Syltet rødkål – Let syltet kål

Syltet rødkål er perfekt til en række forskellige retter! Denne tærte og krydret krydderi er hurtig at fremstille og opbevares i køleskabet i et par uger, hvis den varer så længe!

Syltet kål

Kål ser ud til at få en dårlig rap. Alle klager over, at det er ildelugtende, svært at lave mad, og børnene siger, at de hader det mere end broccoli! Mig, jeg elsker det! Især den lilla kål.

Det giver retter en flot lyserød farve og har en subtil smag. Jeg laver normalt en hurtig sauté med et strejf af balsamicoeddike til en sideskål til middag.

Når jeg forsøgte at finde nye måder at inkorporere grøntsager i min kost, undrede jeg mig over syltet rødkål?

Når jeg planlagde en opskrift, ledte jeg efter den perfekte topping til den. Det eneste der kom til at tænke på var rødkål! Farven og skarpheden var præcis, hvad jeg ledte efter.

Ønsker jeg et strejf af tærhed for at afrunde opskriften, tænkte jeg at bejdse kabinen ville være den bedste måde. Fortsæt med at læse for at se, hvordan det blev!

Dette indlæg kan indeholde tilknyttede links. Jeg tjener en lille provision for min anbefaling, anbefaling, anbefaling og / eller link til produkter eller tjenester fra dette websted. Dit køb hjælper med at støtte denne blog uden ekstra omkostninger for dig og giver mig mulighed for at fortsætte med at give dig lækre opskrifter og sjove historier. Klik her for hele min offentliggørelsespolitik.

Bare tag mig med til den syltede kålopskrift allerede!

Hvis du hellere vil springe over mine (meget hjælpsomme, synes jeg) tip og tricks, vigtig madlavningsinformation og lignende opskriftsideer – og kom direkte til dette lækker let syltet lilla kålopskrift – rul blot til bunden af siden, hvor du kan finde det udskrivbare opskriftskort.

Er lilla kål godt for dig?

Åh, men lad mig fortælle dig! Ikke kun har den mindre end 20 kalorier pr. Halv kop servering, men den er fuld af vitaminer, mineraler og forbindelser, der hjælper med at beskytte mod virkningerne af stråling, det kan også hjælpe med at beskytte dig mod kræft *.

Kål er også fantastisk til at hjælpe med fordøjelsen, og gærede versioner som surkål har masser af probiotika.

Det siges, at den lilla kål har en kraftig antioxidant !! Du må hellere begynde at spise mere af det pronto.

Rødkål versus lilla kål

Lilla og rødkål er de samme, de varierer bare i dybde af farve baseret på jordens surhed, så lad være med at stresse over det! Bare ved, at kål er godt for dig.

Rødkål har 10 gange mere A-vitamin end grønkål og fordobler jernet. Ikke kun har kål masser af sundhedsmæssige fordele, den smager godt, har en smuk farve, der dukker op, når den føjes til opskrifter, og er hjertelig nok til at stå op til forskellige typer madlavning.

Jeg elsker at servere den stegte i kiler, hakket op i slaw og syltede!

Nu da jeg har lavet denne hurtige syltede røde kål, finder jeg stadig brugen af den. Jeg kan bare lægge det på mit næste ostebræt! Eller hvad med mine lammeskydere!

Hvad spiser du med syltet rødkål?

Hvor længe varer syltet kål?

Hvis du opbevarer det i køleskabet, holder det i op til to uger. Men min bliver altid spist før da!

Kan jeg bruge grønkål?

Ja, det kan du. Men det vil ikke være så smukt 🙂

Kan jeg tilføje mine egne yndlingskrydderier til syltede opskrifter?

Du er velkommen til at lege med de smag, urter og krydderier, som du og din familie kan lide. Jeg bruger disse, fordi de passer godt sammen med de retter, vi typisk serverer.

Hvad hvis jeg ikke har risvineddike?

Brug gerne enhver eddike, du måske har ved hånden som hvid, rødvin eller hvidvin. Jeg ville ikke bruge balsamico eller æblecidereddike, fordi deres smag er meget stærke og vil overmande kålen.

Opskrift med let syltet rødkål

• 

• 

• 

• 

• 

• 

At lave syltet kål er lige så let som laver mine syltede røde løg. Barber eller makuler kålen tynd og læg den i dine opbevaringsglas.

Jeg kan godt lide min krydret og tangy, så jeg lægger nogle friske ingefærrot i, skrællede hvidløgsfed, sennepsfrø til konsistens og pop og nogle jalapeño-skiver til varme.

Bring bejdsen flydende til kog, kog i et minut eller to, og hæld derefter forsigtigt over kål og krydderier. Lad afkøle, dække og opbevare i køleskab. Jeg kan godt lide at vente mindst 24 timer, før jeg bruger kålen, så det har tid til at tilsætte al eddike og krydderier.

Denne syltede kål er perfekt til tacos, burgere og tilføje til slaw!

Flere pæne opskrifter at prøve

• Fried Pickle Dip
• Relish Tray
• Hot Chicken Meatballs

Andre syltede ting at prøve

• Syltede rosenkål
• Syltede asparges
• Krydret ølgurker
• Tequila Taco Pickles
• Tangy Røde løg
• Køleskabsgurker
• Italienske grøntsager
• Syltede eddike Jordnødder

Hvis du elsker denne syltede kålopskrift lige så meget som jeg gør, skriv venligst en femstjernet anmeldelse i kommentarfeltet nedenfor (eller på Pinterest med knappen “prøvet det” – du kan nu også tilføje billeder til anmeldelser!), og sørg for at hjælpe mig med at dele på facebook!

Opskrift med let rødkål