お茶の種類によって異なります。
一般的に、葉を「加工」すればするほど、品質が保たれます。つまり、最も人気のある種類のお茶は紅茶です(アールグレイ、イングリッシュブレックファースト)。 、など)は、良質で最も長く持続します。
処理の点で紅茶と緑茶の中間にあるウーロン茶は、少し短く持続します。また、3つのうち最も処理が少ない緑茶は
種類だけでなく、お茶の品質も重要であることに注意してください。良質の緑茶は、質の悪い紅茶よりも長持ちします。
要するに、茶葉と茶袋はどちらも、賞味期限を過ぎて約6〜12か月間良好な品質を維持します。
別の種類のお茶はPu-です。アール(または赤)茶。他の種類とは異なり、品質と味がtiよりも向上する発酵茶です。私。質の高いものであれば。
Pu-erhの安価なパッケージが数年の保管後に誰が知っているか素晴らしいものになると期待しないでください。
パントリー/キッチン | |
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ティーバッグ(未使用または開封済み) | ベストバイ+6 –12か月 |
ルーズリーフティー(未開封または開封) | ベストバイ+6 –12か月 |
お茶が悪いかどうかを見分ける方法
お茶は実際にはそうではありません水や他の液体がそれに到達しない限り、悪くなります。そうなるとカビが発生しますので、お茶は捨てるべきです。袋や葉に問題がなければ、使用できます。
お茶が安全に使用できるからといって、おいしいとは限りません。
前述したように、ほとんどのお茶は徐々に品質が低下します。食器棚に5年間置かれているアールグレイは、最初のカップを淹れたときほど良くはありません。
古いティーバッグや葉で淹れたお茶の味が古くなったり、味があまりよくない場合は、今がその時です。それを取り除くために。
飲むのは安全ではない(甘やかされて育った)という意味では悪くはありませんが、その素数を超えています。そして、それはそれを捨てるのに十分な理由です。口に合わないお茶を淹れるのは意味がありません。
最後になりましたが、淹れたてのお茶が1日以上カウンターに置かれている場合は、それを取り除きます。飲んでも大丈夫かもしれませんが(またはそうでない場合は、上の写真を参照)、とにかく味が悪くなります。