21 increíbles recetas de alimentos crudos para que los principiantes prueben

¿Tiene curiosidad por el entusiasmo por los alimentos crudos? ¿Está pensando en incorporar recetas de alimentos crudos en sus comidas semanales?

Comenzar con los alimentos crudos puede parecer intimidante, pero no se preocupe, lo tenemos cubierto con estas 21 increíbles recetas de alimentos crudos para principiantes.

Si no ha oído hablar de la dieta de alimentos crudos, se basa en la premisa de que cocinar los alimentos crea subproductos tóxicos y los alimentos crudos retienen los nutrientes vitales y las enzimas naturales que nuestro cuerpo necesita para procesar los alimentos. Piense: alimentos enteros, sin refinar, frescos y de origen vegetal.

Me aseguro de incluir una gran cantidad de recetas de alimentos crudos en mi dieta, y creo que puede beneficiarse al incorporar más frutas y verduras crudas en su dieta. comidas también.

Los beneficios de comer crudo

Veamos más de cerca cómo se beneficiará del crudo alimentos.

La fruta cruda contiene una gran cantidad de vitaminas que protegen al cuerpo de los dañinos radicales libres. Estos radicales libres contribuyen a enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas.

Si le preocupa atiborrarse de carbohidratos cuando come fruta, recuerde que la fruta es un carbohidrato simple y los azúcares son fácilmente absorbidos por las células. una fuente de combustible.

Dado que consume frutas enteras, también obtiene fibra y altas dosis de antioxidantes. Si bien las proteínas definitivamente deben ser la estrella de su desayuno, también querrá incluir una dosis saludable de frutas y nueces y semillas picadas para obtener grasas saludables.

Las verduras proporcionan altas cantidades de minerales como hierro, calcio y magnesio que nuestro cuerpo necesita para los procesos metabólicos, la función nerviosa y una gran cantidad de otras tareas importantes.

Es un equilibrio de diferentes minerales que ayuda al cuerpo a mantener una salud normal. Por supuesto, las verduras también contienen muchos antioxidantes, por lo que querrá incluir muchas frutas y verduras en su dieta de alimentos crudos.

Algunos consejos sobre cómo incorporar alimentos crudos en su dieta:

• Comience lentamente si se está volviendo crudo y cambie una comida regular al día por una comida cruda.
• Trabaje gradualmente en más comidas crudas, dependiendo de si va estrictamente cruda o simplemente desea algunas comidas crudas en su dieta semanal.

21 Recetas de alimentos crudos súper fáciles para principiantes

Crudos para el desayuno:

1. Enlighten Smoothie Bowl

El desayuno prepara el escenario para el resto del día, y este enlighten smoothie bowl es la manera perfecta de Comienza tu mañana.

La base de este tazón de desayuno combina bayas ricas en antioxidantes con proteína en polvo y mantequilla de almendras. ¡Agregue sus nueces favoritas para obtener aún más proteínas, semillas de superalimentos como corazones de cáñamo y chía, y cualquier otro ingrediente para darle a su tazón una nutrición óptima para potenciar su día!

Encuentra la receta aquí: Veganista simple

2. Batido de proteína de chocolate, fresa y almendra

Este batido lo tiene todo: gran sabor, alto contenido de proteínas, grasas saludables y un montón de antioxidantes.

Cáñamo, maca, almendras, fresas, aceite de coco , y proteína en polvo se combinan para un desayuno conveniente lleno de bondad de superalimentos.

Encuentre la receta aquí: La familia y el hogar saludables

3. Barritas de cáñamo de cacao Superfood

(@nutritionstripped)

Coge algunas de estas barras crudas llenas de proteínas barras para un desayuno nutritivo para llevar. La proteína de cáñamo en polvo y los corazones de cáñamo brindan ácidos grasos saludables para el corazón, antioxidantes y las principales proteínas a estas deliciosas barras crudas.

El cacao y la canela añaden un sabor sabroso mientras aportan más beneficios para la salud.

Encuentre la receta aquí: Nutrition Stripped

4. Tazón de proteína de chocolate y avellanas

El aguacate aporta cremosidad y una dosis de grasa saludable a este delicioso tazón de desayuno de proteína de chocolate y avellanas, que ha agregado proteína de cáñamo en polvo para mantenerte lleno durante horas y aumentar tus niveles de energía matutinos.

Cúbrelo con semillas de cacao, avellanas picadas, corazones de cáñamo, coco rallado y cualquier otro extra para mejorar la nutrición perfil.

Encuentra la receta aquí: Joven y Cruda

Recetas de Almuerzo Crudo:

5. Ensalada de remolacha y camote

Un espiralizador hace que esta ensalada de remolacha cruda y camote funcione rápidamente. Estas verduras brillantes y coloridas están llenas de nutrientes que hacen de este almuerzo una mina de oro saludable.

Cúbralo con nueces y semillas para una comida rica en proteínas.

Encuentre la receta aquí : Una perspectiva picante

6. Ensalada de coles de Bruselas ralladas

¿Quieres incluir un almuerzo de comida cruda? Esta ensalada de verduras de otoño celebra las verduras crudas.Agregue las verduras que tenga en el refrigerador y use un pelador en juliana para ahorrar tiempo de preparación.

Agregue un aguacate para obtener grasa saludable y cubra con nueces y semillas para obtener proteínas.

Buscar la receta aquí: El primer lío

7. Envolturas de arcoíris crudas

Rellene todos los colores del arco iris en una envoltura cruda saludable: pimientos rojos, zanahorias naranjas, calabaza amarilla, calabacín verde y repollo morado se envuelven en una resistente hoja de col y se sumergen en un sabrosa salsa de mango y cilantro.

Cada una de estas coloridas verduras tiene antioxidantes únicos para una salud óptima.

Encuentra la receta aquí: Con Raw Intentions

8. Wraps de lechuga y calabacín con mango

El mango y la menta añaden una dimensión de sabor completamente nueva al almuerzo, sin mencionar una dosis saludable de inmunidad -aumentando la vitamina C.

Estas envolturas tienen una salsa para mojar increíblemente sabrosa que se puede preparar con anticipación y guardar en el refrigerador. Use un pelador en juliana para el calabacín y obtendrá un almuerzo rápido y saludable que resaltará con sabor.

Encuentre la receta aquí: Amor y limones

9. Aguacates Rellenos con Ensalada Asiática Crujiente

No necesitará un tazón para esta deliciosa y saludable comida cruda.

Use un procesador de alimentos o un rallador de microplano para picar las verduras para lo increíble Ensalada de col asiática. ¡Cubre los botes de aguacate con tu ensalada y tendrás el almuerzo perfecto! El aguacate brinda grasas saludables y las verduras te brindan antioxidantes que estimulan el sistema inmunológico.

Encuentra la receta aquí: Café y quinua

Cena cruda:

10. Pasta con semillas de calabaza y ajo

Las noches de la semana pueden estar ocupadas y hacer una receta cruda rápida y saludable puede parecer un desafío. Esta receta es increíblemente fácil y satisface sus antojos de pasta.

La levadura nutricional tiene un sabor similar al parmesano y proporciona vitamina B12, que previene el daño a los nervios y la anemia, y es difícil de obtener si evita comer productos de origen animal. .

Encuentra la receta aquí: This Rawsome Vegan Life

11. Ensalada tailandesa de fideos con calabacín

Esta ensalada tailandesa de fideos con calabacín muestra lo increíblemente deliciosa que puede ser la comida cruda. La cantidad justa de chile, ajo y hierbas frescas se combinan en una salsa sabrosa para cubrir los fideos de calabacín crudos.

Encuentra la receta aquí: Heather Cristo

12. Arroz vegetal crudo con salsa de naranja Tamari

Saque sus palitos para esta deliciosa versión cruda de salteado, que es cargado de verduras saludables y mezclado con una sabrosa salsa tamari de naranja.

Agregue los brotes de soja mung para obtener una buena dosis de proteína, fibra y vitaminas.

Encuentre la receta aquí: Rawmazing

13. Tacos veganos crudos

Estos tacos lo tienen todo: un crumble picante de nueces y semillas, una salsa fresca de hierbas y una crema vegana de anacardos para rematar.

Rellenos dentro de repollo y hojas de acelga, estos tacos brindan un crujiente nutritivo con un final delicioso y aterciopelado.

Encuentra la receta aquí: El primer lío

14. Arroz de coliflor con guisantes frescos y comino

Opte por una cena ligera y sabrosa con esta receta de arroz con coliflor.

Pulse la coliflor en un procesador de alimentos para obtener una consistencia similar a la del arroz, mezcle en el jardín fresco guisantes, piñones y una tentadora mezcla de especias, y tienes una cena sencilla que es rica en sabor y nutrición. La coliflor brinda potentes fitonutrientes para ayudar a combatir el cáncer y estimular su sistema inmunológico, mientras que los piñones agregan proteínas a esta comida.

Encuentre la receta aquí: Rawmazing

15. Fideos de pepino con salsa de maní

Bok choy hace acto de presencia en este tazón de fideos de pepino ligero a base de vegetales.

El bok choy pertenece a la misma familia que el repollo, el brócoli y la coliflor, y tiene increíbles propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Cambie la mantequilla de maní por mantequilla de almendras cruda para obtener una buena dosis de vitamina E.

Encuentre la receta aquí: Una casa en las colinas

16. Pasta de zanahoria cruda

Use un espiralizador para convertir las zanahorias en cintas delgadas y con curvas deliciosas.

Las zanahorias son ricas en betacaroteno, que necesitamos para una visión saludable y la producción de colágeno. Carga anacardos para obtener proteínas y cúbrelos con una salsa de jengibre y lima irresistible.

Encuentra la receta aquí: La raíz asada

17. Marinara de fideos de calabacín crudo

Dale un toque a la comida italiana pesada. Este tazón de fideos de calabacín crudo con marinara es un cambio refrescante de la pasta tradicional.

Use un procesador de alimentos para reducir el tiempo de picado y tendrá una deliciosa cena italiana que es rápida de preparar y está llena de nutrientes .

Cubra con semillas de cáñamo para obtener proteínas, omega-3 y mucho más.

Encuentre la receta aquí: Las verduras no muerden

Raw-some Aperitivos:

18. Pudín de anacardos y chía

El cardamomo fragante y la cremosa leche de nueces hacen que este pudín de chía sea totalmente irresistible.

Este nutritivo cuenco de chía está repleto de ácidos grasos omega-3, proteínas y fibra. También es crudo y vegano, y se puede cubrir con frutas frescas o secas, nueces y semillas.

Encuentre la receta aquí: The Kitchn

19. Parfait de chocolate y chía

Esta merienda te hará feliz. Las frambuesas frescas y ácidas compensan un rico pudín de chía con chocolate que convierte un refrigerio en una ocasión especial.

Sin mencionar la nutrición incluida de semillas de chía antiinflamatorias, ricas en proteínas y frambuesas antioxidantes y ricas en fibra. .

Encuentra la receta aquí: Cruzada Culinaria Vegana

20. Tazón de manzana cruda, canela y chía

¿Le apetece un bocadillo similar a la avena con beneficios de alimentos crudos? Prueba este tazón de manzana, canela y chía cruda que está lleno de sabor a cosecha de otoño.

Las nueces y las semillas de cáñamo le dan a este bocadillo un crujiente satisfactorio con beneficios de superalimento.

Encuentra la receta aquí: Blissful Basil

21. Tazón de baya de acai

Este tazón de frutas está cargado de antioxidantes, proteínas, fibra, ácidos grasos omega-3 para un sabor saludable del paraíso.

Puré de baya de acai, linaza y leche de coco haz una base sabrosa cubierta con frutas frescas y nueces.

Encuentra la receta aquí: Comida colorida

¡Comer crudo puede ser sabroso … y saludable!

Comer la comida en su estado natural es una excelente manera de estimular la digestión, combatir enfermedades crónicas y perder peso no deseado. Y como puede ver en las recetas anteriores, también puede ser delicioso.

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