Flødeskum med kokosnød

Flødeskum med kokosnød – 2 ingredienser! En mælkefri mulighed for flødeskum … dette er det bedste, jeg nogensinde har smagt.

Trinene er så enkle, at når du først laver dette, vil du klare det igen og igen!

Dreng dette er godt!

Det første skridt er at ske al den tykke kokosnødcreme, der sidder øverst på dåsen.

Tilføj derefter sødemidlet for at holde det lavt kulhydrat eller sukker, hvis kulhydrater ikke er et problem, og slå i et par minutter, indtil den er tyk og cremet.

Server derefter som erstatning for flødeskum, som i disse Coconut Cream Pie Vafler!

Eller tilsæt kakaopulver og lav dig selv en 3-ingrediens dobbelt chokolademousse.

Ingredienser

• 1 dåse kokosmælk eller fløde (fuld fedt)
• 1/4 kop icin g eller konditor sukker (for at holde det lavt kulhydrat, brug et naturligt forekommende sødemiddel som disse)

Instruktioner

• Anbring forseglede dåser kokosnøddecreme (eller mælk) i køleskabet natten over. Uden at ryste eller vippe dåserne, skal du åbne og øse den tykke fløde, der sidder øverst over vandet. Overfør cremen til en skål, og kassér væsken, der er tilbage i dåser.
• Tilsæt sødemidlet (eller sukker) og pisk højt ved hjælp af en stavmikser (eller piskeris), indtil den er tyk og cremet (ca. 1-2 minutter).
• Det er det!
• Brug som topping i stedet for normal flødeskum, eller bland med frugt / bær til den ultimative dessert.