Crock Pot Chicken Legs (Español)
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No necesita una tonelada de ingredientes exigentes para preparar una cena excelente para niños. De hecho, son los ingredientes exigentes los que suelen hacer que los niños se derrumben por completo. Deje atrás todas las molestias y dé la bienvenida a la receta de olla de cocción lenta más fácil: ¡Patas de pollo en olla de barro!
Esta cena de pollo viene acompañada de una frotación de aceite sin esfuerzo y una pizca de especias saladas. Después de unas pocas horas de cocción lenta, tendrás baquetas jugosas, perfectamente cocidas y con todo el sabor, listas para tomar. ¡Es una cena que tanto los niños como los adultos encontrarán simplemente deliciosa!
¿Te encantan las recetas fáciles de pollo? ¡Tenemos más de dónde vino eso! ¡Marque nuestras piernas de pollo al horno y estos cuartos de pierna de pollo al horno para la próxima vez!
¿CÓMO COCINAR LAS PATAS DE POLLO EN LA OLLA?
- Seque las baquetas con toallas de papel y agréguelo a la olla de barro.
- Mezcle los condimentos.
- Rocíe el pollo con aceite, espolvoree con condimentos y frote todo para adherir.
- Cocine a fuego lento bajo durante 3 1/2 a 4 horas.
USE CALOR SECO PARA OBTENER LAS MEJORES BARRAS DE COCINA LENTA
Contrariamente a lo que algunos podrían creer, no necesita líquido para operar una olla de cocción lenta. De hecho, los muslos de olla de cocción lenta son mejores sin ningún líquido.
Es posible que haya notado que no hay líquido en la olla de barro en ningún momento de la receta. Eso se debe a que técnicamente estamos en «cocción lenta en seco», y es este método de cocción el que evitará que la piel de la pierna de pollo quede demasiado empapada y gomosa.
Tenga la seguridad de que el calor seco en la olla de cocción lenta no resulta en pollo seco … todo lo contrario, en realidad. Tienes garantizadas patas de pollo Crock Pot perfectamente cocidas, jugosas y tiernas con esta receta.
¿CUÁNTO TIEMPO TARDAN LAS PATAS DE POLLO EN COCINARSE EN LA CROCK POT?
Probamos estos muslos de cocción lenta usando un termómetro de sonda insertado en una pierna de pollo durante todo el proceso de cocción. La alarma se activó una vez que las piernas de pollo alcanzaron 165 ° F, que es temperatura a la que la carne oscura está lista para consumir de forma segura.
Las baquetas tardaron poco menos de 4 horas en alcanzar esta temperatura en el ajuste bajo. Sin embargo, como probablemente sepa, la carne oscura es muy tolerante y si debe dejarlos en una hora o más, ciertamente puede salirse con la suya.
¿PUEDES COCINAR POLLO CONGELADO EN LA OLLA?
¿Puedes? Según la empresa Crock-Pot, sí. ¿Deberías? Según el USDA – No. Siempre es mejor descongelar el pollo antes de agregarlo a cualquier recipiente de cocción, como se indica en su artículo «Ollas de cocción lenta y seguridad alimentaria».
¿El punto de la historia? tus piernas de pollo antes de agregarlas a la olla de cocción lenta.
INGREDIENTES
Lo mejor de estas piernas de pollo Crock Pot es que no necesitas una tonelada de ingredientes, y probablemente ya ¡tenga todo lo que necesita para hacerlos en su despensa!
LO QUE NECESITARÁ:
- Muslos de pollo
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- Ajo en polvo
- Paprika
- Cebolla en polvo
La mezcla de especias que cubre las piernas de pollo es muy sabroso y muy sabroso, ¡y encontrará que es tan agradable para los niños como para los adultos en la mesa!
CÓMO CONVERTIR LAS PATAS DE POLLO DE LA OLLA EN POLLO BBQ
Nos encanta el pollo BBQ de carne oscura en estas partes, como lo demuestran nuestros cuartos de pierna al horno BBQ y este delic ious pollo asado al horno! Si desea convertir sus baquetas de olla de cocción lenta en una obra maestra de pollo a la barbacoa, está de suerte; ¡es muy fácil!
- Precaliente su horno a 375 ° F para cuando terminen las piernas de pollo. cocinando en la olla de cocción lenta.
- Luego, transfiera las baquetas a una fuente o bandeja para hornear y cepille o vierta una capa generosa de su salsa BBQ dulce y pegajosa favorita.
- Transfiera la el pollo al horno y hornee por 15 minutos, sin tapar.
¿POR CUÁNTO TIEMPO CONSERVARÁ EL POLLO?
Puede guardar estas patas de pollo Crock Pot hasta por 4 días en un recipiente hermético en el refrigerador. Si desea que se conserven más tiempo, ¡congélelos!
Para congelar las baquetas cocidas, déjelas enfriar a temperatura ambiente, luego envuelva cada pierna de pollo en papel encerado y transfiéralas a una bolsa con cierre hermético apta para congelador. Quite la mayor cantidad de aire posible, selle y congele.
Para hacer un dethaw, colóquelo en el refrigerador durante la noche. Consumir dentro de los 3 meses para obtener mejores resultados.
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¡Las mejores patas de pollo Crock Pot son fáciles de hacer! ¡Todo lo que necesita es una olla de cocción lenta, un poco de aceite, baquetas y una simple mezcla de especias saladas!
- 2 – 2 1/2 libras de muslos de pollo
- 2 1/2 cucharaditas de sal kosher
- 1 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 2 cucharadas de aceite (aguacate, canola o aceite de oliva)
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Seque cada baqueta con una toalla de papel y transfiérala a una olla de barro de 4-6 cuartos.
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Combine todos los condimentos secos en un tazón pequeño y revuelva para combinar. Rocíe el pollo con aceite y frote para que se adhiera a cada pierna. Luego, espolvoree el condimento uniformemente sobre el pollo y frote todo para que se adhiera.
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Cubra y encienda la temperatura baja. Cocine de 3 1/2 a 4 horas. ¡Sirve y disfruta!
Video de la receta
