Gebratener Käsebruch

Gebratener Käsebruch ist eine köstliche frittierte Vorspeise oder ein Snack, der häufig auf Messen in Summer County zu finden ist. Frischkäsequark wird mit gewürzten Panko-Semmelbröseln geschlagen und frittiert, bis der Käse schmilzt. Ein einfaches, käsiges, menschenfreundliches Rezept!

Heute dachte ich, ich würde dieses schnelle und einfache Vorspeisenrezept für gebratenen Käsebruch mit Ihnen teilen, weil… gebratener Käse.

Ich Ich wollte diese schon seit einiger Zeit zu Hause machen, aber ich bin nie dazu gekommen, es zu versuchen. Dann verbrachten meine Jungs und ich an meinem Geburtstag den Morgen auf dem Pike Place Market. Wir bekamen heiße Schokolade, sahen zu, wie der Fisch geworfen wurde, setzten uns auf Rachel das Schwein und sahen zu, wie Käse hergestellt wurde.

Während wir den Käse beobachteten Als ich Geburtstag hatte, beschloss ich, mir Beechers handgemachten Käsebruch als Geburtstagsgeschenk zu kaufen.

Am besten. Entscheidung. Immer.

Wir halten jedes Mal bei Beecher an, wenn wir auf den Markt gehen, weil Kellan und Preston ihnen gerne bei der Herstellung des Käses zuschauen. Ich mag es, den Käse zu essen. Es ist ein Gewinn, Gewinn für uns beide. Und während der Käse fantastisch ist, ist der Quark dort, wo er ist. Super aromatisch und genau die richtige Menge Quietschen, die Sie von Quark erwarten. Ich könnte sie den ganzen Tag essen.

Was sind Käsequark?

Immer wenn ich an Käsequark denke, fällt mir der Kinderreim über Little Miss Muffet ein. Sie sind einfach der frische Käsebruch, normalerweise Cheddar. Sie haben eine feste, gummiartige Textur und die frischesten quietschen sogar, wenn Sie in sie beißen, daher der Spitzname „quietschender Käse“.

Jetzt gebratener Käsebruch sind genauso gut wie ihre nicht gebratenen Geschwister, ABER sie sind gebraten. Und mit gebratenem Käse kann man meiner Meinung nach einfach nichts falsch machen.

Können Sie Käsebruch kaufen?

Ja Gott sei Dank. Ich habe in meinem Lebensmittelgeschäft Käsebruch gefunden. Sie befinden sich oft in der Feinkostabteilung in der Nähe des frischen Mozzarellas und anderer Käsespezialitäten. Ich habe sie auch bei Costco gesehen. Wenn Sie sie in Ihrem Geschäft nicht finden können, Sie können sie auch online bestellen. Ich weiß, dass Tillamook ihre online verkauft.

Wie wird gebratener Käsebruch hergestellt?

Traditionell gebratener Käse Quark wird mit einem feuchten Teig hergestellt. Ich habe diese mehrmals probiert, aber wenn ich ehrlich bin, ist meine absolute Lieblingsmethode, sie zu beschichten, Panko-Brotkrumen. Die Panko-Brotkrumen machen die Beschichtung wirklich leicht und knusprig.

Die Semmelbrösel bedecken den Quark möglicherweise nicht vollständig und ein Teil des Käses kann aus einem Smidge sickern. Und es ist meine Art von Favorit, weil man dann knusprige Käsekanten bekommt.

Diese hausgemachten gebratenen Käsequark sind so gut. Sie sind außen knusprig braun und innen perfekt schmelzend. Alles, was ein guter gebratener Quark sein sollte. Und sie sind für sich allein perfekt. In der Tat, dass ich sagen werde, dass sie nicht einmal ein Bad brauchen. Obwohl, wie bei all meinen Lieblingsfrittierten, die Ranch göttlich wäre.

Und wenn Sie nach mehr gebratenem Käse suchen, denn wie ich bereits sagte, ist gebratener Käse das Leben, diese Jalapeno-Mozzarella-Sticks sind die Bombe.