¿Por qué mis manos huelen a cebollas?

Food Republic 8 de enero de 2013

Cortó un montón de cebollas para la cena y horas después de haber disfrutado de la comida y dejado una montaña de platos en el fregadero, tus manos huelen fatal. Es como si tuvieras jugo de cebolla corriendo por tus venas en lugar de sangre, y no es sexy. ¿Cómo sucedió esto y cómo puedes volver a encarrilar tu vida? El secreto está en el fondo de la montaña de platos en tu fregadero.

Cortaste un montón de cebollas para esa gran cantidad de chile / curry / estofado / estofado y ahora, horas después de haber disfrutado la comida y dejado una montaña de platos en el fregadero, sus manos huelen fatal. Ni siquiera son cebolla, de alguna manera son peores. Es como si tuviera jugo de cebolla corriendo por sus venas. de sangre, y no es sexy. ¿Cómo sucedió esto y cómo puedes volver a encarrilar tu vida?

En pocas palabras, en El jugo de iones y los humos son entidades poderosas. Sigues diciendo que nunca lloras, pero no somos idiotas: ese montón de cebollas no podría haber traído tantos recuerdos reprimidos. Cuando se abren, las células de la cebolla liberan enzimas que convierten sus aminoácidos sulfóxidos en ácido sulfénico, cuyos efectos se pueden sentir de inmediato, llorón. Ese mismo químico se adhiere a la piel y permanece allí, a veces durante días, hasta que algo neutraliza el ácido. Por lo general, el jabón no es suficiente.

Los remedios de Internet van desde la mantequilla de maní y la pasta de dientes hasta el bicarbonato de sodio a la antigua, pero en lugar de hurgar en su despensa con sus apestosas patas de cebolla, preste atención a nuestro truco probado y verdadero de cero desperdicios. Lava esa montaña de platos, luego frota tus manos mojadas firmemente contra el interior de tu bonito lavabo limpio durante unos 30 segundos. La reacción entre el compuesto de cebolla y el acero inoxidable neutraliza el olor y conocerá su fregadero más íntimamente de lo que había planeado.

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