Sült sajt túrók

A sült túró finom rántott előétel vagy snack, amelyet gyakran találnak a nyári megyei vásárokon. A friss sajt túrókat ízesített panko kenyérmorzsával tépik, majd rántják, amíg a sajt meg nem olvad. Könnyű, sajtos, tömegnek tetsző recept!

Ma arra gondoltam, hogy megosztom veletek ezt a gyors és könnyű előétel receptet a sült sajtos túrókhoz, mert … sült sajt.

Én Ezeket egy ideje otthon szerettem volna elkészíteni, de még soha nem jöttem rá, hogy kipróbáljam. Aztán a születésnapomon a fiúimmal a Pike Place Marketben töltöttük a reggelet. Kaptunk egy forró csokoládét, néztük a halak dobását, ültünk Malac Rachelre és néztük, hogyan készülnek a sajtok.

Amíg a sajtot figyeltük készült, úgy döntöttem, hogy mivel a születésnapom volt, veszek magamnak néhány Beecher kézzel készített sajttúrót születésnapi ajándékként.

Legjobb. Döntés. Valaha.

Beecheréknél állunk meg minden alkalommal, amikor a piacra megyünk, mert Kellan és Preston szeretik nézni, hogyan készítik a sajtot. Szeretem a sajtot uzsonnázni. Győzelem, győzelem mindkettőnk számára. És bár a sajt fantasztikus, a túrók ott vannak, ahol vannak. Szuper ízes és pont megfelelő mennyiségű csikorgás, amelyet elvárhat a túrótól. Egész nap rágcsálhattam rájuk.

Mik azok a sajttúrók?

Amikor csak sajttúrókra gondolok, eszembe jut a Little Miss Muffetről szóló mondókák. Ezek egyszerűen a friss túrók, általában a cheddar. Stabil, gumiszerűek, és a legfrissebbek még nyikorogni is fognak, ha beleharapsz, ezért a “nyikorgó sajt” becenév.

Most sült sajttúrók minden kicsit olyan jó, mint a nem sült testvéreik, DE meg vannak sütve. És véleményem szerint egyszerűen nem tévedhet a sült sajttal.

Vásárolhat túrót?

Igen Hála istennek. Sajttúrókat találtam az élelmiszerboltomban. Gyakran a friss mozzarella és más speciális sajtok közelében lévő deli részlegben vannak. A Costcóban is láttam őket. Ha nem találja őket az üzletében, online is megrendelheti őket. Tudom, hogy a Tillamook online árulja az övékét.

Hogyan készülnek a sült sajt túrók?

Hagyományosan sült sajt a túrók nedves tésztával készülnek. Ezt már többször kipróbáltam, de ha őszinte vagyok, abszolút kedvenc módszerem a bevonáshoz a panko kenyérmorzsa. A panko kenyérmorzsa igazán könnyűvé és ropogóssá teszi a bevonatot.

Előfordulhat, hogy a kenyérmorzsa nem borítja be teljesen a túrót, és a sajt egy részéből kiindulhat a folt. És ez a kedvencem, mert akkor ropogós sajtéleket kap.

Ezek a házi sült túrók olyan jók. Kívül ropogós barnák, belül tökéletesen enyhék. Minden, ami egy jó sült túrónak kell lennie. És önmagukban is tökéletesek. Valójában azt fogom mondani, hogy nem is kellenek mártogatniuk. Bár, mint minden kedvenc sült dolgomnál, a tanya is isteni lenne.

És ha több sült sajtra vágysz, mert mint mondtam, a sült sajt az élet, ezek a Jalapeno Mozzarella botok a bomba.