9 måder at genopvarme frosne tamales til perfekt smag

9 bedste Måder at genopvarme frosne tamales

Tamales! Der er ikke noget der ligner dem, med deres perfekte kombination af delikat, let sød majsdeg og rige, salte krydret fyld. Uanset om du køber færdigpakket købt frossen tamales (Costco, nogen?) Eller fryser resterende hjemmelavede tamales, er de nemme at genopvarme til et lækkert og hurtigt måltid. Læs videre om de 9 bedste måder til let at genopvarme tamales fra frosne (inklusive fanfavoritten, Reheating Frozen Tamales in the Instant Pot.) Vi vil undersøge fordelene (og ulemperne) ved hver metode. Brug en af disse genopvarmningsprocesser til varme, lækre tamales på ingen tid.

Sådan genopvarmes frosne tamaler med en komfurstop

Dampning er den mest traditionelle og velkendte måde, hvorpå tamales koges, og med god grund. Dampende tamales til genopvarmning sikrer, at de forbliver bløde og fugtige. Du vil dog gerne se dine tamales nøje under dampning. Alt for dampede tamales kan absorbere for meget fugt og blive ret grødet, hurtigt.

Tilberedningstiderne varierer afhængigt af hvor varm din damper er, og hvor mange tamales du opvarmer ad gangen. For et enkelt lag tamales kan det tage så lidt som 20 minutter, men for yderligere tamales eller en køligere damper kan det tage op til 45 minutter. Tjek tamales efter de første 20 minutter for at få en idé om, hvor hurtigt de laver mad. På dette tidspunkt kan du også omarrangere dem for at sikre jævn opvarmning.

1. Hvis du har en bordplade, skal du forvarme den i henhold til producentens anvisninger. Ellers opvarmes et par centimeter vand i en stor gryde med en damperkurv inde eller ovenpå til en dampovn med komfur.
2. Placer tamales med majsskallerindpakningen i et enkelt lag i damperkurv med den åbne ende opad. Sørg for, at tamales ikke berører vandet (dette kan skabe en grødet struktur), og dæk tæt.
3. Damp, indtil tamales er meget varme igennem, typisk fra 20-45 minutter.

Vil du lære at lave frosne tamales uden en damper? Fortsæt med at læse!

Sådan genopvarmes frosne tamales med en stegepande

Stegning er en af de bedste måder at tilberede frosne tamales på, hvilket giver dem en dejlig gyldenbrun skorpe og en let knas .

1. Varm en stor stegepande over medium varme. Fjern kornskallerne fra tamales mens gryden opvarmes.
2. Når stegepanden er varm, tilsæt 1 spsk vegetabilsk olie eller svinefedt. Lad fedtet varme op i et par sekunder, inden du tilsætter tamales.
3. Placer tamales forsigtigt i den varme stegepande. Steg tamales i 3-4 minutter pr. Side, indtil de bliver gyldenbrune. Fortsæt med at lave mad og drej lejlighedsvis, indtil tamales er dampende varme indeni.

Sådan genopvarmes frosne tamales ved at bage i ovnen

Bagning er en praktisk måde at varme op et stort parti tamales. Ulempen er, at tamales lettere kan tørre i en ovn end med andre metoder. For at forhindre overtørring, pakk dem tæt ind i folie for at forsegle fugt, inden du sætter dem i ovnen.

1. Forvarm ovnen til 325F.
2. Pak de enkelte tamaler (lad majsskaller på) tæt i aluminiumsfolie og læg dem i en enkelt lag på et bageplade.
3. Bag i 20-25 minutter, indtil tamales er meget varme i midten.

Sådan genopvarmes frosne tamales ved kogning

Nogle færdigpakkede tamaler kommer allerede frosne i mikrobølgeovn og varmesikre vakuumforseglede poser. Dette gør kogning af frosne tamales til “genopvarmning og spisning” super let. Du kan også bruge denne metode, hvis du har varmesikker sous vide madlavningsposer at bruge.

1. Varm en stor gryde med vand til en jævn kogning.
2. I mellemtiden får du ud den færdigpakkede og indpakkede pose frosne tamales (hvis dette trin allerede var gjort for dig), eller placer tamales med majsskallerindpakningerne i takt i en sous vide-pose og forsegl den.
3. Når vandet når en konstant kogning, nedsænk posen helt, og pas på ikke at lade den røre ved siderne eller bunden af gryden. Hvis posen kommer i kontakt med metalgryden (især bunden), kan plasten smelte. kurv på bunden af gryden kan hjælpe med at give en vis adskillelse.
4. Kog i ca. 22 minutter i 4 tamales.Kontroller tamales nøje, for når de først er taget ud af posen, kan de ikke placeres tilbage i gryden for at genopvarme. Du kan overveje at give tamales et par minutter ekstra for godt mål.

Sådan genopvarmes frosne tamales i en mikrobølgeovn

Det er nu klart, at tamales genopvarmer godt ved hjælp af mange forskellige metoder, hvilket gør dem til en bekvem og lækker mulighed når som helst. Hvad der er ekstra godt er, i modsætning til mange fødevarer, genopvarmer de endda godt i mikrobølgeovnen uden at miste smagen eller blive for hårde. Dette gør tamales til en klar vinder til frokost på arbejde eller måltider på farten!

1. Hvis du har købt tamales i en mikrobølgesikker pose, kan du lade dem sidde i den, ved blot at skære et lille hul for at damp kan slippe ud (eller følge producentens instruktioner, hvis de er forskellige.) tamales kommer ikke med en pose til opvarmning, placer tamales på en tallerken og dæk dem med et fugtigt papirhåndklæde. Eller læg tamales i en glasskål og drys et par dråber vand over dem. Dæk tæt med låg eller plastfolie.
2. Varm tamales på medium eller 50% effekt i 3 minutter for at sikre jævn afrimning.
3. Drej derefter tamales og vend dem i yderligere 1-2 minutter ved fuld effekt, indtil de er meget varme. Tilberedningstiderne kan variere efter mærke eller størrelse, så tjek vejledningen, hvis du er usikker på de købte versioner.

Sådan genopvarmes frosne tamaler ved hjælp af grillen eller grillen

Ved hjælp af denne metode kan du genopvarme tamales i en gryde uden olie eller i en knivspids på grillen. Denne teknik giver tamales et lidt crunchy udvendigt og grillet smag. Det er perfekt, hvis du serverer tamales til en grill eller udendørs fest.

1. Forvarm grillen eller grillen til medium.
2. Lad tamales være i majsskallene og læg dem på grillen. Hvis du bruger en grill, kan du lægge et dobbelt lag aluminiumsfolie på grillen og placere tamales ovenpå for at reducere forkullning. Alternativt kan du lægge dem direkte på risterne til opvarmning.
3. Varm tamales op og drej lejlighedsvis. Skallene begynder at blive sorte – det er ok, da du alligevel tager dem af for at spise.
4. Bliv ved med at lave mad, indtil tamales er meget varme, skræl derefter indpakningerne og nyd.

Sådan genopvarmes frosne tamaler ved at dampe i en gryderet eller langsomt komfur

Langsomt komfur er kendt for at bruge tid og fugt til at skabe salte måltider uden besvær og energi fra andre madlavningsmetoder. Mange af os vil virkelig vide, hvordan man laver tamales i en crock pot, og om du kan dampe tamales i en crock pot. Dette er et godt spørgsmål, og svaret er ja!

Dampning af tamales i en crock pot er en anden nem måde at varme op på et stort parti frosne tamales, da crockpot i det væsentlige kan fungere som en damper. Denne metode er praktisk til at bringe tamales til potlucks eller andre sammenkomster, hvor du har brug for en bærbar varmekilde, der ikke tørrer tamales ud.

1. Indstil langsom komfur til høj. Arranger tamalerne stående med den åbne ende opad og drys med vand.
2. Dæk langsomt komfur og kog i cirka 1 time, og omarranger tamales efter 30 minutter (eller halvvejs igennem) for at sikre jævn opvarmning .

Sådan “Deep Fry” til genopvarmning af frosne tamaler

Det er sandt, du kan friturestage alt, inklusive tamales. For denne metode er det bedst, hvis du først afrimning af tamales i 2-3 minutter ved lav effekt i mikrobølgeovnen. Kog dem dog ikke helt i mikrobølgeovn, da blødere tamales er sværere at stege. En let afrimning af tamales tager bare afkøling, hvilket gør friturestegningen processen lettere.

1. Indstil din frituregryde til medium.
2. Fjern skallen fra tamales, og klapp dem tørre med et papirhåndklæde, hvis der er overskydende fugt.
3. Sænk dem langsomt ned i olien og kog i 2-3 minutter.
4. Når tamales er gyldenbrune, ge Fjern dem bare fra olien og overfør dem til en papirhåndklædeforlagt plade eller et rist.

Og nu til den ene metode, har du alle ventet på …

Sådan genopvarmes frosne tamaler i den øjeblikkelige krukke

Den øjeblikkelige krukke har overtaget internettet og køkkener overalt på grund af dens hurtige og nemme anvendelighed og alsidighed. Øjeblikkelig gryde har en bred tilslutning til madlavning af tusindvis af opskrifter, herunder opvarmning / madlavning af frosne. Genopvarmning af frosne tamales er en opgave, som Instant Pot er mere end klar til.

Så hvordan går du i gang med at genopvarme / tilberede frosne tamales i Instant Pot? Du starter med:

1. Placer Instant Pot Trivet i bunden af instant potten.
2. Foretag øjeblikkelig gryde med en damperkurv, der er lavet til Instant Pot, og læg den oven på trivet.
3. Hæld omkring 2 kopper vand i gryden. Vandet løber ned til bunden og berører ikke tamales direkte, hvilket er vigtigt. Hvis tamales sidder i vandet, bliver de grødet og uspiseligt.
4. Placer tamales (skaller på med åbningerne pegende opad) i et cirkelmønster rundt om damperens kanter.
5. Nogle mennesker vil placere en Instant Pot-sikker genstand (som en lille cirkulær skål) i midten af tamales for at holde dem på plads. Hvis du ikke har en, skal du bare sørge for at arrangere tamales på en måde, der holder dem sikre.
6. Luk låget, indstil skifteren til midten og indstil Instant Pot på “Manual” “Indstilling. Indstil timeren i 15 minutter, og lad den koge.
7. Når timeren går ud, vil du lade Instant Pot” naturlig frigive “, hvilket betyder at vente på, at den frigiver trykket på egen hånd og Flyt ikke vippekontakten til “hurtig frigørelse” af trykket.
8. Når du fjerner tamales, skal du passe på og bruge tang eller et andet varmesikkert instrument. De vil være varme!

For at genopvarme frosne tamales i en trykkoger (et andet mærke end en Instant Pot), skal tiderne svare til den for den øjeblikkelige gryde. Bare sørg for, at tamales mellemhøjde er varme, inden de serveres, og følg altid sikkerheden instruktioner til din enhed.

Pro-tip

• FDA anbefaler, at alle resterende og tilberedte fødevarer opvarmes til mindst 165F. Dette sikrer, at enhver madbåren sygdomsårsag ng bakterier dræbes. Brug et madlavningstermometer til at kontrollere, at din tamales har nået en indre temperatur på 165F, især hvis du forbereder et stort parti, der muligvis kan være opvarmet ujævnt.
• Når du damper tamales, skal du passe på ikke at lade dem røre ved det kogende vand. Hvis dette sker, bliver de grødet og begynder at opløses.
• Tamales kan spises til morgenmad, frokost og middag. De passer godt sammen med stegte æg, queso fresco, pico de gallo, hot sauce og mole sauce.
• Du kan få tamales med mange forskellige typer fyld, så det er let at imødekomme alles smag og diætbehov. Kylling, oksekød, svinekød, bønner, ost, grøntsager og majs er almindelige muligheder.

Ved hjælp af en af disse 9 nemme måder at genopvarme frosne tamales er der ingen grund til, at du ikke kan har en varm og lækker middag klar på få minutter i aften! Bedre endnu, eksperimenter med alle 9 og find din favorit gå til måde at genopvarme og spise. Nyd!

Anbefalet tilbehør